ይህ የተለመደው የሉዊዚያና ሳንድዊች ዝነኛ ለሆኑ ተወዳጅ የኦይስተር እርጉጥ ወንዶች ልጆች አንድ ምግብ ነው. የሜዛዜን , የሉዊዚያና ለስላሳ ቅዝቃዜ, ወይም " Come Back Sauce" በሚጠጡ ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ወንዝ ላይ ይጫኑ.
እነዚህን የፈራፊ ሳንዊቶችን ለማዘጋጀት የፈረንሳይ ዳቦዎች, ቫይሊ ሪል ወይም ተመሳሳይ ዳቦ ይጠቀሙ.
እንደ ድሬን ሳንድዊች, ለምሳ, ወይም እንደ ጨዋታ ቀን መቁሊት ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩርት አተር (በደንብ የተጨመረ)
- 3 ትላልቅ እንቁላል
- 3 ኩባያ የበቆሎ ዘይት
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ
- ካጁን ማጨድ
- 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
- 4
- የፈረንሳይ ዳቦ ይሽከረክር (እያንዳንዱን 6 ኢንች, ወይም
- 2 ቡጢዎች በግማሽ መስቀለኛ መንገድ ላይ ቆርጠዋል)
- 2 መካከለኛ ቲማቲም
- 1 ኩባያ ስኳር (የተቀነጠ)
- 1/2 ኩባያ ወይንነቴ (ወይም
- መጥተው ይመለሱ )
- 1/2 ኩባያ
- ዳይሌ ዶልፋ (ቲኬት)
- ሰረዝ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ እንቁላል ይጥሉ; በውቅያኖስ ውስጥ ቀስቅሰው ለ 5 ደቂቃዎች እንዲቆም ያድርጉ.
- በትልቅ የምግብ ማጠራቀሚያ ውስጥ, የበቆሎ ዱቄት, ዱቄት, 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው, ካጁን እሽታ, እና 1 የሻይ ማንኪያ ፔይን ያዋህዱ.
- ከተጠበቀው እንቁላል አንድ ኦይስተር ይውሰዱ, ከመጠን በላይ ጠጣር ያድርጉት እና ቦርሳውን ውስጥ ይጣሉ. በደንብ እስኪሰረዝ ድረስ ይንቀጥቅጡ. በቀሪው ቀይ አሳሾች ይደገም.
- ኦይስተሮችን በጥቂት 3 ደቂቃዎች ውስጥ ይያዙት ወይም ወይንም ወርቃማ ቡናማ እስኪቀንስ ድረስ. ለማድረቅ ወደ ወረቀት ፎጣዎች ያስወግዱ.
- 1 ጥቅል ወይም ክፍል ይክፈል; በሜላኒዛ ወይም ሉዊዚያና የተኩስ ማኮላ ይሸጣል. በማሸግያው ግርጌ ላይ የተሸረሸውን ስኳር, ኦይስተሮች, የቲማቲ ስሎዞች , እና የተሰራ ቀጭን ቅጠል. በጨውና በርበሬ ይፍቱ.
- በቀሪዎቹ ቀበቶዎች, ቀበሌዎች, እና ቅባቶችን በመሙላት ይድገሙት. ይደሰቱ!
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 801 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 275 mg |
| ሶዲየም | 1,870 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 118 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 38 ግ |