አስመስለው ክሩ (የሱሚም ተብሎም ይታወቃል) ከዓሳ የተሠራ ስለሆነ የቡልፊን ዓሣን መብላት ለማይችሉ ሁሉ ጥሩ ምርጫ ነው. ፈገግ ያለ ጣፋጭ ስኳር ውስጥ ጣፋጭ ነው. አብዛኛዎቹ ሱፐር ማርኬቶች ትንሽ አስቀያሚ የባህር የተዘራበት ክፍል አላቸው. እንዲሁም በማቀዝቀዣው የምግብ መክፈያ ውስጥ ሊያገላቢያው ይችላሉ. ይሁን እንጂ, እራስዎን ራስዎ ማድረግ በጣም ርካሽ ነው, እና የሚፈልጉትን ጣዕምና ንጥረ ነገሮችን ማስተካከል ይችላሉ.
ለየት ያለ እና ቆንጆ ምሳ ወይም ትንሽ እራት ለእንቁሮ ቡቃያ ስኳር ያዙት - በሙቅ የበጋ ምሽት በሙላት. እንዲሁም በአሳዛኝ አልጋ ላይ, በስኑፊ ዓሣዎች ምትክ በሳንድዊ ዓሣዎች ምትክ, እንደ የአትክልት ጭማቂ ወይም እንደ ብስኩቶች የተራቀቀ የምግብ ማጥመሪያ ምግብን በቀላሉ ማምለጥ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ጣፋጭ ሽንኩር
- 1/4 ኩባያ በጥንቃቄ የተከተፈ ሴሊየሪ
- 1/4 ኩባያ በደረጃ የተከተፈ ዲዊዘር
- 1 ሳቢሊ ጣፋጭ ቀማሬ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ አረንጓዴ አረም
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ጨው , ወይም መቅመስ
- 1/8 ስኒ ቺፐር ነጭ ፔፐር, ወይም መቅመስ
- አንድ ¼ ኩባያ ወይን ይለብስ, ወይም መቅመስ
- ½ የሻይ ማንኪያ ቢጫን ፈሳሽ
- 1 ጠርሙስ የተከተፉ ፍራፍሬዎች
- 1/2 ፓውንድ ምሳላ ክፈፍ (surimi - ማስታወሻ ን ይመልከቱ), ቆፍጧል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ሽንኩርት , የሸክላ, የዱላ ዶት, ጣፋጭ የዝርታ ቅመማ ቅመድን, አረም , ጨው , ነጭ ፔይን , ማዮኔዝ , ቢጫጭላ እና የጫጩት ጥንድ ተጣምረው ይጣመሩ.
- በመጨረሻም የተቆረጠ የወረቀት ሸርጣ መጎነጫዥያው ጥንካሬ ያለው እና በአጠቃላዩ ድብልቅ ከሆነ በሳባ ውስጥ ሊወድቅ ይችላል. የምትፈልጉ ከሆነ ከአስቸኳይ በቀዘቀዘ ሸርጣን , ላቦስተር ወይም የተቀቀለ ሸርጣን ለመተካት ነፃነት ይሰማዎት. ለማገልገል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ መሸፈኛ እና ቀዝቃዛ.
ስለ አስመስሎ ክሩ ያለ ማስታወሻ
የማስመሰል ሸምበር የተሠራው ከኪሪሚ ወይም የእስያ የዓሣ ዝርያ ነው. በአብዛኛው በአሜሪካ ውስጥ ክራብ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በዱቄት ወይም በትር ይሸጣል. በአብዛኛው የሚከናወነው ከ " Pollock whitefishfish" ነው. ዓሣው በመጀመሪያ ቆዳ እና ከተቀላቀለ በኋላ ይከረክራል. የተቆራረጠው የእንስሳት መዥጎረጅ ፑሪ (û) በሚለው የዓሣ ዝርያ ውስጥ ከመፈጠሩ በፊት ይጠቅማል እና ይጥላል. የተጠናቀቁ አስካሪ መጠጥ ቅርጫታዎችን ወይም ቱቦዎችን በመቁረጥ ወደ ጥጥ ወይም እንጨት ይዘጋሉ. ወደ እውነተኛ የስኳር ስጋ በቅርበት እንዲያሸጋገር ይዘጋጃል, እና እንደ ሪልኩ ሮዝ ለማጣፍ ቀይ ቀለም ባለው የምግብ ቀለም ይሸፍናል. ሼልፊሽን መብላት ለማይችሉ ሁሉ ጥሩ ምርጫ ነው.
የማስመሰል ሸምባል ወይም ሱሪሚ ትንሽ ፕሮቲን እና ፖታስየም እና ሰደተኞችን ከእውነተኛው ሻምፒቅ የሚበልጥ ቢሆንም የኮሌስትሮል እና የካርቦሃይድሬት ግን አነስተኛ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 753 |
| ድምር | 45 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 191 mg |
| ሶዲየም | 3,468 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 51 ግ |