ጥያቄ የላክቶስ አለመስማማት እና የወተት ተዋጽኦ አለመስማማት መካከል ያለው ልዩነት ምንድን ነው?
ሰዎች የወተት ተዋጽኦ አለመስማማት ብዙውን ጊዜ የላክቶስ አለመስማማት ነው, ነገር ግን ሁለቱ የተለየ አይደሉም? ከሆነስ እንዴት ይለያሉ?
መልስ:
አዎ, የላክቶስ አለመስማማት እና የወተት ንርሽግ (ብዙውን ጊዜ የወተት አለርጂ ይባላል ) በጣም የተለዩ ናቸው, እናም ዋናዎቹ ልዩነቶች የወተት ሃብት እና የወተት ሃብቶቻችንን ከሚበላሹ የሰውነት አካላት ጋር የተያያዙ ናቸው.
የላክቶስ አለመስማማት ማለት የወተት ውስጥ ስኳር (ጣፋጭ) ስኳር (ስኳዝ) የተባለው የሴክሽን ይዘት በአግባቡ ለመገጣጠምና ለመተካት አለመቻል ማለት ነው. ይህ አለመቻል ውጤቱ አነስተኛ መጠን ያለው የላቲስስ መጠን ውጤት ነው. በተፈጥሮ ውስጥ የሚታይ ኢንዛይም በትናንሽ አንጀት ውስጥ ላክቶስን ለማፍረስ ያስፈልገዋል. የላክቶስ አለመስማማት ያለባቸው ሰዎች ብዙውን ጊዜ የተለያዩ የችግሩ ምልክቶች በብልት እና በሌሎች የጨጓራና የመተንፈሻ አካላት ችግር ይሠቃያሉ. ነገር ግን የሕመም ምልክቶች ለሕይወት አስጊ አይደሉም ወይም እንደ ወተት አለርጂ ጋር የተዛመዱ ናቸው.
የወተት አለርጂ ወይም የወተት ንርሽ (የአለርጂ) አለርጂ የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ስለሚያስታውስ በጣም የከፋ ነው. በተጨማሪም የወተት አለርጂዎች እንዲሁ የላክቶስ አለመስማማት ቢኖራቸውም የተጋለጡ ናቸው. FARE (የምግብ አሌርጂ ጥናት እና ትምህርት) እንደሚለው, የወተት ሃብትን አለርጂዎች በሕፃናት እና ትንንሽ ልጆቹ ውስጥ በጣም የተለመዱ የምግብ አለርጂ ናቸው. (1) FARE አንድ ወተት የአለርጂነት በሽታ ተከላካይ ስርዓት ወደ አንድ የተወሰነ ፕሮቲን (ፕሮቲን) መሞከር ሲሆን, ይህም የሰውነት አካሉ ከአንዳንድ እስከ ቫይታሚን እስከ እምብዛም ድረስ ሊደርሱ ከሚችሏቸው በርካታ ምልክቶች ጋር እንዲስተካከል ያደርገዋል.
ሰዎች ቀስ ብለው, ሹክሹክታ, ማስታወክ, እንደ ተቅማጥ, ወይም አልፎ አልፎ አልፎ አልፎ አልፍ አለፍስፒስ የመሳሰሉ የጨጓራ ቁስለት ችግሮች ሊያጋጥማቸው ይችላል. (ለዚህም በ ላቲት-ነጻ እና በወተት-አልባነት መካከል ያለውን ልዩነት ማወቅ አስፈላጊ ነው.)
አንድ ሰው በወተት ውስጥ አለርጂ ያለበት ሰው አብዛኛውን ጊዜ በወተት ሁለት ዋና ዋና ፕሮቲኖች ውስጥ አለርጂክ ነው. ለምሳሌ ካይሪን ወይም ፈሳሽ (እነዚህ, በድጋሚ, እነዚህ ስኳር ከሌላ ላክቶስ የተለየ ናቸው).
ስለዚህ, እርስዎ ሊስትቶስ ታታለለክ ወይም የኒውክ አለርጂ አለብኝስ እንዴት ማወቅ እችላለሁ? :
የላክቶስ አለመስማማት ለመመርመር አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ዶክተር የምግብ ምግቦችን በአይነም ምግቦች ህመም ላይ ምን ዓይነት ምግቦችን እንደሚሰጥዎ ለመለየት የምግብ ማስታወሻ ደብተር እንዲይዝሎት ሊጠይቅዎት ይችላል. የምግብ አለርጂዎችን ለመመርመር አንድ ዶክተር የደም ምርመራ እና / ወይም የቆዳ ምርመራን መለየት ይችላል, እና ምርመራው የምግብ አሌርጂ አለመሆናቱን ካላረጋገጠ የተለያዩ የምግብ ዓይነቶች (የወተት ሃብት ጨምሮ) ምን እንደሆን ለማወቅ.
አንድ ጊዜ ምርመራ ካደረጉ በኋላ, ልክ ብዙ ሰዎች እና ባህሎች አስቀድመው እንዳደረጉት የወተት ሃይል ነፃ የህይወት አኗኗር መጀመር ጊዜው አሁን ነው. ስለ ወለድ-ወተት እንዴት እንደሚሄዱ ፈጣን ጽሑፍ ያንብቡ እና በኋላ ለሚወዷቸው ምግብዎች ወተት-ነጻ የሆኑ የአሰራር አሰራሮችን ማግኘት ይጀምሩ. ለመጀመር እነዚህ ምርጥ ቦታዎች እነኚሁና: