01/05
ደማቅ ግሪንስ ምረጥ
የተወሳሰበ አረንጓዴ ሰላጣ. Photo © American Pictures Inc. / Getty Images ፍጹም አረንጓዴ ሰላጣ-ሚዛናዊ, አርኪ እና ጥሩ አለባበስ የተቆራረጠ የአበባ ምግብ ነው. ሰላጣዎች እንደሌሉ ሲታዩ ወይም እንደ ሁኔታው ሲታዩ የሚያሳይ ነው. ነገር ግን በአትክልት የተሰራ ሰላጣ እና በቤት ውስጥ የተዘጋጀ መወልወል, ምግብ ማብሰል ይችላል. የመልካም ስጋን መርሆዎች ለመማር ትንሽ ጊዜ ይውሰዱ እና የሚቀጥለውን ድብልቅዎን ወደ ፍጹምነት ይዘው ይሂዱ.
ለምርጥ አረንጓዴ ሰላጣ በተሸፈኑ ስካውቶች ይጀምሩ. ወቅታዊ ዝርያዎችን ይፈልጉ: በበጋው ወቅት በጸደይ ቅዝቃዜ, በሳመር የሚያቃጥል የውሃ ማቀዝቀዣ, የሽንኩርት እና የኦክ-ቅጠል ቅጠልዎ በጣም ሞቃታማ እስካልሆነ ድረስ, እና በመከርከሚያው ቅርፊት እስካለ ድረስ. ስለ ሰላሻ በአጠቃላይ እና የዝዋይ ዝርያዎች የበለጠ ይረዱ:
- ሁሉም ስለ ሉካዎች
- የሉዝ ዘርፎች
- የቺካሪስ እና ቅልል ዓይነቶች
የተሸፈነው ሰላጣ በአብዛኛው ለስላሳ ነው, ምክንያቱም ትኩስ እና ጣዕም ዋነኛው ነው. ከመቀባቱ በፊት ሰላጣውን ወይም ሌሎች የፍራፍሬዎቹን ጣዕም መመልከቱን እርግጠኛ ይሁኑ-ምንም እንኳን ከመጥፎ ስሜት በላይ ከሆኑት ወይም ከታንካዊ ፍራፍሬዎች ይልቅ አንድ ሰላጣ በፍጥነት አያበላሸው.
02/05
ግሪዎቹን አፅዳ
ማድረቂያ ማድረቂያ. ሞሊ ዋትሰን ስፔኖችዎ ቤቱን እንዳገኙ ወዲያውኑ እንዳሉ ያድርጓቸው (ረዘም አይወስዱም): - ሰሊጦችን ወደ አንድ ትልቅ የውሀ ማጠራቀሚያ ውስጥ ይልቀም. (ከመኪሪው ትንሽ ድካም የሚመስሉ ቢመስላቸው ይሻላቸዋል) በጨው ማጠፍ ወይንም በበርካታ የወረቀት ፎጣዎች ወይም ደግሞ በቤት ውስጥ ማጠቢያ ፎጣ ማድረቅ. በአፋጣኝ እነሱን ሳትጠቀሙበት ከቀሩ ወረቀቱ ላይ በወረቀት ወረቀቶች ወይም ንጹህ የኩሽ ቤት ፎጣ, ከፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ, እና በማቀዝቀዣው ገንዳ ውስጥ ወይም እስከ 1 ሳምንት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. . ይህ የማከማቻ ዘዴ ቅጠሎቹ በደንብ እንዲቆጠቡ ቢያደርጉም ግን እርጥበት አልባ ያደርጋሉ.
ስለ ስዕሎች እና የበለጠ ዝርዝር መመሪያዎች ለጽዳት ለማጽዳት ደረጃ በደረጃ መመሪያ ይመልከቱ.
03/05
ቆዳውን በልዩነት ውስጥ ያስቀምጡት
የሳላ አልባሳት በሳላማ ቦሌል. ሞሊ ዋትሰን በጣም ብዙ የሚመስሉ በጣም ንጹህና ደረቅ ሳህኖች ውስጥ ለያንዳንዱ 4 የሶስት ኩባያ ንጹህ እና ደረቅ ፍራሾችን መወልበያ 2 ለስፖንጅ ይጨምሩ.
የታሸገ የሻላ ማጠቢያ ማራመጃ አመክንዮ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን በቤት ውስጥ የተዘጋጁ ልብሶች በደቂቃዎች እንዲወስዱ እና በውስጣቸው ምን እንዳለ በትክክል ማወቅ ይችላሉ. ከሁሉ በላይ ደግሞ ምርጥ ሆነው ይደሰታሉ. አንዴ አጠቃላይ መሠረታዊ መርህ-3 ያህል ገደማ ዘይት ወደ 1 ፓከንድ አሲድ (እንደ የሎሚ ጭማቂ ወይም ኮምጣጤን) ወደ ታች ሲደርሱ-ላሞቹ ወደ ቤታቸው እስኪመለሱ ድረስ በተለያየ መልክ ማጫወት ይችላሉ. ጨው እና ጣዕምዎ ለጣጣዎ ጣፋጭ; ከፈለጉ ምን አይነት መወልወል እና ማራገፍ እንዳለብዎ (በደረቁ ወይም በተዘጋጀ), በክሬም ወይም በእንቁላል መጠቀም. በፍሬው ቅልቅል, የኒት ሽያጭ ዘይቶችን, የቃጠሎ ሽቶዎችን መጨመር, የመቻል አቅም ማለቂያ የለውም. እርስዎን ለማስጀመር ጥቂት እዚህ አሉ
በሰራተኞች ሰላጣ የሸክላ ዕቃዎች ላይ የአስታራቂ ድብዳዊ ድብድ እንዴት እንደሚሠራ የበለጠ ይመልከቱ.
04/05
በጥንቃቄ መንቀሳቀስ
አረንጓዴ ሰላጣውን በመውሰድ. ሞሊ ዋትሰን ግሪቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ አክል. አዎ, በአለባበሱ ላይ. ከዚያ ጭማቂዎችን, ሰላጣዎችን ወይን ወይም እጅዎን ቀስ አድርገው ለመጨፍ ይጠቀሙ.
ይህን አማራጭ ከመረጥህ እጆችህን አስቀድመህ ታጠብ. ከዛም ጣቶች በተቻለ መጠን ከቻሉ በተቻለ መጠን በንፅህና ይያዙ እና ከሳር ጎኑ ጎኖቹን ወደታች ይጫኑ, ከሊዩ ጫፍ ላይ በልብሱ ላይ ያሉትን ልብሶች ይዘው ወደ ላይ ይጫኑ.
05/05
ወዲያውኑ ያገለግላል
የተወሳሰለው ሰላጣ. ሞሊ ዋትሰን የተወሳሰቡ ወፍጮዎች ከተነጠቁ በኋላ ምርጡ ሆነው ይቆያሉ, ስለዚህ ወዲያውኑ ያገኟቸው. አስቀድመው ማድረግ ከፈለጉ, መቆለፊያው ውስጥ ከማስገባትዎ በፊት ቀለሟን ይጨምሩ, ጥራጥሬዎችን ይጨምሩ እና ለስላሳዎቹ ደቃቅ የወረቀት ፎጣዎች ይሸፍኑ. በዚህ መንገድ ጠብቆ የሚቆይ ሰላጣዎች ለጥቂት ሰዓቶች ይቆያሉ, ለማገልገል ዝግጁ ሲሆኑ ወዲያ ይቀጥላሉ.
የመጨረሻ ማስታወሻ-ቀለል ያድርጉት. ከአንድ በላይ የተሸፈኑ ሰላጣ በመድኃኒት በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮች ተበላሸ. ፍጹም አረንጓዴ ሰላጣ የተሰራ እንሰሳት ልክ እንደ አረንጓዴ ቀለም አላቸው. አዲስ አረንጓዴን, የቤት ውስጥ ተለጣጣቂዎችን, እና እንደ ጥቂት የሾለ ራዲሽ, እንደ ዕፅዋት ወይም እንደ ረዥም ዘይት, ወይንም ጥቂት የተቀቀለ ቡቃያዎችን ወይም አንዳንድ የተደባለቀ አይብ የመሳሰሉ ቀለሞችን ይጠቀሙ. ግን እዚያ ያቁሙ.