እነዚህ ባርበኪንግ ባቄኖች ቀሊሎች እና ጣፋጭ ናቸው, እና ባለ ብዙ ባለ ብዙ ቀለም ፔፐር ቀለሞች ያደርጉታል. ባቄላ በቀዝቃዛ ማብሰያ ውስጥ ከ 3 እስከ 4 ሰዓታት ውስጥ ምግብ ያበስባል.
ከምግብ አሰራር ስር እቃውን ውስጥ ለመጋገር መመሪያዎችን ያገኛሉ. እምብዛም ችግር የለውም, መዞር አይቻልም, እና ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ውስጥ በደንብ ያበስላል.
እንዲሁም ለአንዳንድ የአስተዋይ ሀሳቦች, ድብሮች እና ሊጨመሩ የሚችሉ ምግቦችን ከመልስዎ በታች ያሉ ምክሮችን እና ልዩነቶችን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ወፍራም-የተቀቀለ ቦካን
- 2 ትልቅ ሳንቲሞች አሳማ እና ባቄላ (ከእያንዳንዱ 28 እስከ 32 ኦውንስስ)
- 3/4 ስኒ ቡናማ ስኳር, የታሸገ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 1 ረዥም ገመድ በርበሬ , ወይን ወይም ግማሽ ቀይ, ግማሽ አረንጓዴ
- 1 ጠርሙስ (ከ 16 እስከ 18 ኦውንስ) የባርቢኪ ኩባያ (ወይም በቤት ውስጥ ብሩባኪ ኩሬ )
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እስኪሞቅ ድረስ እስኪሰምጡ ድረስ በጋ ሳጥ ውስጥ ይቅሉት ወይም እሳቱን ውስጥ ይሙሉት.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ የታሸጉ ስኒዎች, ቡናማ ስኳር, የተከተፈ ሽንኩርትና ደማቅ ጣውላ እንዲሁም የባርቢኪ ኩባያዎችን ያጠቃልላል.
- የባቄላ ቅልቅል ወደ ቀስቀስ ማብሰያ ውስጥ ባዶ አድርግ.
- ቢኮን ከተጠናቀቀ, በወረቀት ፎጣዎች ላይ እደፍረው እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት. ቢካንን ወደ ባቄላ መጨመር.
- ባርቤኪው ጥራጥሬን በ 1 ሰዓት ላይ በለቀቁ እና በመቀጠል ቀስቅሶቹን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ለ 3 ሰዓታት እስከ 4 ሰዓቶች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, ወይም እመቤቶች እና ሽንኩርት ጥልቀት እስኪያገኙ ድረስ.
በመሳሳት ውስጥ Bacon እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ምድጃውን እስከ 375 F ያጋግሩ. የቦካ ድራጎችን በተዘጋጀው ፓን ውስጥ ያዘጋጁ. በአማራጭ, በጋጋዩ ውስጥ የማቀዝቀዣ ክዳን መጠቀም ይችላሉ. የእንስሳት ማቆሚያ ምግብ በማብሰያው ላይ በማብሰያ ሣጥኑ ለማብሰያ ጥቂት ጊዜ ይወስዳል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- እያንዳንዷን ሽርሽር የተሸከመ የዲታር ወይም የፔፐር ጃክ ቼን, ከተፈለፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር, ከተፈለገ.
- ከ 1 እስከ 2 ኪሎ ግራም የተሰራ ጉብ ያለ ጠፍጣፋ ወይም የዓሳማ ስጋን ከቡና ጋር አብሮ ይጨምሩ, ወይንም መሬቱ ስጋውን ይጨምሩ እና እቃውን ያርቁ.
- ተጨማሪ 1 ½ ኩንታል የቆሸቱ (የተጣራ እና የተጨማለ) የህጻን ላምኖ ለተጨማሪ አረንጓዴ ጨምር, ወይም 15-ኦውንስ ጥሬ ጥቁር ጥሬ ጨምር.
- አናና በዱቄዎች ጣፋጭ ነው. የተጣራ ቆርቆሮ የአኖሰልን ጣዕም ከአትክልቶች ጋር ወደ ቡና አክል.
- ከተቆለለ, ከተጠበቀው ጃላፕዶፔን ፔፐር ጋር ጥቂት ሙቀትን ጨምሩ, ወይም በግምት ወደ 1 የሻይ ማንኪያ ያገለገሉ ቀይ የፔንች እጢዎችን ወደ ባቄላ ማከል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1021 |
| ድምር | 53 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 23 ግ |
| ኮሌስትሮል | 259 mg |
| ሶዲየም | 1,670 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 47 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 83 ግ |