7 ፈጣን እና ቀላል የሆነ ጥንብሮች
የኮምፕ ቅቤ ለስላሳ ጣዕም የመጨመር ፈጣን እና ቀላል መንገድ ነው. በተለይም የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ሥጋ ወይም አትክልት ነው. የኮምፕል ቅቤ በቆሎ, በመጠጥ, በቅመማ ቅመም, በዝናብ, በቆሎ ወይም በሌሎች ጣዕም የተሸከመ ቅዝቃዜ (የሙቀት) ቅቤ ይደረግበታል. ከታች ከተጠቀሱት ድምር ቅጠሎች መካከል አንዱን ይሞክሩ ወይም ከእራስዎ ጥምሮች ጋር ሙከራ ያድርጉ.
ያስተውሉ-በሁሉም ሁኔታዎች, ቅቤን ወደ ሙቀቱ ሙቀት ያመጣል , ከዛም ጣዕም ጋር ያዋህዱት, በምግብ አዘጋጅ ውስጥ ሁሉንም ነገር በመምታት ወይም በአንድ ሰፊ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በጅቡ ጋር በማጣበቅ ቅቤን ወደ ቅቤ ለመሰራትም ቦታ አለዎት.
01 ቀን 07
ከባህር ወርድ ኤድ ሆቴል
ኢየን ባስዌል / ጌቲ ት ምስሎች የቤነት ማይድ ኤድዋርድ የሁሉም ተወዳጅ የቢዝሮች እና የፈረንሳይ አንጋፋ ነው. በተለምዶ እንደ ትኩስ ስኬት (ስስ ሾክ) በጣፋጭነት ይሸጣል. በተጠበሰበት ዶሮ , በቆሎ ድንች እና በሸንኮራዎች ላይ እኩል ነው.
Beurre Maître d'Hotel Recipe: 1/2 ኩባያ ቅቤ በ 1 ጠርሙስ ማቅለጫ ስኒ እና 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ያጣምሩ. ለማጣራት ጥሩ የባሕር ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔይን ይጨምሩ.
02 ከ 07
አቮካዶ ቢት
SherSor / Getty Images አቮካዶ ቢትል በተለይ በሳልሞን ወይም በሌሎች ዓሳዎች ላይ በጣም ጥሩ የሆነ ድብልቅ ነው.
የአኮካዶ ቅቤ ቅመማ ቅባት ከ 1 እጢ ጋር እና 1 ቡቃያ ያክላል. ከ 1 እስከ 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ወይም የሎሚ ጭማቂ እና ለጤና ጣፋጭ ጨው ጨው ይጨምሩ.
03 ቀን 07
Basil Beer
ኢጂንጊበርምበርገር / ጌቲ ት ምስሎች የስኳር ቢቅ በዶሮ ወይም በዓሳ አስደናቂ ነው.
የስኳር ብርድ ቅባት: ለእያንዳንዱ 1/2 ስኒ ቅቤ ስለ 1/2 ስኒ ቂጣ የተሰሩ የቀንድ ቅጠሎች ይጠቀሙ. የምትወደውን እና የሚፈለገውን የምትፈልግ ከሆነ, ለመምጠጫ የሚሆን ጣፋጭ ጣዕም ወይንም ጥራጥሬን ወይም ሁለት የሎሚ ጣዕም ጨምር.
04 የ 7
ካላቶ ሎሚ ቢት
iuliia_n / Getty Images ሲላንትሮ ሎሚ ቢት በሁሉም አይነት ስጋዎች ላይ ይሰራል, ነገር ግን ዓሣ እና በቆሎም ይሠራል.
Cilantro Lime Butter Recipe: ለእያንዳንዱ 1/2 ስኒ ቅቤ, 2 ወይም 3 የሶላርቶቹን ቆርቆሮ ቅጠሎችን እና 2 የሻይ ማንኪያ ስፖንጅ ተጠቀም. በጣም አዛኝ ከሆነ አረንጓዴ የፒሊን ቀጓዳ (ወይም አረንጓዴ Tabasco) ያክሉ.
05/07
ሽንኩርት ቢት
ዌስትመር 61 / ጌቲ ት ምስሎች ነጭ ሽንኩርት (ሾት) በጡብ የተሸፈነ ዳቦ ወይንም ነጭ ሽንትን (ፎረም) ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን በሸክላ ጣውላ ላይ በጣም ጥሩ ነው.
ነጭ ሽንኩርት (ቅቤ ቅቤ) ሬስቶራንት 1/2 ስኒ ቅቤን, 1 ፈንጂ የተቀጨ የጡብ ሽታ, እና መልካም የባህር ጨው እና አዲስ ጣፋጭ ጥቁር ጣዕም ለመብላት ያዋህዱ. ከፈለክ ለትንሽ ቀለም ትንታሹን ፓስሲስ ማከል ትችላለህ.
06/20
Lemon-y Butter
Emily Suzanne McDonald / Getty Images ሎሚ-ሜ ቢት በዶሮ ወይም በዓሣ መመጠም አለበለዚያም በተቃጠለ የቡና ፍራፍሬ (ፍራፍሬ የተጋገረ ለስፓርት ) ጥሩ ነው.
Lemon-y Butter Recipe: 1/2 ኩባያ ቅቤ በ 1 ኩባያ ቀይ የሎሚ ጭማቂ እና 1 ትኩስ የበሰለ ጣፋጭ የሎሚ ቅጠል (የቢጫው ቢጫ ቀለም ብቻ, ከአጨቃቃቂው ስር ወፍራም ጥቁር ጨርቅ መወልወል).
07 ኦ 7
Roquefort Butter / ሰማያዊ ካሜስ ቢት
tbralnina / Getty Images ሰማያዊ ካሚስ በቀይ የተሸፈነ ወይም የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች መለኮታዊ ነው.
ቢጫ ቅዝቃዜ ቅባት (ቅቤ) ለስላሳ ቅዝቃዜ ቅባት ( ስኳር ) : 1/2 ስካር ቅቤ እና 2 ኦውንስ ጥብስ (Roquefort የመሳሰሉ) ይጠቀሙ. የተጠበሰ ቀይ ወፍራም ጣዕም ወይን ወይን ኮምጣጤን ወይም ትንሽ ትኩስ ግግርም በመጨመር ትንሽ ይጨምሩ.