"እኔ ቪጋን ደረጃ 5 ላይ እሆናለሁ - ጥላ አልፈልግም ያለ ምንም ነገር አልበላሁም." - ዘምፕስቶች
ሰዎች ብዙውን ጊዜ ወደ አንድ የምግብ ዓይነት ይጠቁሙና "ይህን መብላት ትችላላችሁ?" ብለው ይጠይቁኝ. የእኔ መልስ ሁልጊዜ ነው "እርግጠኛ ነኝ, የምፈልገውን ሁሉ መብላት እችላለሁ." የተወሰኑ ነገሮችን ላለመብላት እመርጣለሁ. ምን ዓይነት ቬጀቴሪያን አይነት አይነት ወይም አይነት ሲወስኑ ምን ማካተት እንዳለብዎ ወይም ማስወገድዎን ያስቡ. ከነዚህ ምድቦች ውስጥ በአንዱ ማሟላት አይጠበቅብዎትም, ነገር ግን መረዳት እነሱ ቬጀቴሪያን ሲሆኑ ስለአጭር ጊዜ እና የረጅም ጊዜ ግቦችዎ እንዲያስቡ ይረዳዎታል .
01 ቀን 07
Flexit / Semi-vegetarianጆአን Ransley / Getty Images የቬጀቴሪያን ምግብን ለመምረጥ ቬጀቴሪያን መሆን አይጠበቅብዎትም! "ተጣጣፊ" ማለት በቅርብ ጊዜ የቬጀቴሪያን አመጋገብ የሚበሉ ሰዎችን ግን አንዳንዴ ስጋውን ይበላሉ.
02 ከ 07
ፔስካርያንኛ (የመለስ ፔሰልቴኛም እንዲሁ)Cultura RM Exclusive / Diana Miller / Getty Images "Pescatarian" የሚለው ቃል አንዳንዴ ከዓሳ ጭን ስጋ በስተቀር ሁሉንም ስጋ እና የእንስሳት ሥጋ እንዳይበሉ የሚናገሩትን ለመግለጽ ያገለግላል. ምንም እንኳ ቃሉ በብዛት ጥቅም ላይ ባይውልም, ብዙውን ጊዜ ለጤና ምክንያቶች ወይም ወደ ሙሉ የቬጀቴሪያን አመጋገብ በመመገብ እንደዚህ አይነት አመጋገብ እየተከተሉ ነው.
03 ቀን 07
ላቶ-ኦቮ-ቬጀቴሪያንnata_vkusidey / Getty Images ብዙ ሰዎች ስለ ቬጀቴሪያኖች ሲያስቡ, ላኮ-ኦቮ-ቬጀቴሪያኖች ያስባሉ. ስጋ, አሳማ, የዶሮ ሥጋ, ዓሳ, ሼልፊሽ ወይም የእንስሳት ሥጋ የማይበሉ ሰዎች, ነገር ግን እንቁላልን እና የወተት ተዋጽኦዎችን ይመርጣሉ የላ ላክ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች ("ላኮ" ላቲን ወተትን ያመጣል, እና "ኦቮ" ለእንቁላል ). ላቲቶ ቬጄታሪያን እንቁላል የማይመገብ የቬጀቴሪያንን አይነት ለመግለጽ ጥቅም ላይ ይውላል ግን የወተት ምርቶችን ይመገባል. ኦቮ-ቬጀቴሪያን ስጋ ወይም የወተት ተዋጽኦዎችን የማይመገቡ ሰዎች ግን እንቁላልን ይመገባሉ. ላቶ-ኦቮ ቬጂቴሪያን ማለት የእንቁላል እና የወተት ተዋጽኦዎችን የሚበላ ቬጀቴሪያን ሁን እጅግ የተለመደ የቬጀቴሪያን አይነት ነው.
04 የ 7
ቪጋንEnrique Díaz / 7cero / Getty Images ቫጋኖች ማንኛውንም ዓይነት ስጋ አይቀምሱም እና እንቁላልን, የወተት ምርቶችን, ወይም እነዚህን እንደልብ የመሳሰሉ ሌሎች የእንስሳት ተዋፅዖ ምግቦች (እንደ ጄልቲን የመሳሰሉ የተዘጋጁ ምግቦችን አይመገቡም (በተለምዶ ቬጀቴሪያኖች, በተለምዶ የወተት ምርቶችን እና እንቁላልን የሚበሉ). ብዙ ቪጋኖች የእንስሳት ተዋጽኦዎችን በመጠቀም የተከተሉትን ምግቦች ከመመገብ ይቆጠባሉ, ለምሳሌ እንደ ስኳር እና አንዳንድ ወይን የመሳሰሉ የእንስሳት ተዋጽኦዎች የሌሉ ናቸው. እንደ ማር ያሉ ምግቦች የቪጋን አመጋገብ ጋር የተጣጣሙ መሆን አለመኖራቸውን በተመለከተ አንዳንድ ክርክር አለ.
05/07
ጥሬ ቪጋን / ጥሬ ምግብKarinaUrmantseva / Getty Images አንድ ጥሬ የቪጋን አመጋገብ ያልተለቀቁ የቪጋን ምግቦች ከ 115 F (46 C) በላይ ያልቀዘቀዙ ምግቦችን ያካትታል. "ጥሬ ምግብ ነክ ባለሙያዎች" በዚህ የሙቀት መጠን በላይ የተዘጋጁ ምግቦች ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋቸውን አጥተዋል እናም ለሥጋ ጎጂ ናቸው.
06/20
ማክሮባዮቲክሚሼል አርኒል / ዓይንኤም / ጌቲ ት ምስሎች ጥቂቶቹ ለጤናማው እና ለፈውስ ምግባራቸው የሚሰጡት ማክሮብዮቲክ (ያልተሰበረ) የቪጋን ምግቦች እንደ ሙሉ ጥራጥሬዎች , ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች የመሳሰሉ እንዲሁም አልፎ አልፎ የዓሳን ፍጆታን ይጨምራሉ. ስኳር እና የተጣራ ዘይቶች አይገኙም. ምናልባት የማይክሮባዮቲክ አመጋገብ እጅግ በጣም ልዩ የሆነው ብቸኛ ልዩነት እንደ ዳይከን እና እንደ ዌካም እና ሌሎች የባህር ፍራፍሬዎች የመሳሰሉ የእስያን አትክልቶች አጠቃቀም ላይ ትልቅ ትኩረት ሊሆን ይችላል.
07 ኦ 7
እንዴት ቬጀቴሪያን መሆን እንደሚቻልSteve Brown Photo / Getty Images ጤናማ የቬጀቴሪያን አመጋገብ ለመፈለግ ፍላጎት ካሎት ነገር ግን እስካሁን አልፈጠረም, እንዴት ቬጀቴሪያን መሆን እንደሚቻል ምክሮቼን ይመልከቱ.