ይህ እርጥብ የሙስ ቅጠል በኦቾሎኒ ቅቤ ዱቄት, በኦቾሎኒ ላይ, የተቀበረ ሙዝ ሙዝ እና በአነስተኛ ነጭ የሾላ ልዩነት ለቸኮሌት ቺፕስ የተሰራ ነው. የኦቾሎኒ ቅቤ ቅጠል ለስላሳ ዳቦ ትንሽ የኦቾሎኒ ቅቤ ጣዕም ይጨምራል. ኤልቪስ ይወዳት ነበር!
በዚህ ዳቦ ውስጥ ከተቆረጥካቸው ኦቾሎኒ ጋር ትናንሽ ቸኮሌት ቺፕስ ተጠቀምሁ. የተቆረጡ ኦቾሎኒዎች ተጨማሪ የኦቾሎኒ ጣዕም እና ቅባት ይከተላሉ, ነገር ግን የተቆራረጡ ጣሳዎች ወይም የተቆራረጡ ዋልሶች ተክለው ሊተኩሙ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ስኒ ቅቤ (1/2 ስኒ, የክፍል ሙቀት)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኖይዳ ጨው
- 2 ወዝዝ ወተት ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 1/2 ኩባያ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 3/4 የሸክላ ቅጠል ዱቄት
- 3 ትላልቅ ሙዝ (በጣም ጥሩ, መበስበስ)
- 1/2 ኩባያ ቸኮሌት ቺፕስ (አነስተኛ, የከፊል ጣፋጭ)
- 1/2 ኩባያ የተቆረጠ የተጠበሰ ኦቾሎኒ (በተቻለ መጠን ያልበሰለ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 9-በ -5-በ -3 ኢንች ዳቦ ቅልቅል ቅባትና ዱቄት ማቀላቀል. ምድጃውን እስከ 325 ° F (165 ° C / ጋዝ 3) ያጋግሩ.
- በኤሌክትሪክ በሚቀላቀል ውስጥ ከሚጣጣሙ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ቀዘቀዘውን ቅቤ እና ጥሬው ይለውጡታል. ከእያንዳንዱ እጨመር በኋላ በእያንዳንዱ እንቁላሎቹ ውስጥ እንቁላሎቹን ይጨምሩ. በቫኒሊ መጨመር እና ወተት ውስጥ ይኮሱ.
- ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ለይ. እስኪፈላስል ድረስ ጥራጥሬ ድብልቅ ይጨምሩ እና ዝቅተኛ ፍጥነት ይደበዝቡ.
- በተፈጨ ዱቄት ውስጥ ይንቁ.
- በአነስተኛ ቸኮሌት ቺፕስ እና የተጨማ የተጠበሰ ኦቾሎኒ እጠፍ.
- ባት ውስጥ ወደ ተዘጋጀ ዱቄት ውስጥ ይቅረቡ, ከ 1 ሰዓት እና ከ 10 ደቂቃዎች እስከ 1 ሰዓት እና 20 ደቂቃ ድረስ ቂጣውን ማጽዳት, ወይም እስከ መሃከል ውስጥ ያለው የጥርስ ሳሙና እስኪወጣ ድረስ ይሞላሉ.
- በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ እስከ 2 ቀን ድረስ የተቀመጠ ዳቦ ወይም የምግብ ማከማቻ ሻንጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 1 ሳምንት ያከማቹ. ለረዥም ጊዜ ክምችት የሙዝዎን ዳቦ ያሰርቁ. ከታች ያሉትን መመሪያዎች ይመልከቱ.
1 ኩባያ የኦቾሎኒ ቅቤ ቅጠል ዳቦን ያቀርባል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ለትንሽ ቸኮሌት ቺፕስ ሾፕሮች ወይም አስጨናቂ ፍራፍሬዎች ይቀይሩ.
- ከተመረቀ የኦቾሎኒ ፋንታ የተሸፈኑ ፒካኖች ወይም ዎልነስ ይጠቀሙ.
- በደቃቁ ስኳር, ጥቁር ወይም ጨለማ ባለው ግማሽ ወይም ሙሉ ስኳር የተሞላ ስኳር ተካው.
- ለሁለት ዳቦ የሚሆን ምግብ ሁለት ማድረግ.
- (ቀዝቀዝማ) ዳቦ ወይም ግለሰባዊ ቅጠሎች በሸፍጮ ውስጥ እና ከዚያም በማቀዝቀዣ ማስቀመጫ ውስጥ. ስምዎን እና ቀኑን እና በፋርስ ውስጥ እስከ 6 ወር ባለው ስያሜ ያመልከው.
- በቀዝቃዛው ቂጣ ላይ አንድ ቀላል ቸኮሌት ይረጫል. በ 1 ½ ኩባያ የሾጣጣይ ቸኮሌት ቺፕስ, 1 ½ ኩባያ ቅቤ እና 1 ኩንታል የበቆሎ ሽሮፕ በሳቅ በለቀቀ ሙቀትን ያጣምሩ. የቾኮሌት እስኪቀላቀለ ድረስ እና ድብልቁ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ማብሰል, ማንቀሳቀስ. በጥቂት የቫኖይድ ቅጠሎች ከተመረቱ ከተፈለገ እና ከቡዋማው ቂጣ ላይ ይጥሉ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 291 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 77 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 286 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |