ፍቺ: - አንቲስቶክ ኦንዲንጅ ሌላው ሞለኪውል ኦክሲድስን እንዳያደርግ የሚከላከል ሞለኪውል ነው. በሰውነት ውስጥ ብዙ የኦክሲጅን ስራዎች ስለሚካሄዱ ኦክስጅን ኦንጂንዲን የተባለው ንጥረ ነገር በአካሉ ውስጥ በጣም ብዙ የሰውነት ኦክሲጅል ሞለኪውሎችን መገንባት የሚያስከትለውን አሉታዊ ውጤት ለመቋቋም አስፈላጊ ነው. ነፃ ዘመናዊነት የሌላቸውን ኤለሮኖችን ፈልጎ በማግኘት እና በመንገዳቸው ላይ ዘግናኝ የሆነ አደጋ እንዳይደርስባቸው የማያቆሙ ሞለኪውሎች ናቸው.
የፀረ-ሙቀት አማቂ ንጥረነገሮች እነዚህን የኤሌክትሮኒካዊ ፍላጎቶች መሙላት ሳይችሉ ይቀራሉ.
ቫይታሚን ሲ እጅግ በጣም የተለመተ የውሃ መከላከያ ፀረ-ንጥረ ነገር ሲሆን ቫይታሚን ኤ ደግሞ በጣም በአብዛኛው ስብ ነው የሚሟሟት የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች ናቸው. የፀረ-ሙቀት ፈሳሾች (Antioxidants) ዋነኛ ጠቀሜታ ብዙ ዓይነት የካንሰር ዓይነቶችን እንዲሁም የልብ በሽታ እና ሌሎች ገዳይ በሽታዎች ሊያስከትሉ ከሚችሉት በላይ ነው. ከዚህም በላይ ከዚህ የበለጠ ማወቅ ካስፈለገ በጣም ብዙ የሆኑ አንቲጅነይ ኦንጂንዲንዶች መውሰድ የእርጅናን ሂደት ለማዘግየቱ ይመስላል. ስለዚህ በአቅራቢያችሁ ከገበሬዎች ገበያ አትሩ, አትሂዱ.
ፀረ-ሙቀት አማራጮች ለታችባቸው ጥቅሞች በስፋት ሲጠናኑ ስለነበረ ብዙ ነቀርሳዎች ለእነዚህ አነስተኛ የካንሰር ተዋጊዎች የሸማቾች ፍላጎትን ለማሟላት በገበያ ላይ ናቸው. የእነዚህ ተጨማሪ ክኒኖች ውጤታማነት እና ደህንነት በጥያቄ ውስጥ ነው. በእርጥም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች (አንዳንድ ጥራጥሬዎችና ጥራጥሬዎች) ውስጥ ለመብላት ኦክስኦጅን ኦንትሮጅንስን ለመምረጥ በጣም ጥሩው መንገድ ነው.
የተለመዱ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች
- ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች - በተለይ በሰማያዊ , Raspberries እና aronia berries
- ካሮድስ
- አረንጓዴ አትክልቶች - እንደ ካሌ, ባኮኮሊ, ስፒናች እና የውኃ ማጽጃ የመሳሰሉ
- ፖም
- ጎመን
- የቡና ፍሬዎች
- ቲማቲም
- ዝንጅብል