ይህ የወቅቱ የፓምፕ ጭነት በሀብታም, በወተት ነጻ (እና በቀሊለ ነፃ የሆነ) ጥርስ ለልምድ እና ለክረምት በዓላት ፍጹም ነው. የኮልጥል ዘይት በአፍዎ ውስጥ እንዲቀልጥ ያደርገዋል, እና በመሙላት ውስጥ ኮኮናት ወተት ይህን የመሰለ ጣዕም ያለው ጣዕምና ቅይጥ ይፈጥራል, ይህም ሁሉም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎትን ይጠይቃል, ምንም እንኳን የወተት ከለላ ነጻ ነው! እምነት ይዙኝ: ይህንን መሞከር ይፈልጋሉ!
የአለርጂ ችግር ላለባቸው ሰዎች እንደ ማንኛውም መድሃኒት , በየትኛውም ምርትዎ ውስጥ የወተት ሃብቶ የተገኘ ንጥረ ነገር አለመኖሩን ለማረጋገጥ ሁሉንም የምርት መለያዎችዎን በደንብ ለማንበብ ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/3 ኩባያ በሸክኒም የተሰራ ስካራሪ ቢቸር ክራምች (ከግሉ-ነጻ ከሆነ, ከኮታ-ግሬም ክሬም ብሬከር ክሬም)
- ያልገባቸው የዱላ ኩኪዎች 1/3 ኩባያ
- 5 ቡና ቡናማ ስኳር
- ተጨማሪ 6 ቫይታሚን ዱቄት እቃ
- 2 ኩባያ ዱቄት ፕላስቲክ ንጹህ, በሱቅ የተገዙ ወይም በቤት ውስጥ የተሰሩ ናቸው
- 2/3 ኩባጭ ቀላል ቡናማ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣዕም
- ¼ የሻይ ማንኪያ ginger
- ¼ የሻይ ማንኪያ የድንጋይ ንጣፎች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባጭ የብርሃን ኮኮናት ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሻሃም ክሬከር ንጣፍ ያዘጋጁ. የእሳት ምድጃውን እስከ 350 F ድረስ ይክፈቱ. የ 9 ኢንች ስፒል ትንሽ ቀባው እና ትንሽ ለስላሳ ማቀነባበሪያ ጥንድ ጥራጥሬን, ጥራጥሬን እና ስኳር ድብልቅ እስኪቀላቀለው ድረስ ድብልቅ ቅልቅል ይዝጉ. (አሁን በዚህ ቦታ በጣም ይበረከታል). የተዘጋጁትን የጣፋቸውን ምግቦች ወደ አራት እግር ማቀነባበሪያዎች ይጫኑ እና መሙላት በሚዘጋጅበት ጊዜ ወደ ሽቦ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ መለዋወጥ.
- ምድጃውን እስከ 425 ኤፍ.
- በመለስተኛ መካከለኛ ድብልቅ ሳህን ውስጥ የኤምኤሌክትር ማባዣን በመጠቀም ዱቄት, ቡናማ ስኳር, እንቁላል, ቀረፋ, ዝንጅብል, ጉንዳን እና ጨው አንድ ላይ በደንብ እንዲዋሃዱ ማድረግ. ቀስ በቀስ የኮኮናት ወተት እስኪጨመሩ ድረስ ይጨምሩ.
- ለ 15 ደቂቃዎች የተዘጋጀውን ክሬምና ዳቦ ለመሙላት ሞሉ ከዚያም ሙቀቱን ከ 35 እስከ 40 ደቂቃዎች በላይ ለማብራት ወደ 350 ድግሪ ማጠፍ. የጫካው ጠርዝ በፍጥነት ቡኒ ከሆነ ጥቁር ቀፎን በሳጥኑ መሃል ማስወንጨፍ. መረጩን ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ ወደ ማቀዝቀዣ ክዳን ያስተላልፉ, ከዚያም ከማገልገልዎ በፊት ለ 1-2 ሰዓታት ይቀንስሉት. ከተፈለገ የቪጋን ኮኮናት ወተት ያገለግላል.
የኩኩ ማስታወሻ:
- የኮፖነር ዘይት ከሌለዎት ወይም ለእርስዎ የማይገኝ ከሆነ, ይህንን በፈለጉት የወተት ምርት ነፃ የሆነ ማርጋሪ ውስጥ ሊተኩት ይችላሉ. ይሁን እንጂ የኮኮናት ዘይት ማግኘት ከቻሉ እርስዎ እንዲያደርጉ እናሳስባለን. ለስላሳው ጣዕም እና ለስላሳ-ጥርስ ምቹነት በጎደለው መንገድ ነው!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 393 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 113 mg |
| ሶዲየም | 122 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 44 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |