ፍቺ ፍች: - የ Chuck E-Ã ¢ ርት ስስ ከቁጥጥቃቂ ዐይን (ሹል ፕላላይ) የተቆራረጠ ነው. ይህ ማለት የእንጀራ እርባታው ተመሳሳይ የአጎት ልጅ ለሬብ- ስቴም ስስኪ ነው, ነገር ግን ጥብቅ ወይም ጥሩ አይደለም. ይህ ስቴክ ጥሩ የአነስተኛ አማራጭ አማራጭ ሲሆን ከአፍንጫ መዳፍ በፍጥነት ይደርቃል. በዚህ ምክንያት, ከመጠን በላይ ማምለጥ እና ከመጠን በላይ ማርሚዶች ሊጠቀሙ ይችላሉ. ቢያንስ ቢያንስ በዘይት, በክረምት, እና በሞቃት እና በትንሹ በትንሹ በትንሹ እስከ መካከለኛ እንቁላል ይቦርሹ.
ከፍ ያለ ማንኛውም ነገር ጠንካራና ደረቅ የሆነ ስቴክ ሊሰጥ ይችላል.
የ Chuck Eye Steak ምቾት እንዲኖረው የተሸለ ነው, ነገር ግን በጥሩ የተጠበሰ ወይም የተጠበበ ነው, ከልክ በላይ ለመጠባበቂያነት አይሰጥም. ይህ ሸካራነት ይበልጥ የተሻለው መካከለኛ አልፎ አልፎ ነው . ከምጣቃያው በላይ የሆነ ማንኛውም ነገር ጥጥ ወይም ሼክ መደርደር ይፈልጋል .
በተጨማሪም የሚታወቀው እንደ: ቦምበር ቾኬ ፎሌ ስቴክ, ቦምፍ ዚክ ሳላይክስ