ኩኪዎችን መቀነስ ለመዘጋጀት እና መጋገር ከሁሉም ቀላሉ ኩኪዎች ውስጥ አንዱ ነው. ማበጥ, መቀዝቀዝ, መጫን, ወይም ማሽከርከር የለም. ቅልቅል ላይ ብቻ, በመጋገሪያው ወረቀት ላይ ጣለው, እና ቢስክላት.
እነዚህ ቀላል ኬሚካዊ የኩሽ ማስወገጃ ኩኪዎች በቫኒላ, በኮኮትና በቅመማ ቅመሞች ይሞላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ያልበሰ ቅቤ
- 2 እሽጎች (3 ኦውንስ) ለእሬሳ አስቀርበው, በክፍል ውስጥ ሙቀት
- 1 ½ ኩንታል ስኳር (የተጣራ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ (አነስተኛ) ጨው **
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 2 ወዝታ ወተት
- 2 ፐርሰንት ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ የተጠበሰ ኮኮናት *
- 48 የእንጥላ ቆቦች ወይም በግማሽ የቅመማ ቅዝቃዞች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 325 F ያጋግሩ.
- ቅቤ እና ክሬጆቹ እስኪጨፈጨፍ እስከ ብርጭቆ እና ጥፍጥ. በተጣራ ስኳር, ጨው እና ቫኒላ ውስጥ መታገል.
- እንቁላል እና ወተት ይጨምር; ጥሩ ነው.
- በዱቄቱ ዱቄትና በጥራጥሬ የተቀመመ ኮኮናት.
- አንድ የሻይ ማንኪያ ወይም ትንሽ የኩኪ ኩኪን ተጠቅመው የኩኪ ባትሪውን በመጋገጫ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡትና ከዚያ ግማሽ ወይም ግማሽ ግማሽ ጫፍ በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ ይጫኑ.
- ለ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች መጋገር, ወይም የታችኛው ቀለም ቡናማ ቀለም እንዳለው እስኪያዩ ድረስ.
- ኩኪዎችን ሙሉ በሙሉ በማቀዝቀዣው ላይ ያስወግዱ.
* ኮኮብ ዱቄትን ማምለጥ የሚቻልበት መንገድ: መካከለኛ ሙቀትን እና ደረቅ ጭማቂ ማዘጋጀት እና ኮኮናት መጨመር. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ዱቄቱን ማብሰል, ማንቀሳቀስ እና መንቀጥቀጥ, ወይም ዱቄቱ በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እና መዓዛ እስኪሆን ድረስ.
** የጨው ቅቤ ከወሰዱ, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጠቀሙ
ልዩነት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ እና የቫኒላ ጨርቅ ማውጣት. ከቼሪ ፍሬዎች ወይም ሙሉ አልማዝ ጋር.
ተመልከት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 843 |
| ድምር | 85 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 46 ግ |
| ኮሌስትሮል | 33 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 80 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 11 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |