ብዙ የወይራ ፍሬዎች በማስታገሻ መድኃኒት ይድናሉ . ጊዜው ቢፈጅም, በተለይም የወይራ ዛፍ ካለዎት, ጥረቱን ከፍ አድርጎ ይመለከታል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ጎልማሳ አረንጓዴ የወይራ ዘይቶች (መመሪያዎችን ይመልከቱ)
- ሊኤ
- ውሃ
- ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጎለመሱ የወይራ ዘይቶችን ይጠቀሙ ነገር ግን አረንጓዴ ይሁኑ. በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣጌው ውስጥ "ጨርቅ" ክፍል ውስጥ ይግዙ. (ከታች ያለውን ማስጠንቀቂያ ይመልከቱ.) የወይራውን ውሃ ውሃውን በጨርቁ ጊዜ ወስደህ በትልቅ ብርጭቆ ወይም በሉካ ማጠራቀሚያ ጋኖች ውስጥ አስቀምጣቸው. ከዚያም የወይራውን ብዛት ለመሸፈን ምን ያህል መፍትሄ እንደሚያስፈልግ ይወስኑ. ከ 1-በሩድ ውሃ (ከ 65 እስከ 70 ዲግሪ ፋራናይት) ወደ 1 ስዎች ጠጣር ጥራጥሬ ጥልቅ የሆነ መፍትሄ ጨምር. 12 ሰዓቶችን አስቀምጥ.
- የወይራ ዘይቶችን; ከዚያም 12 ተጨማሪ ሰዓቶች በቀዝቃዛ መበላት ውስጥ ያስቀምጡ. ፈሳሽ እና ፈሳሽ. ከትልቁ የወይራ ዛፍ ይቁረጡ. አረፋው ጉድጓዱ ላይ ከደረሰ የጨረራው መፈወስ የተሟላ ነው. እንደገና ያሽጉ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀኙ. (በአብዛኛው ሁለት ልዩ የማጠቢያ ገፆች በልዩ ልዩ ምርቶች በሚታዩ ትላልቅ መደብሮች ውስጥ ይታያሉ.) አንድ ተጨማሪ መታጠቢያ አስፈላጊ ከሆነ ለ 12 ተጨማሪ ሰዓታት አዲስ የፕላስቲክ መፍትሄ ውስጥ ይዝጉ. ከዚያም ቀዝቃዛ ውሃን ያፈስሱ.
- የወይራ ፍሬዎችን በንጹህ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይለቀቁ, ለሚቀጥሉት ሶስት ቀናት በቀን ሶስት (ወይም ከዚያ በላይ) ለውጦችን ይቀይሩ. በሶስት ቀኖች መጨረሻ ላይ ምንም ዓይነት የመጠጥ ጣዕም የለም የሚል የወይራ ዘይት ይቀምጣል.
- በ 6 ኩባያ ስቦች በ 1 ግራድል ውሃ ውስጥ በተቀላጠፈ ጥራጥሬ ውስጥ ቢያንስ አንድ ቀን የወይራውን ውሃ ይንቁ. የወይራ ፍሬዎች አሁን ለመብላት ዝግጁ ናቸው. ቀሪው ቀዝቀዝ ያለበትን ቀዝቃዛና ጥቁር ቦታ በተቻለ መጠን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. በሁለት ወራቶች ውስጥ ይጠቀሙ.
ማስጠንቀቂያ: ሊሊ ከባድ ቃጠሎዎች ሊያስከትል ይችላል. የቆዳ ወይም የቆንጆ መጠጥ በቆዳ ላይ የሚንጠባጠብ ማንኛውም ዓይነት መቆረጥ እንዲኖር ያድርጉ. መጸዳጃዎ ወደ ዓይኖችዎ ውስጥ ቢገባዎት, በቧንቧ ውሃ ውስጥ ይታጠቡ እና ለሐኪምዎ ይደውሉ. ፈውስ ከዋሸ ዶክተርዎን, ወተቱን ወይንም እንቁላል ነጭውን ይጠጡ, እና ማስታወክን አይጠቀሙ.
> የመፅሄት ምንጭ: በማጊጌ ብሊድ ክላይን (Aris Books). በፈቃድ በታተመ.