ፍቺ: - የተሸበረቡ ጣፋጭ ምግቦች ስር ከሚቀርቡት ውስጥ አንዱ ሊሆን ይችላል, ከላይ ላሊ ስቴክ ስቴክ በተለምዶ "የብረት ስስ ቁር" ተብሎ ሊጠራ ይችላል. ይህ ጥልቀት ያለውና ጣዕም ያለው ትንሽ ጣፋጭ ከላጣው የጭቃ ተጠበጠ እና ከኩምቡል ጫፍ ይወጣል. ሳን ስዊች በመሥራት ረገድ በጣም የምወደው አንዱ ይህ ነው.
ለስጋው (ወይም ለካሚ) በጣም ጥሩ ነው, ይህ ጣውላ በእንደዚህ ዓይነት ጣዕም ያለው ጣዕም የሌለው እና ምንም የእህል ጣዕም አይኖረውም. ያለምንም ማራጃ (ማይኒን) ውስጥ ማብሰያ ለመሙላት በቂ ዋጋ ያለው (ምንም እንኳን ይህን ወደ መካከለኛ ወይም በደንብ በደንብ ለማብሰል ከተገደድኩ).
ይህ በራሱ ምርጥ ስቴክ ነው , ነገር ግን በተለያየ ስጋ ጠርሙሶች ውስጥም እንዲሁ. ታላላቅ ታኮስ አደርጋለሁ.
ብረትን የብረት ሳር ሳክሃን አዘጋጅ:
- የፕሮቲን ውስጠኛ የብረት ሳር በቺሊ ረፍት
- ሮዝሜሪ እና ቀይ ወይን መጋለጥ ብረት ስቲክ
- የተጣራ የሎሚስ ፒስቶ ፎቲክ የብረት ሳር
- ብረት ብረት ስቴክ ታኮስ
- ጣፋጭ የብረት ሳንሳዎች በፈረንሳይ ኦን አዮውስ
በተጨማሪም ስፓይሮንግ ስቴክ, ከፍተኛ ቦምፍ ስኪክ , ቼቴ ስቴክ, የላፋ ስቴክ, ሶስት ማዕዘን ስቴክ, የመጽሐፍ ስቴክ, ቾክ ክሎድ የላይ ላሊ, የስነ-ስናክል, የትከሻ የላይኛው የቅርበት ስኪም .
ስለ "The Flat Iron Steak" ተጨማሪ መረጃ ያግኙ.