የብረት ወይም የሾላ ስቴክ በጫካ ውስጥ የተሸፈነ የበሬ ቁራጭ ነው. ይህ እርኩስ ዘንቢል ለመያዝ እና ከተለመደው ፓስቲዮ ጋር ለመደባለቅ በፍጥነት ይሞላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የስጋ ትከሻ የላይኛው የጩት ጣፋጭ (ከ 6 እስከ 8 ኦውንስ / 170 እስከ 230 ግራም)
- ለተለመደው ላምፔ ፓስቲዮ:
- 1/3 ስኒ / 80 ሚሊ ሊዝ ሬስቶሪስ ጨው አዘጋጅቷል
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ጥ የሎሚ ጭማቂ
- አስገጃቹ: 1 በሻይ ማንኪያ / 5 ሚልክ ሊ አዲስ የተጠበሰ የሎሚ ቅጠል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ግ. የተቀበረ ደማቅ ፔፐር
- 3 ትላልቅ ኩፋኒዎች ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- ለመጣጣጥ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የተጣራ ጣፋጭ ምግቦችን በትናንሽ ጎድጓዳ ሳህን ማዋሃድ. ያስቀምጡ.
2. የጡን ጣፋጭዎችን በጡቱ ተጭነው ይጫኑ. በሳር የተሸፈኑ ከደሴ-ሙቀት መስሪያዎች መካከል ጥርስ ላይ ስቴክ ቦታ ላይ ያስቀምጡ. መካከለኛ, አነስተኛ እና መካከለኛ መመጠቢያዎች , ከ 10 እስከ 14 ደቂቃዎች, በአንድ ጊዜ ማዞር. እንደፈለገው በሰዓት ወቅቱ. ከ pesto ጋር ከፍተኛ ጣፋጭ ምግቦች. ከተፈለገ የሊማ ብጡርን ይልበሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 608 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 196 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 232 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 65 ግ |