ቀዝቃዛ ጎጦችና ጣፋጭ, በፓስፕ-ነጣ ያለ ልብስ የሚለብሱት ይህ አመቱን ሙሉ አመላካች የሆነ ምግብ ያቀርባል. በሳምባ ጥብስ ወይም በፒስቲክ ወይም እንደ ቀዝቃዛና የበሰለ አመላካች በሆኑ የክረምብ ሪትሎች ይሞክሩት.
ምግቡን ስጡ -ይህ ስአት ለዋባዊ ምግብ ምቹ ነው. በሬሳ የተዘጋጀውን የዶሮ ፍራፍሬ እና የወተት- ያለምንም የማሸጊያ ድንች ያገለግሉት . ወይም ወደ አንድ ሜይዝ ሜዳ ወይም የ DIY ማቅረቢያ ጣቢያ, ከቤት የተሰራ ጉብታ , ቀላል ቸኮፕ እና የቀበጣው ሰላጣ , ይህ የእስራኤሉ ተክል እና ቀይ የፔፐር ስጋና ሰላጣ , በሱቅ የተገዙ ወይም ትኩስ የተጋገረ ፒታ ዳቦ , ከሙቀት ምድጃዎች, የ Ellen Falafel በዱቄት ጣፋጭ ምግቦች እና የተጠበሰ ላን ዮግራይት ለማድረግ .
የሻኩፍ ሰላጣ ደግሞ ለአንድ የሳባት ምግብ በጣም ትልቅ ቦታ ነው. ከእራት ከወተት ከላ የተጠበሰ የካሮቴ, የአፕል እና የሳይሪ ሾርባ ስሪት ጋር ይጀምሩ. ከቀዝቃዛ ዶሮ ጋር ከባህርአር, ጓሊ እና ሜንት እና በሸንኮራ ላይ የተመሰለውን ጣፋጭ ምግቦች እንደ ኩራዝ ሩዝ ( ስዊንግ ሜሬን) እና ወይራ ሪሳይንስ (Turmeric Rice) ጋር ማቀላጠፍ . ለጣፋጭ, ይህንን እርጥብና ጣፋጭ ቸኮሌት የቡታ ኬክ እና ቡና ያቅርቡ .
በ Miri Rotkovitz የተስተካከለው
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ-ትልቅ አበባ ቅርፊት, ጥቁር እና ወደ ትናንሽ ፍራፍሬዎች የተሰራ
- 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 2 ጠርሙስ ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 2 የጡንቻ ነጭ ሽንኩርት, ተፈፍጧል, ተሰብራ እና ተጣብቆ
- 2 ሳንቲም ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው የጨው ወይም የኬሶ ጨው
- 1 የሻይሰን ማንኪያ
- 1/8 ስኒን በሳሙና ጥሬ ጥቁር ፔፐር
- 1/2 ትንሽ ቀይ ፒሳይድ, በደቃቅ የተመረቀ
- 1/2 ትንሽ ሽንኩርት, በጥንቃቄ የተከተፈ
- 2 ሳቢሊን ፓስሲስ, በደንብ በመቆረጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በደም የተሞላ የጨው ውሃ ወደ ሙጫ ይዞ ይምጡ. በሌላ ትልቅ ማሰሮ, በበረዶ ውስጥ የተሸፈኑ የበረዶ እቃዎች በበረዶ መታጠብ ይዘጋጁ .
- አትክልቶችን በሙቅ ውሃ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 3 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. በበሰለ ማንኪያ ተጠቅማውን ከተፈላ ውሃ ላይ ማስወንጨፍ እና ወደ በረዶ መታጠቢያ ማጓጓዝ. ካፕላስቲክ የቡና ዝርግ ሙቀትን, የቧንቧ ማቆያ ቦታን, ወይንም እቃዎችን በአንድ ትልቅ መስታወት ወይም ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ካደረሰ በኋላ.
- በሌላ የወይራ ዘይት የወይራ ዘይትን, ሆምጣጤን, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, ስኳር, ጨው, ፔንች እና ጣውላዎችን በአንድ ላይ ይቀላቅላሉ. በፔሩ, ቀይ ሽርሽር እና ስኒስ ውስጥ ያስቀምጡ. ማርሚንዶን በተሸፈነው ዘንባባማ አበባ ላይ ሞላ እና ማቅለጥ.
- ለበርካታ ሰዓታት ወይም ለአንድ ምሽት ሽፋን እና ቀዝቃዛ. ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 2 እስከ 3 ቀናት ውስጥ ይይዛል. ከማቀዝቀዝ በፊት ያገለግሉት, ወይም ሙቀት ወዳለው የሙቀት መጠን ያዙ.
የጂዮራ የምግብ ማስታወሻ; የወይራ ዘይት ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊገባ ይችላል. ከመጋደልዎ በፊት, የተቀዳዶ አበባ በ 20 ደቂቃዎች ውስጥ ወይም ሙቀቱ ወደ ፈሳሽ ሁኔታ እስኪመለስ ድረስ ይቀመጡ. ከማገልገልዎ በፊት ይመቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 184 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 328 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |