ለስላሳ የቲማቲም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦች ይህ ጣፋጭ ምግቦች ለስኳኑ ወይም ለገጠሙ ምግቦች ፈጣን እና ቀለል ያለ ምግብ ያቀርባል. በእርጥብ ክሬም እና በኦሮሜድ ድብልቅ ቅጠል የተሰሩ ድብልቅ ቅጠሎቹ የሰሩትን የቲማቲም ጣዕምዎን ያመጣል, ከሌሎች አትክልቶችም ጋር በጣም ጥሩ ነው. በሳሊን ሾጣጣዎች ወይም በአቅራቢያዎች , ወይም ከተዋሃዱ ወይም ከተቆራረበ ሰላጣ ጋር በማቀነባበር ያዙ .
ልብሱ ለመልበስ አንድ ቆንጆ ነው. ለማገልገል ዝግጁ እስከሆኑ ድረስ አሪፍ ኬም ልብስና መቀላቀል (ማቀዝቀዣ) ብቻ ይቀይሩ. ቲማቲሞችን ያጣጥሉ እና እራሳቸውን ለማገልገል ከቤተሰቦቻቸው ወይም ከጓደኞቻቸው ጎን ለጎን የሚዘጋጅ አቁማ ክሬም አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህን ያዘጋጁት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ
- 1/4 ስዕር ቅቤ, ቀላል ወይም ሙሉ ይዘት ያለው ስብ
- 2 ኩባያ የተከተፈ ትኩስ ሚዲን, ወይም 1/2 እስከ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ዘቢ
- ሰሃን በቀላሉ በአከባቢ ጥቁር ፔፐር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 tablespoon የተሰራ ቀይ ቀይ ሽንኩርት ወይም ቀይ ሽንኩርት
- ከ 3 እስከ 4 ትላልቅ ቲማቲሞች, በትንሹ የተቆራረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎድጓዳ ሣንቲም, ማይኪን ክሬም, የደረቀ አሲድ, ጨው, ፔሩ እና ሽንኩርን ያዋህዱ. ለመቀላቀል ይንገሩን.
- ስራውን እስኪያልቅ ድረስ የኩሬ ክሬሞቹን ሽፋን እና ማቀዝቀዣ ውስጥ አስገባ.
- የተሰጣቸውን ክሬም እና ቅጠላ ቅጠሎች በሾላ ቲማቲም ያጠቡ ወይም ከዓሳ, ከኩብከርስ, ወይም ከአሳማ ፍራፍሬ ጋር ያገለግሉት. በተለይ ለሰልሞን ወይም ለስላሳ ሳልሞን ካለው ሰላጣ ጋር ጥሩ ነው.
ልዩነቶች
- በአለባበስ ድብልቅ ውስጥ 1 የጠርሙስ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ መጨመር.
- በግማሽ ቅልቅል ውስጥ 1/2 የሻይ ማንኪያ የጡንጥ ዱቄት ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 215 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 17 ሚሜ |
| ሶዲየም | 181 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |