ይህ ቀዝቃዛ ብስኪተኛ ኮላጅ የተዘጋጀ ሙሉ በሙቀት የተቀሰቀለ ወፍ, ቡናማ ስኳር, ፈሳሽ እና ኮላ ወይም ዶፐፐር ይባላል. ይህን ተወዳጅ ምግብ ለማስታወስ ቀላል ወይም ደማቅ ቡናማ ስኳር በጨርቅ መጠቀም ይችላሉ.
ዩ ኤስ ዲኤች (ድሬዳዋ) ሙሉ በሙቀት የተሰራ ወሲር ያለ ሙቀት ሊበላ ይችላል, ነገር ግን ማሞቂያው ጣዕም እና ቅቤን ያሻሽላል. የእርስዎ ጣዕም "ሙሉ በሙሉ በለቀቀ" ተብሎ ካልተሰየመ, እስከ 145 ፐርካሬድ (63 ዲግሪ ሴንቲግሬድ) ዝቅተኛ የሆነ የሙቀት መጠን መድረሱን ያረጋግጡ. እንዲሁም, ሲገዙት የሚፈልጉት ምግብ በዝቅተኛ የማብሰያ ኩርባዎ ውስጥ እንደሚመጣ ያረጋግጡ.
ለእንደዚህ ዓይነቱ አናናስ-ጭንቅላማ ጣዕም እና በማርከስ ጣዕም ላይ ያለውን ልዩነት ጨምሮ ለሃሳቦች እና ለሙቀት ልዩነቶች ከታች ያሉትን ጠቃሚ ምክሮችንና ልዩነቶችን ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ቡናማ ስኳር (ታጭቶ, ብርሃን ወይም ጨለም)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
- 1/4 ብርታት ኮላ (ኮካ ኮላ, ዶ / ር ፒፒ, ፒሲ / ወዘተ)
- 1 (4-5 ፓውንድ) ወፍ (በአጥንት ውስጥ, ሙሉ በሙቀት የተቀላቀለ, ወይም 3-5 ሊትር ጎማ የሌለው ወፍ)
- አማራጭ: ሙሉ ክሩሶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ቡናማ ስኳር እና ሰናፍጣ ጥጥን ያዋህዱ. በደንብ ለማዋሃድ ቀረብ.
- ለስላሳ ጡጦ ለማዘጋጀት ውስጡን ኮምፓስ ጋር ሞልጠው. ቀሪውን ኮላ እና ሌላውን ያስቀምጡ.
- ሹል ቢላ በመያዝ በሻንጣ ጥቁር ንድፍ ውስጥ በሚገኙ ጥልቀቶች ይቁሙ. ቢጫውን በቡና ለስላሳ ስኳር ድብልቅ ይጥረጉ. ከፈለጉ የአልማዝ ስርዓተ-ጥለት ውስጥ በእያንዳንዱ «X» ውስጥ አንድ ሙሉ ክሊነር ያስገቡ.
- በቀስታ በማቀዝቀዣ ውስጥ አስቀምጡ እና ቀሪውን ኮላ ውስጥ ይጨምሩ.
- ማሰሪያውን ይክፈሉት እና ለ 1 ሰዓታት በከፍተኛ ጥ ያብሱ. ቀስ ብሎውን የማብሰያ ገንዳውን ወደ LOW ያዙሩት እና ቂጣውን ከ 7 እስከ 9 ሰዓት በላይ ይቅሉት. ከመድረሱ በፊት 1 ሰዓት ገደማ ውሰድ.
- ሙሉ በሙሉ የተሞኘ ጣፋጭ 140 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ሲደርስ ይደረጋል. የእርስዎ ቂጣ አስቀድሞ ያልተዘጋጀ ከሆነ ዝቅተኛው የማጣሪያ ሙቀት 145 እኩል (62.8 ሴ.) ነው. ወፍራም የሙቀት መጠን ላይ መድረሱን ለማረጋገጥ (አጥንት ከመነካካት) ጋር በደንብ ወደ ውስጥ ከሚገባው በላይ ፈጣን የህፃን ቴርሞሜትር ይጠቀሙ. ሙሉ በሙለ የተሞሉ ወፎችን እንዴት እንደሚሞቱ ይመልከቱ .
ማሳሰቢያ: አንድ ትልቅ ወገብ በከፍተኛ ፍጥነት መቀሰሪያ ውስጥ ማብሰል ይቻላል. ለ 1 ሰዓት ኩኪን በ ላይ, እና ከ 8 እስከ 10 ሰዓታት በ LOW ላይ. ለአካባቢው ጤናማ የምግብ ዝግጅት ምክሮች ይህን የስጋ ሙቀት ገበታ ይመልከቱ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- አናና-ከላይ የተቀመመው ኮላም ካም: ወተት ከመድረሱ ከአንድ ሰዓት በፊት በእንቁላጣው ጥርጣሬዎች ላይ የተወሰኑ የአናያን ስኒዎችን አስቀምጡ. ለሽርሽር አቀራረብ በተዘጋጀ አንድ ጥራጥሬ ውስጥ አንድ ማርከስኪያውያን ጫጫታ ከእያንዳንዱ የዓይን ቀለም ጋር ይጣበቅ.
- የሎረሰሪ ጣዕም ለግርስ ጣዕም ጣዕም 2 የሾርባ የስንዴ ጭማቂ (ወይም የብርቱካን ጭማቂ) መጨመር.
- Gourmet Mustard: የዲቦን ፈሳሽ በሻይ ማንኪያ ወይም ከተወዳጅ የጋለ መሃላ ቅባት ጋር በመሆን የደረቀውን እርጥበት ይለውጡ.
- ስፒል ካም: ለስላሳ ቅዝቃዜ ¼ ቅብ የሻይ ማንኪያ ቅጠላ ቅጠልን ወደ ጣዕም ቅይጥ.
- ለትልልቅ ሰሞኖች ይስተካከሉ: ለበርካታ ቀዝቃዛ ማብሰያዎች የተዘጋጁ ትላልቅ ጣዕመዎች እንዲፈሱ ይደረጋል.
ለ Baked Ham እና Leftover Ham በጣም ምርጥ 50 የምግብ አዘገጃጀቶች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 401 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 123 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 2,615 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 23 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 41 ግ |