የዶሮ ፐምሰንስ ከልጆቼ ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ነው. እነሱን ማን ሊያስጠይቃቸው ይችላል? ባልቦለደ የዶሮ ጡቶች በብርጭቆ, በሚያስጎመዝዙበት የወይራ ዘይት ውስጥ, ከወይራ ዘይት ጋር በማጣመር, ከዛ በኋላ ስፓጌቲ ጨው, ሞዞሬላ እና ፐርማማን ከቆሎ ይከተላሉ.
በቤት ውስጥ የተሰራ ስፓች ስኳር ወይም ተወዳጅ የንግድ ምልክት ይጠቀሙ.
ይህን የዶሮ ፐርማሲን ከቄሳራ ሰላጣና የጡባዊ ተኮር ዳቦ ጋር አገልግሉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 1-1 / 2 ፓውዝ የማይረባ ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡቶች
- 2 ኩባያ ፓንኮ (የጃፓን ዳቦ ቁርጥራጮች)
- 2 እንቁላል ነጭ ጥራቶች, በፍጥነት ድብደባ
- የኮሰር ጨው እና ጥቁር ፔሬ
- 3 ኩባያ ስፓይተኪ ጨው
- 1 ኩባያ የተቆረጠ mozzarella መድሐኒ
- 1 ኩባያ የተቆረጠ ፐርሲየማ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሙቀት በፊት እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት.
- የሙቀቱን የወይራ ዘይት በቆሻሻ ማሞቂያ ውስጥ (እንደ የብረት ብረት) ባለቀላል መካከለኛ ሙቀትን.
- የዶሮውን ጡቶች በሃላ ቆንጥጠው ለመብላት ይቀልሉ. ከ 1/2-ኢንች ውፍረት የሆነ የዶሮ ዶሮዎች. ወይም በትንሹ የተጨማለ የዶሮ ጡቶች ይግዙ እና ይህንን ደረጃ ይዝለሉት.
- በአንድ ፓንች ውስጥ ፓንኮን አስቀምጥ.
- በመጀመሪያ በእያንዲንደ እንቁሊሌ ውስጥ እያንዲንደ የዶሮ ጡት ወተት ከዚያም በፓንኮ ውስጥ ያስቀምጡት. በተከበረበት ዘይት ውስጥ ያስቀምጡ.
- የወቅቱ ሩዝ በጨውና በርበሬ. ዶሮ እስከ ወርቃማው ድረስ አዘጋጁ እና ለ 4 ደቂቃዎች. ይግለጡ. ሌላኛው ጎን በጨው እና በፔይን አሳዩ. የዶሮ ፍራፍሬን ምግቡን በ 3.5 ደቂቃዎች ውስጥ አዘጋጁ.
- ቁርጥኑ በቂ ስላልሆነ ዶሮዎችን በኩባዎች ማዘጋጀት ይኖርብዎታል. ከሆነ, ሲጠናቀቅ ሁሉንም የዶሮ ስጋዎች ይመለሱ.
- በሻይ ላይ ስፓይቲ ትሮቹን ማጠጣት. በሐይቆቹ አናት.
- አይብ (ቡናማ) ቡናማና ቡኒ በተቀላጠፈበት ቦታ ላይ ለ 10-15 ደቂቃ በቅድሚያ በማቀዝቀዣው መጋገሪያ ላይ ይቅቡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1026 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 174 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,142 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 74 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 74 ግ |