በቆርቆሮ ወይም በቆርቆሮ, በማይክሮዌቭ ወይም ሌላው ቀርቶ በረዶ ቀማሚን ጨምሮ እንኳን በማህበር ውስጥ ማሞቅ ነው.
ባኮን ወፍራም ነው, ስለዚህ በከፍተኛ ቅዝቃዜ, በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይሞላል, በዚህም አብዛኛው (ነገር ግን ሁሉም ሁሉም) የተጣለዉ ምርቱን ሲጨርሱ ንፁህ ብረት እና ወርቃማ ቡኒ.
በእንዳንት ወይንም በእርሾ ጣውላ ለማድረግ ሞክራችሁ ግን ሁለት ችግሮች አሉ.
አንድ, ባለ አንድ ጥልቀት ያለው ሸክላ ሙሉ የባቄላ ቡና ለመጠጣት በቂ አይደለም. እነሱ እርስ በእርስ ይጣበቃሉ እና ይጣበቃሉ.
ነገር ግን ጠርሙርዎ ወይም እርሾው በጣም ሰፊ ቢሆንም (ወይም ቢጫዎን በግማሽ ለመቀነስ ቢወስኑ), ከዚህ በታች ያለውን ቦክን ማብሰለስዎ ነው, ይህም በቀላሉ እንዲፈነዳ ያደርገዋል. ስለዚህ ያደፈጠፍ ግርፋትን ሳይሆን ከመጥፋት ይልቅ.
እንዲሁም ሁለቱንም የቦካን ተክሎች እንዲቀለቀሉ ማድረግ አለብዎት. ቢኮን መፈታተኑ ዋነኛው ፈታኝ አይደለም, ነገር ግን የእርስዎን ቦካን ማላቀቅ መተው ከማያስፈልጋት በላይ ከባድ መሆኑን መስማማት እንችላለን.
በተጨማሪም ከመጋገሪያው ብስኩቱ ላይ ምግብ ማብሰል አንዱን ከፋሚካቾችዎ አንዱን ይጠቀማል (ምናልባትም ከእነዚህ ሁለት እቃዎች መካከል አንዱን የሚጠቀሙ ከሆነ), ይህም ማለት እንቁላልዎ ወይም የቤት ፍሬዎችዎ ወይም ሆላንድዲዝ ጨው ወይም ብቻ እንኳን ቡና ለማብቀል ውሃ.
በመጨረሻም ምግብ ማብሰያ ላይ ምግብ ማብሰል በጣም የተዛባ ነው - የቦካ ውስጡ ሁሉም ቦታ ላይ ሊወድቅ ይችላል.
ከእነዚህ ውስጥ አንዱ - ቀላል ነው, በመደርደሪያዎ ላይ ክፍተት እንዲፈጥር እና ትንሽም ቢሆን እምብዛም የማይረባ ነው - የእርስዎን እቃን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለማብሰል በቂ ምክንያት ይሆናል.
ነገር ግን እነኚህ ሁለቱ ጥቅሞች ብቻ ናቸው ምክንያቱም በሙቀቱ ውስጥ የሚቀባ ቦይን በጣም ተወዳጅ ካራኮ ነው. ማብሰያውን በትክክል ያበስባል.
ምድጃዎን አስቀድመው አያድኑ!
ስለዚህ ደረጃዎቹ እነዚህ ናቸው. ነገር ግን የዚህ ቴክኒሻን በጣም አስፈላጊው ክፍል እቃዎችን ወደ ቀዝቃዛ ምድጃ በማስገባት ነው. ቅድመ አያያዝ! ከቀዝቃዛ ምድጃዎች ጀርባው እንደአስፈላጊነቱ ቦክኖው ቀስ ብሎ ማብሰሉን ያረጋግጣል.
- በሳጥኑ ላይ የቦካውን ሳንቲም ያካሂዱ እና በጋጣማ ምድጃ ውስጥ መካከለኛውን ድስት ይጫኑ. ሳጥኖቹን ለመዝጋት አይሞክሩ.በጥኑ ላይ ያለውን ብስክሌት በጥንቃቄ ይዝጉ.) የምድጃውን በር መዝጋት. ምድሩን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት ወደ 400 ዲግሪ ፋራናይት ያብሩ. ይራመዱ.
- ከ 17 እስከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ተመልሰው ይምጡ. ቡካኖ ወርቃማ ብሩሽ እንደነበረ, ነገር ግን እጅግ ጠባብ ካልሆነ, ይከናወናል. ትክክለኛው ሰዓት በሚሰጠው የቦካ ሳጥኖች ውፍረት እና ምጣድዎ ምን ያህል ፍጥነት ላይ እንደሚገኝ ላይ ይወሰናል.
- ማንኪያውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. ማንኛውንም የከባትን ስብን ለመምሳት ቢኮንን በሁለት የሸክላ ማራገቢያ (ወይም ሳህኖች ወይም ወረቀት ) በወረቀት ፎጣዎች የተሸጋገዘ ይሆናል.
ያስታውሱ ምድጃውን አስቀድመው አያይዙ! ቢከን ውስጥ በሚገቡበት ጊዜ ምድጃው ቀዝቃዛ መሆኑን ያረጋግጡ.
በተጨማሪም, በማብሰያው የመጨረሻዎቹ ጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በማብሰያ ቦታ ላይ እንዳይቃጠል ጥንቃቄ ያድርጉ.
ሌላ ነገር: - ሙቅ በኩንቻው ላይ የተዘጋውን ባቄን ወዲያውኑ ያስወግዱ. በጣም ከረጢት ውስጥ ውስጡን ከለቀቀ ከድጃው እና በሙቅ እርቃን ብጣው ላይ ያለው ሙቀት ማብሰል ይቀጥላል.
ሌላ ጥቅም - ቢኮን ቢት!
በዚህ መንገድ የቦካን ምግብ ማብሰል ከሚያስከትላቸው ጥቅሞች አንዱ የቢኪን ወፍራም ወፍራም ነው. ትኩስ የብሩካን ቅባት ሙቀትን በሚቋቋም የሮሚኪን ተክል ውስጥ አከብራለሁ እና ለሌሎች ፍጆታዎች ለምግብ ማቀዝቀዣ እጠቀማለሁ.
እና በሌሎች "አጠቃቀሞች" ማለቴ ሁሉንም ማለት ነው. ከእርሱ ጋር እጥለዋለሁ, በእንቁላኖች እንቁላለን, በኩኪ ኩኪዎችን እጠጣለሁ - ከባድ, ቅቤን እጠቀምበት, የቦክስ ቅቤን እጠቀማለሁ. እኔም በፎን ላይ ለመክተት እሞክራለሁ, ምንም እንኳን ይህን ሞክሬ አላውቅም, የኦቾሎኒ ቅቤ እና የቦካን ቅቤ ቅቤ (ሳር ሳንድዊን) እንደ መለጠፍ አይነት ስሜት ይሰማኛል.
የቦካውን ምግብ በምናዘጋጅበት ጊዜ ስብ አይቃጣም ስለሚል, በሚፈጭበት ጊዜ ግልፅነት ሊኖረው እና ቀዝቃዛው ማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀላቀለ, የሚያምር ቀለም ነጭ ቀለም ይኖረዋል .
እኔ ወፍራም ስብነቴ በሸሚዝ ጥፍሮ ውስጥ ስጨርስ ነበር, ነገር ግን በእዚያ ውስጥ ጥቂት የቦካን ብናቶች እኖራለሁ ብዬ አላስብም.
በማንኛውም ሁኔታ ወደ ታች ይቀመጣሉ.
በእርግጥም, አንዳንድ ጊዜ "ማምለጥ" የምለው የቦካን እርባታ እና የቦካ ቅቤ "ተረፈ ምርት" ነው ወይም በሌላ አቅጣጫ ነው.
ፓውፑን በፔሊን ስለ ማጥመድስ ምን ማለት ይቻላል?
ድስቱን ከጫፍ ጋር ለማጣመር የሚጠይቀው ጥያቄ አልፎ አልፎ ነው የሚመጣው. ቦይን በምወስድበት ጊዜ ካርቶን አልጠቀምኩም, ምክንያቱም በኋላ ላይ ፓንሽን ማጠብ ስለማልችል, እና ፊፋቱ ወፍራም ሽቦን ለማቃጠል ስሄድ ውስብስብ ነገሮችን እንደሚያመጣ ተገንዝቤያለሁ. ደግሞም, ይህ በጣም ትልቅ ትልቅ ፊሻ ነው, እና ምናልባት ትንሽ ብክነት ይመስላል.
በእርግጥም, ሽፋኑ በአብዛኛው የእርሳስዎን ማንኪያ (ንፅፅር) (ንጽጽር) ንፅህናን መጠበቅ ነው. ይሁን እንጂ በዚህ ዘዴ አንድ ጥቅም ማግኘቱ ቦኮን ቀስ ብሎ እና ቀስ ብሎ ስለምናዘጋጅ ያለመተኛት ነው.
ይሁን እንጂ, የእርሳስዎ እጢ እየቀነሰ ከሄደ, የሳርቱን ፓኖራማ ከመስመርዎ በፊት ከማስገባትዎ በፊት ትንሽ ፊውላ መሙላት ይሞክሩ. በወረቀቱ ውስጥ የሚገኙት ትናንሽ ቅጠሎች የሚበስሉት ባኮን ወዲያውኑ ያርቁታል.