ይህ ቀላል የዶሮ ስጋና ለ sandwiches, ለስላሳዎች, ወይም ለሳህል የምግብ ሳህን በጣም ጥሩ ምርጫ ነው. በሳባ ውስጥ የደረቁ ክራንቤሪያዎችን እወዳለው, ነገር ግን ዘቢብ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ወይንም ከፖም ይልቅ በትንሽ ጥራጥ የተከተፈ አኖይን ይሞክር.
ይህን ጣዕም ያለው ሰላጣ በቡና ወይም ዳቦ ላይ ያርፉ ወይም ለስላሳ ሳሌን ሰላጣ በጋዛ ቅጠሎች ላይ ወይም በላዩ ላይ ጥራጣ ጥጥ ይለውጡ.
የዶሮውን ጡቶች ለማብሰል መመሪያዎችን አካትላለሁ, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ የተበሰሉ የተጠበቁ የዶሮ ዝርግዎች ወይም የበሰለ የዝሬይቼድ ዶሮ ይግዙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የዶሮ ጫማዎች, የበሰሉና የተቆረጡ ወይም የተሸጡ ናቸው
- 1/4 ኩባያ በጥንቃቄ የተከተፈ ሴሊየሪ
- አራት አረንጓዴ ሽንኩርት, በትንሹ የተቆራረጠ
- 2 የጠረጴዛዎች ሾለቶች
- ሁለት የሾርባ ሳንቃዎች የደረቁ ክራንቤሪዎችን ቆርጠው
- 1 Granny Smith ፖም, የተቀነጨበ
- ከ 5 እስከ 7 የሾርባ ማእድ መቀነሻ, ወይም መቅመስ
- 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት, ወይም መቅመስ
- 1 ሳቢላ የተከተፈ ትኩስ ኢሶፕ, እንደ አማራጭ
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
የዶሮዎቹን ጡንቻዎች መካከለኛ መካከለኛ ቦታ ላይ አስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ. ውሃውን በዜም ይያዙት. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ, ዱቄቱን ይሸፍኑት, እና ዶሮዎችን ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ወይም ዶሮው በጥንቃቄ ይሞላል. ለማቀዝቀዝ እና ለማቀፍ ወደ ሌላ ቦታ ይሂዱ.
የበሰለውን ዶሮ ይቁረጡ ወይም ይከርክሙት እና በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡት. የተከተፈውን የሴሊን, አረንጓዴ ሽንኩር, ዎልነስ, ክራንቤሪስ እና ፖም አክል. ለማጣጣፍ ይቀራል.
በአነስተኛ ጎድጓዳ ሳጥ, 5 ኩባያ የሚይዙን ማዮኔዝ, የሽሪ ዱቄት, እና ስኒስ በመጠቀም ይዋኙ. በደንብ ለማዋሃድ ይምሩ.
የሽቦውን ድብልቅ ወደ ድሮው ድብልቅ ይለውጡት. በደንብ ይቀላቅሉ. እንደአስፈላጊነቱ ብዙ ቅመም እና ጣዕም ዱቄት ይለውጡ. ለመብላት ጨው እና አፈርን ጥቁር ፔሬ ጨምር.
የተጠበሰውን የዶሮ ስጋና በሳጥ ቅጠሎች ላይ ወይም የተቀላቀለ ሰላጣ ፍሬን ያክሉት, ወይም እንደ ሳንድዊች መሙላት ይጠቀሙ.
ከ 3 እስከ 4 ያገለግላል.
ተመልከት
እርስዎም ይችላሉ
የተጠበሰ የዶሮ ስኳር በኦቾሎኒ, በአፕል እና በራሲንስ የሚዘራ ሣኳን
የተጠበሰ የዶሮ እና የ Portobello እንጉዳይ ሰላጣ
ዳቦ ሳሎድ ሳንድዊች ከዕፅዋት ጋር አብሮ ማሰራጨት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 798 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 12 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 18 ግ |
| ኮሌስትሮል | 218 mg |
| ሶዲየም | 413 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 10 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 67 ግ |