በምስጋና መስጫ በታረሰ አሮጌ የቃሚ ካንክስ ድካም መጎዳቱ? ከዚህ በተጨማሪ በዚህ መንገድ የዱቄቶችን ጥሬ ዕንቁዎች ከሚወጡት ባህላዊ ጣፋጭ ድንች እና ሸምበቆዎች ለራስዎም ሆነ ለቤተሰብዎ እረፍት ይስጡ. ይህ ቀላል የምግብ አሰራር ሁሌም 50 ደቂቃዎች ይወስዳል. ምክንያቱም የታሸጉ የጃጅድ ዓይነቶችን (ስኳር ድንች) እና የታሸጉ ዶቃዎችን ስለሚጠቀሙ. እርስዎ ንፁህ ከሆኑ በቤት የተደባለቀ ወይንም የተቀቀሙ ሸማቾች እና ትኩስ ሹካዎች መጠቀም ይችላሉ.
በያማ እና ስኳር ድንች መካከል ያለውን ልዩነት
ቃጫዎች እና ድንች ድንች በአሜሪካ መንግስታት መካከል ተለዋዋጭነት ያላቸው ሲሆን ሁለቱ የተለያዩ የእጽዋት ዝርያዎች ናቸው. ምንም እንኳን የስኳር ድንች እና ሸምበጦች በብዙ መንገዶች ተመሳሳይ ሲሆኑ ብዙውን ጊዜ እርስ በእርስ ሲጋጩ, ከተለያዩ የዕፅዋት ዝርያዎች የተገኙ ናቸው. በደቡባዊ ዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ስኳር ድንች አብዛኛውን ጊዜ ወይን ይባላል እና የታሸገ ጣፋጭ ድንች በብዛት ይሸጣል.
በእውነቱ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እውነተኛ ሸቀጦች በጣም ጥቂት ናቸው. እነሱ በአፍሪካ እና በአንዳንድ የእስያ አገሮች ውስጥ ናቸው. የትንሽ ድንች መጠን ወይም ምናልባት እስከ 8 ጫማ ርዝመት እንዲይዝ እና ከ 150 ፓውንድ ክብደት በላይ ሊሆን ይችላል. የያማ ወፍራም ጥራጥሬዎች የተባሉ የአሜሪካ ጣፋጭ ድንች ከመጠን በላይ ደረቅና ደቃቅ ናቸው. እምቅ ማቅለሉ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ "ለስላሳ" ጣፋጭ-ሰላቃ የሚበቅል ዝርያዎች ለመጀመሪያ ጊዜ በማምረት ለገበያ ሲመገቡ እና ከትካው ጣፋጭ ፍራፍሬዎች የተለዩ ሰዎች ለየት ብለው እንዲለዩ የሚያስፈልጋቸው አምራቾች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 (17-ኦውን) ካንከርስ ማጨስ (ቆሻሻ)
- 1 (16-ounce) ሊቆጠር የሚችል (ወደ 1/4 ኢንች የተሸፈነ እና የተቆረጠ)
- 1/2 ኩንጭ ፖዛኖች (የተቆረጠ)
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (በጥብቅ የታሸገ)
- 1/4 ስኒ ዱቄ (አላማ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ (መሬት)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የኒውንድማ (አዲስ የተጠበሰ)
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (ቀዝቃዛ, በ 1/4 ኢንች ቁራጭ (አሪፍ) ይቁረጡ)
- 1 1/2 ኩባያ ትንሽ ጠንሳላ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ በትንሹ 2 (17-ኦውን) ካንዶች የተጣራ እና የተፈጨ ጠርሙሶች ትላልቅ ሰንሰለቶችን ትተውታል. በ 1 (16-ounce) ተጣብቆ እስከሚመጣ ድረስ እስከተፈቀሙ ድረስ የተቆራረጠ ፍራፍሬን መጠቀም ይቻላል. ወደ 1 ½ ሄክታ ሰሃን ሰሃን ውስጥ ይግቡ. በኩምበር ጥራጥሬን በ 1/2 ኩባያ ቆንጥጠው ጣዕም ይጨምሩ.
- በተለየ ትንሽ እቃ አንድ ½ ኩባያ በጥብቅ የተከተለውን ቡናማ ስኳር, 1/4 ስኒ የተዘጋጀውን ዱቄት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ቅጠላ ቅጠል እርጥበት , 1/4 የሻይ ማንኪያ ግልፅ ትኩስ የአልሞድ እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው. ሁለት ስኖዎች በሾላ ሽክርክሪፕት ወይም ስኒ ዱላ ማቀነባበሪያ በመጠቀም ድቡልቡልቆሽ እንቁላል ከተበላሸ በኋላ በ 3 በሾርባ ይለቀላል.
- በቡና እና በድማሽ ላይ የቡናማ ስኳር ድብልቅን ያሰራጩ. ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለቃጠሎ ያዘጋጁ.
- የፒች-ያህ ስቲን ከ 1 ½ ኩባያ ጋር ትንሽ ጠቋሚዎች እና ጥቁር እስከ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይሸፍኑት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 511 |
| ድምር | 25 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 119 mg |
| ሶዲየም | 293 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |