ቆንዳን የሚያበቅሉ አስገራሚ መንገዶች
መርዝ በቅዝቃዜ ወቅት የሚውለው በጅማሬ ክረምት ወቅት ነው. ሎሚ, ብርቱካን እና ሌሎች አትክልት ፍራፍሬዎች በከፍተኛ ደረጃ ላይ ባሉበት ጊዜ ለማቆየት አንዳንድ የፈጠራ መንገዶች አሉ. አብዛኛዎቹ እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች አስገራሚ የገና እና የበዓል ስጦታዎችን ያከናውናሉ, ይህም አመቺ ወቅት ላይ ስለሆነ አመቺው ነው!
01/09
Candied Grapefruit Peelሉዊ ሮበርትሰን / ፎቶዶስ / ጌቲቲ ምስሎች ቅመማ ቅመሞች ለስላሳ ህፃናት ሲለብሱ ልዩ ህፃን ነበሩ. ለማከናወን የተወሰነ ጊዜ ይወስዳሉ, ነገር ግን አብዛኛው ጊዜ የማይንቀሳቀስ ጊዜ ነው. ቅጠላ ቅጠሎች ከተቀቡ በኋላ የቅመማ ቅዝቃዜ ለወራት ይቆይለታል.
02/09
የሎም ኩድ መልቀምአንድ ልጅ በወጥ ቤት ውስጥ / ድንገት ክፍት / የጌቲ ምስሎች ለየት ያለ ግርማ ሞገስ የተላበሰ, ጣፋጭ እና ጣዕም ያለው, በተለይም ወቅታዊው ክረምቱ በክረምታዊ በዓላት አካባቢ እጅግ አስደናቂ ስጦታ ነው. በኬቲን ንብርብሮች መሙላቱ እንዲሁም በፍራፍሬ ፍሬዎች ላይ እንደተጣበቁ በጣም አስደናቂ ነው.
03/09
Kumquat Marmalade Recipeሃሪ ቢሾሆፍ / ስቶክፈስት ፈርስት Creative / Getty Images ይህ የሞርሳሌድ ቅጠሎች በተፈጠሩት ጥቁር ቀለምና በኩምኪት ጣዕም የሚንፀባረቁ ናቸው . በኩምኳት ፍራፍሬዎች ላይ ብርቱካን መጨመሩ ለግመል ቅጠላቸው ጥልቀት ይጨምራል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የንግድ ብክላትን መጨመር አያስፈልግም. በሰብሎች ውስጥ ከሚገኘው ተፈጥሯዊ ፔኬቲን, ከግዛቱ ጭማቂዎች የስኳር እና የአሲድ ቅልቅል ጋር ተያይዞ ጥሩ የአበቦች ጄል መኖሩን ያረጋግጣል.
04/09
ግሬፕruitሳ ማርማላድ ሬሽፕጄል ፋሪን / ጌቲ ት ምስሎች ከብርቱካን ማማለላ ይልቅ በመደብሮች ውስጥ በብዛት አይገኙም, grapefruit marmalade በጣም ትልቅ የቤት ውስጥ ምግብ ያደርገዋል. በፎቶው ላይ በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ወደ ስጋ ስቶዎች እና ማርቲንዶች ሲጨመሩ ያበራል.
05/09
ሞሮኮን-አይነት የተጠበቁ የቆላቆዎችጆን ክላርክ ፎቶ / አፍታ ክፍት / ጌቲቲ ምስሎች የተጠበቁ ሎሚዎች በትርኔትና በሌሎች የሞሮኮል አይነት ምግቦች ውስጥ የተዋጣለት ንጥረ ነገር ናቸው. በተጨማሪም በቀላሉ በመጥለቅለቁ እና እህል ወይም ፓስታ ሰላጣ (አትክልትና ፍራፍሬ) ይጨመርባቸዋል.
06/09
ብርቱካንማ ማርማርልJ Shepherd / Getty Images በቤት ውስጥ የሚበቅል ብርቱካንማ ሜማላድ ድንቅ ጣፋጭ ቢሆንም በጣም መራራ ነው. የኩሽ ቤታችሁ በመጥፎው መዓዛ ይሞላል እንዲሁም እንደ ብርቱካን ፔላ ጃሌል ውብ ጌጥ ያሞላል.
07/09
ለጆልዬዎች እና ለጆሚዎች በቤት ውስጥ የሚሠራ ካሮት ፒቲንካሜቺካ / Image Bank / Getty Images ጣፋጭ በተፈጥሮ ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኝ ጣፋጭ ንጥረ ነገር ነው. ይሁን እንጂ አንዳንድ ፍራፍሬዎች በፕቲቲን ውስጥ በጣም አነስተኛ ሲሆኑ ፈሳሽ ለመርጋት ተጨማሪ ፕክቲን ያስፈልጋቸዋል. የንግድ ተኳሃኝ መያዣ መግዛት ይችላሉ, ወይም ከጎማ ቀለሞች ላይ የራስዎን መወሰን ይችላሉ.
08/09
የተጣራ ጣፋጭ ላም ቼትኒሞሊ ዋትሰን ይህ ቅመም የተሰራ ጣፋጭ ምግቦች አመቱን ሙሉ የክረምት ቀለም ያላቸውን ቅጠሎች ያጠራቅማሉ. በፍጥነት ትኩሳትን (ከተቀባው የቀዘቀዘው ዶሮ ጋር በጣም ይጣፍጣል) ወይም ለቀላል የምግብ ማብሰያ በለቀቀ አሻሽል ወይም ሾላካዎች ጋር ለማቅረብ ይስጡት.
09/09
ፍጥ ያለ ብርቱካናማ እና ሊን ዚስቲት ማድረቅCheryl Tan / EyeEm Getty Images የተጣራ ሉን ወይም ብርቱካን ፔል በተደጋጋሚ የምግብ አዘገጃጀት ስራዎች ውስጥ ይወሰዳል. ቆዳው ወይም አጫሪው ሰው ሰራሽ ጣፋጭ ጣዕም ውስጥ ሊገኝ የማይችል ለስላሳ ኩሬስ ጣዕም ይሰጠዋል.