መካከለኛ, የተከካው ዋርዶን በቤተሰቤ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነው እና ይህ ዓሣውን ለማብሰል በጣም ጥሩው መንገድ ነው. ኮድ ወይም ጣፋጭ ምግቦችም እንዲሁ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. በጣም ቀጭን የዱር ፍራፍሬዎችን የማብሰል ጊዜ ያስተካክሉ.
ዓሳውን በሎሚ ሽብሽዎች ላይ ያስቀምጡ እና በ tartar ኩሬ ወይም በድጋሚ የተከተለ ኩሬን , ከፈረንሳይ ቅመም ጋር ወይም የተጠበሰ ድንች ጋር አብሮ ይስጡት .
ተመልከት
ካጁን የወሲብ ቢራ የተደበደበ ዓሣ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 የጡት ወተት
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ከ 2 እስከ 3 የድንዳ ታክሲዶች
- 3/4 ስኒ
- የዳቦ ምግቦች (ደማቅ, ደህና)
- 1/4 ኩባያ ፓርማሲስ አይብ (የተጠበሰ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ላስቲክ (የደረቃ ቅጠል)
- 1/4 ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- ዳሽ ፓፕሪክ
- ቅባት: - የፓሪስ ሾውል
- ቅባት: የሊማ ሽብሽ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሙቀት በፊት የሙቀት መጠን እስከ 500 F.
- ከምድጃው ጫፍ አጠገብ የእሳት ማንጠፍ መወጣት.
- ወተት በቆሎ ጎድጓዳ ውስጥ አፈር; በጨው ውስጥ ይመነጩ.
- ሌላ ጥልቀት ውስጥ የዱቄት ክሬም, የፓርማሲያን አይብ እና እርጎ ሽታ.
- የዓሳውን ስጋዎች ወተት ውስጥ በመቀነስ በዱቄት ስብራት ውስጥ ይቀብሩ.
- በደንብ ከተቀመጠ ዳቦ መጋገሪያ የክብደቱን ቅርጫት ያዘጋጁ. ከቅቤ ጋር እየጠበበ ያለው.
- የድንጋይ ወርድ በ 10 እና 15 ደቂቃዎች ውስጥ ከላይኛው ክፈፍ ላይ.
- ዓሳ በቀላሉ በመንሽ ይቀልጥ.
- በፓፕሪየ በተለመደው ህጻን ፈንጥቆ በፓሲስ እና ሎሚ ይለብሱ.
እርስዎም ይችላሉ
ከፓርማሲያን, ከእጽዋት እና ክሬም የተጋገረ ሀድክክግ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 214 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 41 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,026 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |