ለስላሳና ጥሩ መዓዛ ያለው ቶስት የተሰኘው የስታሊን ዳቦ ይህን ጣፋጭ ምግብ ነው. ይህ ለ spaghetti ወይም lasagna dinner ወይም በቤት ውስጥ ሙቀት እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ ሲፈልጉ ነው.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የፈረንሳይ ወይም ጣሊያን ዳቦን መጠቀም ይችላሉ. ሾጣጣው ዳቦ አይወስዶትም ምክንያቱም ቅቤ አይቀንሰውም. ዳቦው ትንሽ ሸፍጥ, እና ለስላሳ የሆነ ለስላሳ ክር ያደርገዋል, እናም ጠጣር የነጭ ሽታ ድብልቅ ወደ ውስጥ ይገባል. በእርግጥ, በጣም ምርጥ ለሆነ የስታምቢ እንጀራ, እራስዎ ያድርጉት.
ትኩስ ሽጉጥ ለዚሁ ምግብ አስፈላጊ ነው. በፈሳሽ የተሸፈነውን ፕሪምፕስ የተባለውን ሽታ አይጠቀሙ. እንደ አዲስ ሽንኩርት ያህል በቂ የሆነ ጣዕም የለውም. እንዲሁም የተጣራ የጡብ ሽታ እና የጡንቻ ዱቄት አይጠቀሙ. እውነተኛው ነገር መሆን አለበት.
ከፈለክ, በዚህ ምሳሽ ላይ አንዳንድ አይብስ አክል. ከትንሽ መስኮቶች በኋሊ ከደቂቃዎች በኋሊ እንጀራውን ወዯ ውጭ አውጣና በተቀሊቀዙት በፋርማሲያን, በሮማኖ ወይም በፕሮቮንዴ ሾሊን. አይብሶው እስኪቀላቀለ ድረስ እና ወደ አየሩ ይመለሱ. ምንኛ መታደል ነው!
ሙሉውን የዓይን እቃ ለማዘጋጀት ከፈለጉ በእያንዳንዱ መያዢያ ውስጥ ቺጆችን ያስቀምጡ እና ዳቦውን መልሰው ያቅርቡት. አይቡስ ለስላሳ እና ለቅሞ እስኪያልቅ ድረስ ሙሉውን ነገር በሸፍጥ እና በድስት ይከርሉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ዳቦ ፈረንሣዊ ዳቦ
- 5 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 2 ጠርሙሶች
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- ሶስት ጉልበቶች (ነጭ ሽንኩርት) (የተሰነጠቀ)
- ጨው ጨው
- ፒኩ ፔይን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በእንጨት የተሠራ ቢላ በመጠቀም ቂጣውን ወደ 1/2 "ቁራጭ ይቁረጡ.
- በትንሽ ሳህን ቅቤ, የወይራ ዘይት, ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ, እና በደንብ እስኪዋሃድ ድረስ ከበስተገቢያው ጥምር ጋር ይቀላቀሉ. ቂጣውን በእንጥልዎ ላይ በጋራ ያሰራጩት.
- በመቀጠሌ ቅቤ ወዯ ውስጥ እስኪፈሌቅ ዴረስ ቡናማ ቀሇም እና ቡናማ ቡናማ እስኪሆን ዴረስ የቢጣውን ቂጣ እና ገንዲ ውስጥ አስቀምጡ.
- ይህንን ትንሽ ዳቦ በትንሹ ለየት ያለ ቅርጽ መስራት ይቻላል. ቂጣው እየደከመ ይሆናል.
- ከቅቤቱ ጋር ከተሸፍነው በኋላ ዳቦውን ለማዘጋጀት ዳቦውን ይቁሙ እና በከፍተኛ ወፍራም ወፍራም ወፍራም ሽፋን ላይ ይንጠለጠሉ. ቅቤ በጣፋዩ እና የቂጣው ጫፍ ጥቁር እስኪሆን ድረስ በ 450 ዲግሪ ኬሚካል ለ 10-12 ደቂቃ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 128 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 19 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 59 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 7 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |