በምግብ ውጤቶች ውስጥ በተደጋጋሚ በሚታወቀው "ስውር" የወተት ንብረቶች ውስጥ ከእንስሳት ነፃ መሆን ብዙውን ጊዜ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. አብዛኛውን ጊዜ, "ወተት የሌላቸው" እቃዎች እንኳን, ከወተት ተዋጽኦ ምርቶች የተገኙ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ, ይህም የንባብ ቅንጣቶችን ያጋለጡ እና ግራ የሚያጋቡ ናቸው. በአመጋገብ ነክ መለያዎች በኩል እንዲለዩ ለማገዝ እነዚህን ምላሾች በብዛት ከሚወጡት ውስጥ በጣም የተለመዱ የወተት ዉጤቶችን ይጠቀሙ.
01 ቀን 12
ቢትRiou / Getty Images ይህ ክሬም-ጥብቅ ቅባት በኩሬ ማቅለጫ ወይም ወተት በሚመረተው በበርካታ የምግብ ምርቶችና የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች ውስጥ በጨው እና ባልተለመዱ ዝርያዎች ውስጥ ይገኛል. በምግብ ውስጥ በአብዛኛው የሚገኙት ቅቤዎች ቅቤ, ቅባት ቅባት እና የቢራ አፈር ናቸው .
02/12
ኬንኢን
antonios mitsopoulos / Getty Images የወተት Œ ¡ƒ Œ ¡ƒ Œ ¡ƒ Œ ¡ƒ Œ ¡ƒ Œ ¡ƒ ¡¡ሳይሲንይን ዊን, ኬሚን በ "ስቬጅሪያን" የሚባሉ ጥራጥሬዎች እና ተከሊሾች ጨምሮ በማይታወቁ የቀዘቀዙ ምግቦች ውስጥ እንደ ማነጫና ማገጃ (ኦ በምግብ ውስጥ በአብዛኛው በአሞኒየም ኬዮተን , በካልሲየም ኬሚን , ኬንሲን ሃይድሮሊቲ , በብረት ኬሚካል , በማግኒየም ኬሲን , በፓራሲየን , በፖታሲየም ኬሲን , በ ሬንቴይን ኬንይን , በሶዲየም ኬንቶን እና በሲንሲን ኬንቶን ይገኙበታል .
03/12
ቢስDanita Delimont / Getty Images የከብት, ፍየልና የከብት ወተት, አይብና ቅመማ ቅመሞች የበርካታ የተለያዩ ክልሎች ምግቦች እና የተዘጋጁ ምግቦች አንድ ትልቅ አካል ናቸው. ብዙ ዓይነት ልዩነቶች ቢኖሩም ቢረ, ካደዳ, ቼቭሬ, ክሬም ቺስ, ፋታ, ጎጃ, ማካባፕኖን, ሞዛሬላ, ፓርማሲያን, ራኮታ, ሮኬሬትና ስዊስ ያሉ የተለመዱ አይነቶች እና ቅርጾች ናቸው.
04/12
ክሬም
Debbi Smirnoff / Getty Images በመሠረቱ, ጥሬ ከዓይን ወለል ላይ የተሸፈፈበት ቅቤ ሲሆን ብዙ ባህላዊ እና ጣፋጭ ምግቦች እና ተክሎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የተለመዱት የኬሚ ዓይነቶች ክሎቲት ክሬም, ክሬም ፋፍቴሽ, ግማሽ እና ግማሽ (ቡና ማጫዥ), ኃይለኛ ሹፌት ክሬም, ፈካራ ክሬም እና ጥብ ክሬም ናቸው.
05/12
ኮር
ጃረሚላ / ጌቲ ት ምስሎች የምራቅ ጣፋጭ ምግቦች ለመጀመሪያው ምርት, ላም, ፍየል, ወይም በጎች ወተት በመቀባጠፍ እና ከቆዳው ይወጣል. የሱል ቅርጫት, ከሱ ስሙ ጋር በተቃራኒው, እንደ ኮፍ ዓይነት ነው.
06/12
ተዘግቷል
Kelley DeBettencourt / Getty Images ከጡጦ የተገኘ ከፍተኛ የፕሮቲን ምግቦች
07/12
ላታላይሎቢን
Mario Tama / Getty Images በምግብ ምርቶች ውስጥ እንደ ማራኪ እና አስቂኝ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል, የላታቤንቢን ከትንሽ የተጣራ እና የአብለሚን ንጥረ ነገር ወተት ውስጥ ነው. (የእንቁላል ንጥረነገሮች በእንስሳት ፕሮቲን ውስጥ ስሜት ቀስቃሽ እና ጥንካሬ ያላቸው እና በምግብ ምርቶች ውስጥ ተመሳሳይ ተግባር ያላቸው ናቸው, እንቁላል በአብዛኛው የምግብ ምርቶችና የምግብ አዘገጃጀት ንጥረነገሮች ናቸው.
08/12
ላክትጎግሎቢን
adamkaz / Getty Images ከላቲሊየም ጋር ተመሳሳይነት ያለው lactoglobulin ማለት እንደ ጂንደር እና ማረጋጋት ወኪል ሆኖ የሚያገለግል የቢትዋ ፕሮቲን ነው. በተለመደው የስፖርት አይነቶች ውስጥ በጣም የተለመደው ነው.
09/12
ላክቶስ
MIB Pictures / Getty Images በተጨማሪም "ወተት ስኳር" ተብለው የሚታወቁት ላክቶስ በወተት ውስጥ የሚገኙት ጣፋጮች ናቸው. ላክቶስን ለማዋሃድ, በተፈጥሮ የሚከሰተውን ኢንዛይም, ላክቴስ ይፈለጋል. የሰው ልጅ በሚያጠባበት ጊዜ የላክቶቶስ ምርቶችን ለመመገብ ብዙ ሰልጥሬዎችን ለማምረት በተፈጥሮ የተወለደ ቢሆንም, የነቀርሳ ምርቶች በአጠቃላይ ከእድሜ ጋር ይቀንሳሉ, ይህም የላክቶስ አለመስማማት ያስከትላል. ምንም እንኳን ላክቶስ በተለመደው የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ እንደ ወተት, አይብ እና ዮሮይት የመሳሰሉ በተፈጥሮ የተገኘ ቢሆንም በተደጋጋሚ የምግብ ቅመማ ቅመሞች ውስጥም ይገኛል.
10/12
ወተትስኮት ኦልሰን / ጌቲ ት ምስሎች ወተት ለሞላው ወጣት ሕፃናት የሚሰራ ቢሆንም, አብዛኛውን ጊዜ ሰዎች ከንቦች, ፍየሎች እና በጎች የወተትን ወተት ይጠቀማሉ, ምንም እንኳን ሌሎች ወተት ከሌሎች ወፎች የሚረዳ ባህሎች ቢኖሩም. ወተት ለግለሰብ ምርቶች የተሸጠ ቢሆንም የቤንዚል ምርቶች እና ሌሎች ቅርፆች በሌሎች የምግብ ምርቶች ላይም አሉ. እንደ ቅቤልልል , የቅመማ ወተት , የበረሃ ወተት , ደረቅ የወተት አጥንት , የተጠበቀው ወተት , የተሻሻለ ወተት ፕሮቲን , ወተት , ወተት , ወተት , የጡን ፕሮቲን , የወተት አፈር እና ጣፋጭ ወተት ወተት .
11/12
ቅዳሜ
አሌክሳንድ ኒልተን / ዓይንኤም / ጌቲቲ ምስሎች ካንሲን-ተለዋዋጭ, በድል ነክ መድኃኒቶች በአብዛኛው በጥርስ ምርቶች ውስጥ ይገኛል.
12 ሩ 12
የሎሚ እና የሎሚ ፕሮቲኖች
Corbis በ Getty Images / Getty Images በኩል በሎክ መስራት በመጀመሪያ ደረጃ የሚወሰድ ፈሳሽ በቪኪት ፕሮቲን ለይቶ ለማወቅ የሚያስችል ፈሳሽ ነው. ስንዴ በተለያየ የተዘጋጁ እና በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ይገኛል. የጡንት ፕሮቲን የላታኡሊን እና የላክቶልግሎቡሉን ንጥረ ነገር ያካተተ ሲሆን በሁለቱም የምግብ እና የጤና ምርቶች ውስጥ ይገኛል. በምግብ ውጤቶች በሚገኙ ሌሎች የፍራፍሬ ዓይነቶች የበሰለ ቢት , የጡንቻ ዱቄት , የፕሮቲን ፕሮቲን , የፕሮቲን ፕሮቲን እና የኩላሊት ፕሮቲን ሞለኪውሳይት ናቸው .