የተገዙ አልፍሬዶ መጠጥ ይህን ምግብ ቀለል ያለና አመቺ ዝግጅት ያደርገዋል, የዶሮ, የዛኩኒ እና የቲማቲው ቅልቅል ደግሞ ጣፋጭ ነው.
የራስዎ የቤት ውስጥ የቤት ውስጥ አልፍሬዶ ኩሬ ወይም ሌላ የሚመርጠው አስቂጅ ይጠቀሙ. የዶሮውን እሸት በጨው የተሸፈነ ወይም የተሸፈነ የፋርማሲያን አይብ ያጠቡለት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የዶሮ ጫማዎች (ቆሻሻ, ቆዳ የተወገደ)
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ኮጃን አሳማታ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው (ለጣጣ የማያፈላልግ)
- 1 ሰካራቂ በርሜል (ለዛም)
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- ከ 2 ½ እስከ 2 ኩባያ ዚቸኪ (የተሰራ)
- 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ትልቅ ቲማቲም (የተሸለመ, ቀጫጭን ሽክርክሪት የተቆራረጠ)
- 1/2 ኩባያ የተጠበሰ ቀይ ፌይራ (የተሰራ)
- 1 ኩባያ alfredo ኩሬ (ወይም ነጭ ሽንኩርት አልፍሬ)
- በሙቅ የተበሰበ ሊንጉንይን ወይም ፊቲካይን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በአንድ የዶሮ ጡንቻ ላይ ትንሽ የፕላስቲክ ብረትን ያስቀምጡ እና በትንሽ ውፍረት ለመለስ በቀስታ ይሽጡ. በቀሪዎቹ የዶሮ ጫማዎች ይደገሙ.
ዱቄቱን, ካጃን የለውዝ ቅዝቃዜን, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና የፔፐር ቅጠል. ዱቄት ዶሮ በዱቄት ድብልቅ ውስጥ.
የወይራውን ዘይት በትንሽ ሙቀት መካከል ባለው ሙቀት ውስጥ ይሞቃል, ጎማ እስኪሆን ድረስ, እያንዳንዷን ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅ.
ዶሮን ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ያስወግዱ. ዚቹኒን ጨምር እና ለ 2 ደቂቃዎች ዘይት አስጫውት. የሎሚ ጭማቂ እና የዶሮ ገንፎን በሾላ ዶሮና ጥልፍ ላይ አኑሩ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ባለው ጊዜ መካከለኛ አነስተኛ ሙቀት ወይም ደግሞ ዶሮ እስኪሞቅ ድረስ ይሸፍኑ. ዶሮ ጉቶ ከተወሳሰበ በኋላ ጭማቂዎች ግልጽ መሆን አለባቸው.
የቲማቲን ሽታዎችን, የተጠበሰ ቀይ ፔሬ እና አልፍሬዶ ጨው ይጨምሩ. ምግቦችን ለማዋሃድ ይንከባለል. እስኪሞቅ እና ቅዝቃዜ እስኪኖረው ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ.
በሙቅ የበሰለ ፓስታ ያቅርቡ.
ተጨማሪ የዶሮ ጡት ማቅለጫዎች
የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት እና ኦሮጋኖ የዶሮ ጫካዎች
50 ቀላል icken
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1435 |
| ድምር | 81 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 35 ግ |
| ኮሌስትሮል | 418 mg |
| ሶዲየም | 1,143 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 138 ግ |