ይህ ቀዝቃዛ ግን ክሬም ያለው የአርሶ አቢሲያን ልብስ ለጫጩት, ለስላሳ ፀጉሮች እና ለጋ የበጋ ወራት ነው. የተወሰኑ ንጣፎችን ማከል ከፈለጉ, ከተቆረጠ ሬዲየም ወይም የሾርባው ጣፋጭ ጣዕም ጋር, ጣዕም ወደ ሰላጣ ያክሉት ወይም እንደ ጥርስ ያገለግላል.
እንደ ዱብ ባሰራጨዎት እስካሁን ድረስ ይህን የንጹህ አረንጓዴ ቀለም ያለው ልብስ ለመልበስ በሚችሉበት ቦታ ሁሉ ይህን አዲስ, ሞቅ ያለ, የቤት ውስጥ ስሪት ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ buttermilk *
- 1/3 ኩባያ ማይኒዝ
- 1/4 ስኒ
- አዲስ ወፍ
- 1 አነስተኛ ቡጥን
- ትኩስ ፍቺዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጨው
- ከ 1/4 እስከ 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ሽታ (አስገዳጅ ያልሆነ)
- አረንጓዴ ጥቁር ፔፐር (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቅቤውልጥል እና ማዮኔዝ በንጥርብ ጥፍሮች ወደ ጥልቅ ድብልቅ ለማቀናበር ይጥሩ.
- ቀፎውን በደንብ አሽከሉት (ሁለት ጠርዞችን መያዝ አለብዎት). በቤሚይልክ ድብልቅ ውስጥ ይብሉት.
- እንስሳቱን በደንብ አሽከኩት (በድጋሚ 2 ጫጩት) ሊኖርዎት ይገባል, እና ወደ ቅቤልልኪው ቅልቅል ደግሞ ይስጧቸው.
- በጨው ውስጥ መራባት. ከፈለጉ ለመምጠጥ የጡቱትን ዱቄት ያክሉ. ከፈለጉ ጨው ይጨምሩ እና ይጨምሩ. ከፈለጉ ጣፋጭ ጣዕም ጥቁር ፔገትን ይጨምሩ. ከመጠቀምዎ በፊት ቢያንስ 30 ደቂቃ እና 1 ሳምንት ያህል ያዝ ያድርጉ.
* አንድ የሻይ ማንኪያ ስኒን ጣፋጭ ወተት በንፍሉ ስኒ ውስጥ በማንሳፈፍ እና ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በመቀመጥ ለበርካታ የምግብ አዘገጃጀቶች ለመሄድ በጣም ጥሩ መንገድ ነው, ይህ የምግብ አሰራር እውነታ አይደለም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 102 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 7 mg |
| ሶዲየም | 491 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |