ይህ የሻም ኬክ ወይም የዓሣው ምት በተጠበቀው የዓሳ ምርት ምትክ የሻይድ ኬኮች ወይም የሾሙ ዓሳ ወይም የባህር ፍራፍሬዎችን ለማቅረብ ነው. በተጨማሪም ለ "ወንዶቹ" ወይም " ብሬገርስ " በጣም የተራቀቀ ስርጭት ያመጣል.
የሉዊዚያና ስኳር ለውጦች የተለያዩ ናቸው. ጣዕሙ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ስኳር, ደረቅ የተሰሩ እንቁላሎች, ነጭ ሽንኩርት ወይም ቀለላ ይዞ ሊኖረው ይችላል. ይህ የሜሶኒዝ ቨርዥን ተወዳጅ ስሪዎቼ, በካሜራዎች, በቆሎ ጫካዎች, በጥራጥሬ ልምላሜ እና በትንሽ ፓፕሪየ የተሰራውን እዉነቴ ነው.
የሸክላ ስሪቶች (ቤተሰቤን አያውቅም) ከሆንክ, 1 ሰሊንጣይን ከላጩን እና የሎሚ ጭማቂ ጋር አክል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 8 እስከ 10 ጥቃቅን ጫካዎች (በአለጡ የተከተፈ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ኬላዎች
- 2 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (ወርቅ የተቆረጠ)
- 1 ኩንታል ትኩስ የሎሚ ጭማቂ
- 1 ኩላሊ ፈንጂካን ወይም ሙሉ የእህል እርባታ
- 1 ጠርሊን ፓርቲ (በቆሸሸ)
- 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- የታባስኮ ጠብታዎች (ወይም የሲያን የፔንፔይዝ)
- ሰረዝ ጨው (ለመጣስ)
- ደማቂ ፔሩ (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በምግብ አዯርዴ ውስጥ * በቆንዲሾችን, ቀማቾችን, አረንጓዴ ሽንኩርት (ያሇ ከሆነ), የሎሚ ጭማቂ, mustና መጭመቅ (ማሽሊን). እስትንፋስ በደንብ ከተከተለ.
- ማዮኔዜ, ፓፕሬ እና ታቦትኮ ኩስን ወይም ካይኔይን ይጨምሩ. እንዲጣራ ይገፋፋል.
- ለመብላት ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔሬ ጨምር.
- ድስቱን ድስት ውስጥ ወይም እቃ መያዢያ ውስጥ ይከተዋል, በጥብቅ ይሸፍኑ እና እስከ 5 ቀናት ድረስ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
በተገቢው መንገድ, የተቀላቀለበት ቅዝቃዜ በጣም ጥሩ ጣዕም ለማዳበር በማቀዝቀዣው ውስጥ በርካታ ሰዓታት ሊኖረው ይገባል, ግን ወዲያውኑ ጣፋጭ ነው.
* ለምርሜሪ ማቀነጫው የምግብ ማቀነባበሪያውን አባሪ እጠቀማለሁ. እንደዚህ የመሰለ አነስተኛ መጠን ልክ ትክክለኛ መጠን ነው. የምግብ ሂደቱ ከሌለዎት ቀጭኒዎችን, ቀማሾችን እና ቀይ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ እና ከቀሪዎቹ ቅመሞች ጋር ይቀላቅሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 79 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 5 ሚሜ |
| ሶዲየም | 94 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |