ጉዮዛ ከቻይና የመነጨ መሆኑን አይታወቅም. ጎዮዛ የጃፓን ፖቲስተሮች በመባል ይታወቃሉ - አንድ ብቻ ለመመገብ በጣም ከባድ ነው!
ከ 8 እስከ 10 ያገለግላል (እንደ አጥማጭነት)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ፓውንድ ስኳር እርሾ (1 ኩባያ)
- 3/4 ስኳር የተሸፈነ የኔላ ጎመን
- 1 ቀይ አረንጓዴ ሽንኩርት
- 2 የሻይ ማንኪያ
- 1 እንቁላል, በፍጥነት ድብደባ
- 1 ኩባያ
- አኩሪ አተር
- 1/4 ስኳር ማንኪያ
- ትኩስ የቅይስ ዘይት , ወይም መቅመስ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ ዘይት
- 2 የሾርባ ማንኪያ / ዘይት / የአትክልት ዘይት / ለመብራት / ወይም እንደአስፈላጊነቱ
- 30 የጅኦዛ ሽፋን ወይም እንደአስፈላጊነቱ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የጨው ውሃ ማሰሊስ እባጩን ይዘው ይምጡ. የተቆራረጠው ሾርባ እስኪወጣ ድረስ ጥቁር ብሩሽ እስኪያጭቅ ድረስ ነጠብጣብ. በረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይዝጉ, በደንብ ያስወግዱ እና በደንብ ይረጩ.
2. በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ የአኩሪ አተርን, የተከተፈ ጎመን, አረንጓዴ ሽንኩር, የተቆራረጠ ቺንጅ, እንቁላል, አኩሪ አተር, የሽሊ ዘይት እና ሰሊጥ ጋር ያዋህዱ.
3. ከጎንዎ የጂዮዛን ማሰሪያ አዘጋጁ. ሁሉንም ጠርዞች በውሀ ይርቁት. በማሸጊያው መሃከል የሻይ ማንኪያን አስቀምጥ.
ግማሽ ክበብ እንዲባዛ በማጠፍለጡ ጠርዝን በማንጠልጠል. ተሞልቶ እስኪጠፋ ድረስ በቀሩት የጅኦአይ ማሸጊያዎች ይቀጥሉ.
4. በቤት ውስጥ ከልክ በላይ ከፍታ ወደ ከፍተኛ ሙቀት ለማብሰል 1 ኩንታል የሚሆን ዘይት በከፍተኛ ድስት ለማብቀል ይሞላል. ከ 12 እስከ 15 ጂዮዛ አክል እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም ከታች ወርቃማ ቀለም እስከሚቀይር ድረስ.
5. ለጣሪያው 1/2 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ. ዳቦዎቹ ተሸክመው ውሃ እስኪቀላቀሉ ድረስ (ከ5-7 ደቂቃ) ይቅበሱ. በቀኝ ጂዮዛ ዶራፕሊስ እንደተደገመ ይድገሙት.]
ተጨማሪ Potstickers የምግብ አዘገጃጀት
ፖታቲስተሮች - የዶላ ሳይድስን ያካትታል
አሳማ እና አትክልት ዳቦ ፕሊስተሮች - ከፋሪን ኪንግዝሊ
ቬጀቴሪያን ፖትስቶፖሮች
ካንቶኒስ ፖትቲኮለሮች
የዱር አታሚዎች የምግብ መቀስ ምግብ
ቺንግ ዲስፕስ በቀጣይ - ይሄን ለማስመሰል ቀላል የሚሆነው በቀላሉ በቆርቆሮዎች ይሠራል.