ግሪን ሪምታታ ቺክፓ ስቴፕ ሬዲ

የሴፎኖስ ደሴት, ግሪክ ውስጥ ከሽያፔስ የተሠራ ቀላል እና የደስታ አትክልት ተክል.

ይህ አጥንት የሽኮፒ መጋገሪያ በቀዝቃዛው ሰላዲ ፍጹም የሆነ ምርጥ የቬጀቴሪያን ምርጫ ነው. ምርጥ ውጤቶችን ለማግኘት ኩኪስን ለማቀላጠፍ ጊዜዎን ብዙ ጊዜ ይፍቀዱ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ኪ.ግ ደረቅ ሽታ
• 3 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርት
• 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት
• 2 መካከለኛ ድንች, የተቦረቁር እና የዳሪክ
• 1/4 ስዴ አስቀሌጥ ዴይሌ, የተከተፈ (1 ½ ሳ.ም.
• 6 ኩባያ ውሃ
• 1 ታች. ጨው (ወይም መቅመስ)
• 1/4 ስ.ም. ጥቁር ፔፐር (ወይም መቅመስ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ማስታወሻ: በደረቁ የሻይስካዎች በንዴት ይሞሏቸዋል, እና በጣም ጥራጥሬዎችን እና አጭር ጊዜን የማብሰል ጊዜ ያስገኛል. በአንድ ቀን ውስጥ ሽምብራዎችን ለመርገጥ ተጨማሪ ቀን ከሌለዎት ከዚህ በታች ያለውን የፈጣን አሠራር ዘዴ መሞከር ይችላሉ.

ፈጣን የማስሞገጫ ዘዴ:

ዶሮዎችን እና ጥራጥሬን በ 2 ኢንች ወደ ድስት ይሸፍኑ. 2 tbsp አክል. ጨው እና ማራኪ. ጥራጥሬን ወደ ተቅማጥ እባጭ አምጡ. ሙቀትን ያጥፉ, ይሸፍኑት, እና ለአንድ ሰዓት ይትሙ.

ከመጠቀምዎ በፊት በቀዝቃዛ ውኃ ሥር ቅባት እና ማጽዳት.

ለእንጀራው:

ወደ አንድ ትልቅ ሽፋኑ ሾርባ, ሽንኩርት, ሽንኩርት, የወይራ ዘይት, ድንች እና ዘይትን ይጨምሩ. ውሃውን በሬን ዱቄት ይያዙት. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ይሸፍኑት እና ሙቀቱን ይቀንሱ. ከ 1 1/2 እስከ 2 ሰዓታት ባለው ጊዜ መካከለኛ ዝቅተኛ ሙቀት ተሸፍኗል.

በጨውና በርበሬ ውስጥ ይንቁ እና ለአንድ ሰዓት ወይንም ከዚያ ፈሳሽ ይቀጥላል. ባቄላዎቹ ቀዝቃዛና ክሬም መሆን አለባቸው እና በድስቱ ውስጥ ያለው የፈሳሽ ፈሳሽ ከእንቁላል ይልቅ ወደ ተክሎች ያደላ ይሆናል.

በቀላ ሰላጣና በአንዱ ቀላ ያለ ዳቦ ከመመገብና ከመደሰትዎ በፊት የጨው እና የፔፐርሽን ጣዕምዎን ይለውጡ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	398
ድምር	21 ግ
የተበላው ድካም	3 ግ
ያልተበላሸ ስብ	14 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	518 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	43 ግ
Dietary fiber	8 ግ
ፕሮቲን	12 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)