ማኒላ ፍሬዎችን ሲመርጡና ሲበሉ ምን ማወቅ አለባቸው?
የማኒላ ሻካራዎች በፓላ እና ሾት ውስጥ በተለምዶ የተዘጋጀ ምግብ ናቸው. ነገር ግን እነዚህ ሼልፊሾች ከየት ይጋልባሉ? ለተሻለ ውጤት እነሱን ለመምረጥ እና ለማዘጋጀት አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች ምንድናቸው? ስለ ማኒላ ፍሬዎች ማወቅ ያለብዎት ነገር አለ.
ማኒላ ጉልማ ወዴት መጣ?
በሰሜን አሜሪካ የማኒላ ደላሎች ከካናዳ ኮሎምቢያ ካናዳ እስከ ሰሜን ካሊፎርኒያ ይገኛሉ. ነገር ግን በአካባቢው የሚኖሩ አይደሉም.
እንዲያውም በ 1920 ዎቹ ከጃፓን የኦይስተር ዘር በሚዘዋወርበት ጊዜ በማኒላ ግጦሽ በተሳካ ሁኔታ በዋዮጋን ግዛት ውስጥ እንዲታወቅ ተደርጓል.
በአሁኑ ጊዜ ማኑላስ በፓስፊክ ሰሜን ምዕራብ በተለይም በዋሽንግተን ግዛት እና ብሪቲሽ ኮሎምቢያ ውስጥ በሰፊው የሚጠቀሱ ናቸው. እንደ አንዳንድ የዓሳ ዝርያዎች ሳይሆን የቀበጣማ እርሻ በአካባቢው ላይ ያን ያህል አደገኛ ነገር ስለማያጋጥመው ሸምበቆዎች በግንቦቹ ውስጥ ሲፈለፈሉና የዱር አኗኗራቸውን ለመርገጥ ችለዋል.
ማኒላ ክላሜትን ያዘጋጀው ምንድን ነው?
ከማንጎላዎች ሁሉ መግዛት የሚችሉት ማኒላ ደላሎች በገበያ ውስጥ የሚያገኙት በጣም ጣፋጭ እና ምናልባትም በጣም ጥቂቶቹ ናቸው. የእነሱ ጣዕም ማንኡላስ ብዙ ባለሙያዎችን ተወዳጅ ያደርገዋል.
የማኒላ ፍሬዎች ማራኪ ቅርፊቶችና ትናንሽ መጠናቸው በቀላሉ ሊታዩ ይችላሉ. በጣም ጥቁር በሆነ የዛጎል ጫፍ ላይ ጥልቀት ያላቸው ሰፊና ጥቁር የሽፍ መጫኛዎች ይጫወታሉ. የማኒላ ግጦሽ ከሰባት እስከ 10 አመት ሊኖር እና እስከ ስምንት ኢንች ድረስ ሊቆይ ይችላል, አብዛኛዎቹ የሚሸጡት ከሶስት እስከ አራት አመት ብቻ ነው, በተለይም ከ 3 ኢንች ያነሱ ሲሆኑ.
በማኒላ ውስጥ ሜኒላ ከፓስፊክ ሉቲኔት በርሜሎች ጋር አብሮ ይኖራል, ይህ ከምሥራቃው ሊትሊኔትክ ክላብ ጋር ሊደባለቅ አይገባም. ምንም እንኳን እነሱ ተመሳሳይ ሊመስሉ ቢችሉም, ከተለያየ በስተቀር, የተለያዩ ዓይነት ጣፋጭ ዘሮችን በአንድ ምግብ ውስጥ ማቀላቀል አስፈላጊ አይደለም. የማኒላ ቡቃቶች ክፍት ለመክፈት ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃ ብቻ ያስፈልጋቸዋል. የፓስፊክ ሊትሊንከክ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች ያስፈልጋቸዋል.
ማኒላ ፍሬምስን ማብሰል የሚቻለው እንዴት ነው?
ከማዕድ አንፃር አብዛኛዎቹ የማኒላ ቡቃያዎች ምግብ ውስጥ ይበላሉ . በግማሽ ግንድ ላይ በእርግጠኝነት ልትበላቸው ትችላለህ, ግን በተወሰኑ ምክንያቶች ጥቂት ሰዎች ናቸው. በግማሽ ግንድ ላይ የሚበሉት የምስራቅ ኳጊስ ጣዕም ያላቸው ጣዕም ያላቸው ጣዕማዎች ሁሉ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን ማኒላ ጉልማሶች ጨዋማ አይደሉም.
ማንሊላን እንደ ቦከን , ፓንቻ ታሬ, ቾርዞ ወይም ሌላ ፈውስ እና የጨው ምግብ የመሳሰሉትን እንደማንኛውም አይነት የተጠበቁ የአሳማ ሥጋን አጣምሩ. ከሌሎች የባህር ፍራፍሬዎች ጋር ለመደባለቅ ከፈለጉ ክራብ, የፓሲፊክ ፓርች ወይም የዝናብ ሰሃን ይሞክሩ. ለምን? ሶስቱም የኒን ማላሊን ዱላ በዱር ውስጥ ይበላሉ, ስለዚህ በዚህ ምክንያት በጣሪያው ላይ ግንኙነት ይጀምራሉ.
አንድ ትልቅ ነገር የማኒላ ቡቃያ ባንዱን አያፈርስም. ብዙውን ጊዜ በፓውንድር ይሸጣሉ, እና በማኒላ ክሎዝ አንድ ዶላር ለአንድ ሰው ጤናማ ዋናው መንገድ ነው. በግለሰብ ደረጃ? ብዙ መጠን ያላቸው በመሆናቸው ምክንያት ብዙ ሰዎች ከደርዘን በላይ ሊበሉ ይችላሉ. ብዙ ሰዎችን እያገለገልዎት ከሆነ, ከመጠጣት በላይ ብዙ ነው, ስለዚህ በአጠቃላይ መመሪያ, ለያንዳንዱ ለእያንዳንዱ ምግብ ለማብሰያ አስር ዘጠኝ ግዢ መግዛትን ያስቡበት, ከዚያም ለትክክለኛ መለኪያ አበል.
ጥንቃቄ የሚያሻዉ አንድ ማስታወሻ-ከእንቁላጣ በኋላ እሾሃማቸውን ያልከፈቱ ማንኛውም ሸምበጦች መወርወር አለባቸው. እነሱ ከመገዙዎ በፊት ሞተው እና እነሱን ሲመገቡ ሊያሳምምዎት ይችላል.