ለዚያ የዝቅተኛ የዜግነት ቅባት ዝግጁ ሁን.
አንድ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ እንደከፈቱና ፈታኝ መስሎ ሊታይ የሚችልና ለስላሳ ወይንም ለሎሚስ መጠጥ መሞከሩን አረጋግጠዋልን? በእርግጥ ያንን በእጁ የያዘው ማነው?
የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ምርጥ ናቸው, ግን እውነታው ግን ለመድገም በሚፈልጉበት ጊዜ ሁሌም በወጥ ቤት ውስጥ አለመገኘቱ ነው. እንደ እድል ሆኖ, ሁልጊዜም ትኩስ ፍራፍሬን በእጃችን መያዝ አያስፈልግም. ማድረግ ያለብዎ ነገር በሚኖርዎት ጊዜ ከፊት ለፊትዎ እና ለስላሳ የዶሮ ቀለማትን መቁረጥ ያስፈልግዎታል.
ለሚመጡት ቀጣይ ግፊት ዝግጁ ይሆናሉ.
ቢትሬጅን በምግብ እና የተጋገረ የሸክላ ዕቃዎችን መጠቀም
የሎሚ እና ብርቱካን ዞርት በቤት ውስጥ ሊደርቁ ከሚችሉ በርካታ እፅዋቶች, ቅመማ ቅመሞች እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ሁለቱ ለእንዳንዱ የዳቦ ፍላጎት.
የተጠበሰ የሎሚ ወይም የብርቱካን ግፊት በፍራፍሬ ዳቦ እና ፈጣን የዳቦ ምግቦች የተለመዱ ነገሮች ናቸው. አተር, አረንጓዴ ወይም ዚፕ ዳቦዎች ሰው ሰራሽ ጣዕምና ጣዕም ውስጥ የማይገኙ የፍራፍሬ መዓዛዎች ይሰጡታል (ምንም እንኳን እውነተኛውን ነገር በጭራሽ ስለማይወስዱ የሰው ሰራሽ ጣዕም መሞከርን እንኳን አያስቸግርም). አልፎ አልፎ የሎሚ ቅቤ (zest) የሚጠይቅ የምግብ አሰራርን ያጋጥምዎት ይሆናል .
ስስ ሽርሽር, ኬክ እና ቂጣ ኬኮች ጣዕም እንዲለብሱ ቢፈልጉም ደረቅ ጣዕም በአስከሬው ወይም በባክቴሪያው እንደተሰቀለ አስቀያሚ ስጋ ተመራጭ ነው.
የራስዎን ብርቱካንማ ወይም የሎሚ ዞርት አመስጋኝነትን
የሎሚ ወይም ብርቱካንማ ዞርት ለማድረቅ የሚያስኬድ ሚስጥር የለም - ጊዜ እና ትዕግስት ብቻ ነው.
- ከተቻለ ኦርጋኒክ ብርቱካን ወይም ሎሚ ይምረጡ. ፍራፍሬውን በጥንቃቄ ማጠብና ማድረቅ.
- በቆዳው የላይኛው ክፍል ላይ ብቻ ቆንጥጦ ለመምታት በለስላሳ ስኳር ይጠቀሙ. የመጥመጃው ብርቱካንማ ወይም ቢጫ ክፍል ብቻ ነው የምትፈልጉት. የተጠበሰ ሸክላዎች መራራ ቅባት ስላደረበት ነጩን ጥንድ አትርፍ.
- የተጠረጠረውን ቆዳ ወደ አንድ ጠፍጣፋ ምግብ ይለውጡ ወይም በወፍራም ወረቀት ላይ ያስቀምጡት. አስፈላጊ ከሆነ አንድ ቀን ወይም ከዚያ በላይ ይተውት.
- የተበጠበጠ ቡና ሙሉ በሙሉ ደረቅ እና ደረቅ ከሆነ በንጹህ መስታወት ውስጥ ያስቀምጡት. እንዳይቀንስ ለመከላከል ከፀሃይ ብርሀን ውስጥ አውጣ.
- ለመደባለቅ ጊዜው ሲደርስ, ወደ ሌሎች ምግቦች ከመጨምሩ በፊት በጣቶችዎ መካከል ያለውን ቆርቆሮ ይፍቱ. ይህ የሰብል ፍሬዎችን እና ጣዕም ይለቀቃል. በምሳቹ ውስጥ በተጠየቀው መጠን ውስጥ ይጠቀሙ.
ፍሬውን አይጣሉት! የተመሰሉት ብርቱካን እና ሎሚዎች ለመብራት ወይም ለመጠጥ ያህል ጤዛ ሊሆኑ ይችላሉ. ፍራፍሬዎችን በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ማከማቸት እና ለመጠቀም ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ.
ለ Citrus Zest ተጨማሪ ጥቅሞች
የዝርያ ምግቦች ለብዙ የተለያዩ ምግቦች ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ, እናም ጣፋጭ ምግቡን ይስጡ.
- ለዶሮ ላስቲኔስ ደረቅ ዘይት አክል. ብርቱካን ከዱካ ጋር ሲወዳደር ድንቅ ነው; የሎሚ-ሮስማሪያ ዶሮ ፈጣን እና ቀላል ምግብ ነው.
- ደረቅ ጭንቅላት መያዙ የልጆቹን ፈጣን የፒዲን መክሰስ ሊጨምር ይችላል. ወይም, በስሜትዎ ውስጥ ከሆኑ, አዲስ የሎሚ ፑድዲንግ ለማድረግ ይጠቀሙበት.
- የእራስዎን የሎሚ ቅባት ያድርጉ .
- ደማቅ ብሩህ ለስላሳ ጣዕም ወደ ሻይ ጨምር.
- በቤትዎ ውስጥ ከጽዳቂ እስከ ቤት ያላቸው የውበት ምርቶች ድረስ ማንኛውንም ነገር ለስላሳ መጨመር የሚያስችለዎትን ህዝቦች ያስቀምጡ.