እነዚህ የዶል የስፕር ልብሶች በጣም ደስ ይላቸዋል እና ጣዕም ግን የታይላንድ ነው! በቀዝቃዛው, በቀዝቃዛ ስኳር (ጎመን, ትላልቅ ስፒችች ቅጠሎች, ወይም ትኩስ ጥቅል ወረቀቶች ሁሉም ምርጥ አማራጮች ናቸው) ሙቀትን መሙላት ትወዳላችሁ. ጥሩ ማሸጊያን በተመለከተ, መሙላት ሙሉ በሙሉ ነው, እና ይህ የታይኛ ስሪት በተለይ ጥሩ ነው. የሚሠራው ጥራጣ ባለት የዶሮ ፍራፍሬዎች ሲሆን ከተፈጭ በኋላ ደግሞ በሁለቱም እምብርት እና ባክላቱ ለፍላጎት የተጋለጡ ልዩ ልዩ ጣዕመቶችን ያቀርባል. የተለያየ ቀለም ያላቸው እና ጥቁሮች የተገነቡ ነገሮች አዝናኝና አስደሳች ምግብ ናቸው. እና እንደ አስደሳችና አስገራሚ የምግብ ምግቦች ወይም ምግብ መስጫዎች በፍፁም ይሰራል.
የበጋ ቅጠልን ለመለየት የሚረዱ ጠቃሚ ምክሮች
በቀላሉ ለመለያየት ቀላል እና ጥቂት የመቦርቦር ስራን ለማቀዝቀዝ አንድ ሶስተኛውን ወደ ቀዝቃዛ ውሃ ማቅለጥ እና የዝሆኖቹን ጭንቅላት ውስጥ ማስገባት ይረዳል. ከዚያም በውሃ ውስጥ ቅጠሎችን ቀስ ብለው ይለዩዋቸው. ወይም ጭንቅላቱን በደንብ ቀስ አድርገው በውሀ ማጠጣት, ዋናው እምብርት ያለውን, እና ከዚያም ተለያዩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጭማቂ ሰሊጥ (የበረዶ ማቆሚያ ወይም ትልልቅ ቅጠል ያላቸው ሳቦች)
- ከ 1/2 ወደ 1 ፓውንድ
- የዶሮ እግር (ወይም ጭን, በትንንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጧል)
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት (በተገጣጠሚ ሁኔታ የተቆራረጠ)
- ከ 3 እስከ 4 ነጭ ሽንኩርት (የተሰነጠለ)
- 1/4 ስኒ
- ትኩስ ጨው
- 1/4 ስኒ ዴንች (አዲስ)
- 1 ደወል በርሜል (ትንሽ ቀይ, ዳይኬ)
- ከ 4 እስከ 5 እንጉዳዮች
- 1/3 የሻሚ (በደረቅ የተጠበሰ)
- 2 ኩባያ የባቄላ ቡንች
- 1 tablespoon lime juice (fresh)
- 2 የሾርባ እህል (የአትክልት ዘይት)
- 2 የሾርባ ማንኪያ (ወይንም የምግብ ማቅለሚያ)
- 1 ኩንታል ኦይስተር የተደባለቀ ጨው
- 3 1/2 ጠርሙስ
- የዓሳ ኩስን
- 2 ሳሊጉን
- የፓልም ስኳር (ወይም ቡናማ ስኳር)
- 1/2 እስከ 1 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔሩ (ለመብላት)
- 1/2 ጠጠር
- ኮምጣጤ
- 2 ጠርሙሶች
- የኤንዊንሲን ኩይቅ
- 1/2 ጠርሙስ አኩሪ አተር
- 1 tablespoon lime juice (fresh)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እርኩሱን ከሳላ ራስ ውስጥ ይቁረጡ እና ቅጠሎች ይለያሉ (ከዚህ በታች ያሉትን ምክሮች ይመልከቱ). በሳጥኑ ላይ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ሁሉንም ስስ ቂጣ ስኒዎችን (ስተር, የኦይስተር ጨው, 2 ½ ኩባኒ የዓሣ ጨው, 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር, 1/4 እስከ 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ፔን, ኮምጣጤ) በአንድ ላይ አንድ ላይ አጣሩ.
- በየትኛው ጽዋ ሁሉም የቡና ግብይት (ሆዊሲን ጨው, የአኩሪ አተር, 1 ሳርሊን የዓሳ ጨው, የሎሚ ጭማቂ, 1 ስኳር ቡናማ ስኳር, 1/4 እስከ 1/2 የሻይ ማንኪያ የጡንፔን ፔይን) ያጣምሩ. ከ 2 ሰዎች በላይ ቢያገለግልም ሁለት እቃዎች. ለማገልገል በትንሹ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከ 3 እስከ 4 የሶላር ኩባያ ተዘጋጅቶ በተዘጋጀ የተዘጋጀ ዶሮ ላይ. በጥሩ ሁኔታ ይንከባለል እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ለማራመድ ያስቀምጡ.
- መካከለኛ ወይም ከፍተኛ ሙቀት ባለው ዋተር ወይም ትላልቅ የተጋገረ ጋጋጋ ሙቀት. በዘይት ውስጥ ቀዝቃዛውን, ከዚያም አረንጓዴ ሽንኩርት ግማሹን (ለቀጣይ እረፍት), እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. አንድ ደቂቃ በመምጠጥ, ከዚያም ዶሮውን ይጨምሩ. ጠጠሮች ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ቆርጠው ካጡ, ፓን ደርቃው ከተጣራ የበሰለ አስቂስ ጨው ይጨመር.
- እንጉዳይ, ደወል , ገምሌት እና ከ 2 እስከ 3 የሾርባ ማንኪያ ቀቅሎች ይጨምሩ. ከ 2 እስከ 3 ተጨማሪ ደቂቃዎች, ወይም ሁሉም ነገር በተሻለ ሁኔታ የተዘጋጀ እስከሚሆን ድረስ. ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ባቄላ እሾህ ማጠፍ. ብዙ ጣዕም ባለመጠቀም, ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን መጨመር. ከልክ በላይ ጨው ከሆነ የሎሚ ጭማቂ ማጠፍ.
- የተገጠመ ሳንቀል ተጠቅመህ ለማገልገል ወደ አንድ ሳህን ይሸጋገሩ (በበጋው ላይ መሙላት ይፈልጋሉ). ትንሹን እና ታችን ይቁሙ እና ወደ ሳህኑ ያክሉት. በተጨማሪም የተቀመጠውን አረንጓዴ ሽንኩርት ማቀዝቀዣውን በሎሚ ጭማቂ ላይ ይጥሉ እና በንቃቱ አንድ ላይ ይንገሩን. ጥርስ መሞከር, በቂ የዓሣ አዘገጃጀትን ማቀላቀልን, ወይ ጣፋጭነት ካልሆነ, ወይንም በጣም ጣፋጭ ከሆነ የስኳር ምርት መጨመር.
- ለማገልገል የተዘጋጁትን የሶላጣ ቅጠሎች እና ተስቦ ማጠቢያ በጠረጴዛ ላይ መሙላት, እያንዳንዱ ሰው የራሱን ማሸጎሪያ እንዲጨርስ ማድረግ. ለመሰብሰብ: የተወሰኑ ሞቃት ቅቤ በጣፍ ቅጠል ላይ መሙላት እና በአንዳንድ የተጠበቁ ምግቦች ላይ ዝናብ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 524 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 71 mg |
| ሶዲየም | 2,136 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 47 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |