የተጠበሰውን ዶሮ ፈጽሞ ጥሩ ጣዕም አልያዘም! ይህ ሊም ቶሬድድ ዶሮ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶችን ከውኃ ውስጥ ይወጣል. ደግሞም ይህን ማድረግ በጣም ቀላል ነው. ጥቂት የምግብ ሂደቶችዎን ወደ ምግብ አሠሪዎ, ማራገቢያ እና ጥብስ ውስጥ ይለጥፉ. በታይላንድ ውስጥ ለዚህ ሂደትና ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ሂደቶች የመጠቀም እድላቸው ሰፊ ነው, ነገር ግን ውጤቶቹ ልክ በከፍተኛ የቴክኒክ መሣሪያዎቻችን ላይ ጥሩ ውጤት አግኝተዋል. ቤታችን ውስጥ የእኛን መካከለኛ ቅመም, ከሁለቱም ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ ከሚገኙባቸው ቅጠላ ቅጠሎች ውስጥ እንወዳለን, ነገር ግን ይህንን እንደ የራስዎ ቅመማ ቅመም (ኦሜይን) መለወጥ አይፈቀድልዎትም (በጣም ብዙ እንዳይበሉት ይሞክሩ - ክዋይው በጣም ጥሩ ያደርገዋል !) ረዘም ያደርገዋል - በ 2 ሰዓታት ወይም እስከ 6 ሰዓት ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ እንዲቀመጥ ለማድረግ እሞክራለሁ. በሩዝ ወይንም በሳባ ያጠቡት. ለጎሬ ኩስን አያስፈልግም, ጣዕም ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4-6 የዶሮ ጭንቁር, ቆዳ ወይም አጥፋ
- 2 ትሎች
- ሊምሮስትስ
- 1/4 የሽያሽን ሽንኩርት, በጥንቃቄ የተከተፈ
- 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
- የ 1/2 የሎሚ ጭማቂ
- 2 ትኩስ ቀይ ቂጣዎች, የተሸከሟ, ወይም እስከ 1/2 ስፓን. ለስላሳ ጣዕም
- 3 Tbsp.
- የዓሳ ኩስን
- 1 Tbsp. አኩሪ አተር
- 2 + 1/2 Tbsp. ቡናማ ስኳር ;
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለተሻሉት ውጤቶች ለዚህ የምግብ አሰራር ሂደት ይጠቀሙ. መጀመሪያ የእያንዳንዱ የሎምራጣስ ፍሬን አምፖሉን ቆርጠው ካጡ ቀሪዎቹን ይቁሙ. የላይኛውን ጫፍ መትረጥ. (ለምግብ ማቅለቢያ የሚሆን ብርቱካን (አተርምባስ ) ለማዘጋጀት (ቪዮርጊስ) እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብኝ ( ላምበሬራስ ) እንዴት ላሜራንራስ የተዘጋጀን ). ቆንጆ, የሚያምርና ውሃ የሚመስል ብስኩት እንዲፈጥር.
- የዶልቶቹን እሾሃዎች ይክፈቱ እና የተቦረቦረ ማረፊያ ይሁኑ, በተቻለ መጠን በፋሚ ቤኪንግ ዓይነት. እያንዳንዳቸው እንዲሞሉ ለማድረግ የዶሮውን ዱቄት ይለውጡ, ሁሉንም እቃዎች ይሽጉ. በዶሮ ጫፍ ላይ ያሉትን ዕፅዋት ለማጣበቂያ ስፖንጅ ይጠቀሙ. ከ 2 ሰዓቶች ወይም እስከ 6 ጊዜ የሚሆነውን ሽፋን ይሸፍኑ.
- በትንሽ የአትክልት ዘይት የተዘጋጀ ጥሬ ያብጡ, ከዚያም ዶሮውን በጥሩ ሁኔታ ያከናውኑ.
- ዶሮውን በጥንቅር የታይስ ጃምስቲን ሩዝ ጎን, ጎን ለስላሳውን ስጋውን ያቅርቡ (ከዚህ በታች ያለውን ሥዕላዊ መግለጫ ይመልከቱ), እና እርስዎም መሄድ ይችላሉ. ብዙ ጣፋጭ ምግብ ለሚፈልጉ, ጎማ ላለው የታይሊ ኩዊስ ድንግል ያገለግሉ ( የእኛን ታይ ጣፋጭ ሻይ ሻይ ይመልከቱ ). ይደሰቱ!
ከዚህች ምግቦች ጋር አብሮ የሚያድሩ ጎተራዎች:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1900 |
| ድምር | 105 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 42 ግ |
| ኮሌስትሮል | 628 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,900 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 27 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 200 ግ |