ይህ የስታምፕ ኮምቤስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሮበርት ፍስስትጀር ከተዘጋጀው ኦፍ ዘ ሆም የተሰኘው ድራማ እና የአሮጌ ጨው አዘጋጅ. የምግብ አሰራር በሱዛን ቮላንድ (አሥር የፍጥነት መጫን). ቡና , ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ቢራ ጎደሬ የሸክላ ጣዕም ቅቤ. የቢራ ወይንም የዶሮ እቃዎች ሊተኩ ይችላሉ, ነገር ግን ቢቻል ቢራ ይለጉ. ድንቅ ጣዕም ያቀርባል. የዚህ ምግብ ውበት በ 30 ደቂቃ አካባቢ ውስጥ አንድ ላይ መገኘቱ ነው.
የማኒላ ፍሬዎች በዚህ አሰራር ውስጥ ተጠርተዋል. ከቻይና ዳርቻዎች ጀምሮ አሁን በፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ (በሲያትል ክላምስ ተብለው በሚጠሩበት ቦታ) በዱር ውስጥ ያድጋሉ, እንዲሁም እንደ ወንዝ እና ኦይስተር ካሉ ሌሎች ትናንሽ ቬጀቬንያቶች ጋር አብሮ ይሄዳል. ከጣፋጭ እና ትናንሽ ጠንካራ ደረቅ ሸክላዎች, በአብዛኛው ከ 3 ኢንች ያነሱ ናቸው. የማኒላ ቡቃቶች ክፍት ለመክፈት ከ 3 እስከ 5 ደቂቃ ብቻ ያስፈልጋሉ, ሌሎች የፓሲፊክ ላቲንቸች ክላም ደግሞ ለሜኒላ ጥሩ ምትክ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 እርጎስ ቦክን, የተቆረጠ
- 1 ትንሽ ሽንኩርት, ተቆልሏል
- 2 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት, ተቆልለዋል
- 3 ፓውንድ
- ማኒላ ጉማሬዎች በደንብ ይታጠባሉ
- 1 ኩባያ ቢራ, ውሃ ወይም የዶሮ እቃዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አራት ቅጠል በጣፋጭ ምጣድ መካከለኛ መያዣ በትንሽ መካከለኛ ዉሃዉ ለስላሳ እና ወርቃማ, ለ 4 ደቂቃዎች ያህል. 1 ትንሽ የተከተፈ ሽንኩርት እና 2 ሾርባው በቆረጡ ሾርባ ይጫኑ እና ቡቃያው በጥሩ ሁኔታ ቡናማ እስከሆነ እና ቀይ ሽንኩርት ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ርዝመት እስኪኖረው ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- በ 3 ፓውንድ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተሸፈነው ማኒላ ደላሎች እና 1 ኩባያ ቤር ወይም ውሃ ወይም ዶሮ ይለውጡ. ድስቱን ክዳን ይሸፍኑትና ከጉልበት እስከ 3 ደቂቃ ወደ 5 ደቂቃዎች ድረስ ይፈትሹ. የማይከፈቱ ማናቸውንም እሽታዎች ያስወግዱ.
- ከቦካን, ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ጋር ቀስ ብለው ይንከባከቡ እና ወዲያውኑ ይንገሯቸው.
የመፅሄት ምንጭ: "ከሆድ ሀው: ድራማዎች እና አሠራሮች ከአሮጌው ጨው" በሮገር ፍጊትጀርል. የምግብ አሰራር በሱዛን ቮላንድ (አሥር የፍጥነት መጫን). በፈቃድ በታተመ.
ተጨማሪ Steamed Clam Recipes
አብዛኛዎቹን ክምችዎች ምግብን ማብሰል በሚመርጡበት ጊዜ ጥሬው, ጥልቀት ያለው, ግማሽ የቀለም ዛጎል የተጋገዘ ወይም ወደ ጥጥ እና እህል ውስጥ ይንጠለጠላል. የትኛውንም የመረጡት ስልት, ቁልፉ ለማንኳኳቸው አይደለም. አለበለዚያ, የድሮ የቆዳ የቆዳ የቆዳ ቀለም እየበሉ ነው. ከዚህ በላይ እምነበረድ ጉብ rec የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ.
- ማኒላ ክላም ፕሪሚያራ ሬሽፕ
- የተጋገረ የማኒላ ክላም ምግብ
- ማኒላ ፍሬዎች ከወይን እና ክሬም ሬሽፕ ጋር
- የተጣራ የሽንት ክምችት ሬሽፕ
- ስፓኒሽ ሙርሲያን-ስቲል ክሌሞች ሬሽፕ
- በቲማቲ-ዋይት ፍራፍሬ የአበባ ሬንጅ ውስጥ የተጣበቁ ክምሮች / ቲምብሎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 363 |
| ድምር | 5 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 106 ሚሚ |
| ሶዲየም | 2,115 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 54 ግ |