አሁን በገበያ ላይ ምርጡን የንጥል ማሸጊያ መሳሪያዎችን ይግዙ
ሳኡክ ቬቴስ ምግብ ቤቶች ለረዥም ጊዜ ከትዕይንት ጀርባ ያቀዱበት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ነው, ነገር ግን እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ ቴክኖሎጂው የቤት ውስጥ ተመጣጣኝ በሆነ ዋጋ ላይ አልነበረም. በመሠረታዊ ምግብ ውስጥ በምግብ-የተጠበቀ ፕላስቲክ ከተሸፈነ እና በአንድ ትልቅ የውሃ መያዥያ ውስጥ ተጣብቆ የተቀመጠ ምግብ ነው. ከ "ቦይ-በ-ቦር" ምግብ ከማብሰል ይልቅ, በንደኛው ጉድጓድ ውስጥ ያለው የውኃ ሙቀት በጥንቃቄ ቁጥጥር ይደረግበታል እና ምግቦችን ብዙ ጊዜ ለረጅም ጊዜ ለማብሰል ይጠቀማል. የእቃ ማጠራቀሚያ መሳሪያው ውሀውን በንፋስ እያወዛወዘ በከፍተኛ ፍጥነት እንዲንሸራሸር ያደርገዋል ስለዚህ ምንም ትኩስ ወይም ቅዝቃዜ አይኖርም.
ከዱቤ ምግብ ማብሰል የተገኘው ውጤት ከሌሎች ዘዴዎች በተለየ መልኩ በተለይ እንደ ጥጥ ያሉ አጥንት ያሉ ጥቃቅን ስጋዎችን በሚመገቡበት ወቅት ውስጡ እስከሚቀጣጥለው ድረስ እስከሚቀጣጥለው ድረስ ይደርሳል. የመደብር ጥሬ ጥብስ ጥብስ ቅጠሎች ዋጋው በጣም ውድ ከሆነ አመድ የጎል አጥንት ይሆናሉ. የዶሮ የጡት ጫማዎች ቸር እና ጨዋማ ነው.
ዛሬ ለቤት አገልግሎት በሚሸጡ ሁለት የገበያ ደረጃዎች ውስጥ የሚገኙ ሁለት የሳራ እጢ መጠቀሚያዎች አሉ. የእንጨት አይነት መሳሪያዎች በማንኛውም ድብልቅ ወይም ሌላ ሙቀት-የተጠበቀ መያዣ ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ. በእራሱ ውስጥ ያሉት ክፍሎች አንድ ታንክን ያካትታሉ, ስለዚህ የእቃ ማጠራቀሚያ አያስፈልግም ማለት አይደለም. ሆኖም, እነሱ በጣም ብዙ ናቸው, ስለዚህ ለማከማቸት ቀላል አይደለም. እዚህ አሁን ምርጥ አማራጮች ናቸው.
በአጠቃላይ በአጠቃላይ: የአኖቫ ፕራይኔት ብረት WIFI 2 ኛ ትውልድ (900 ዋት)
እነዚህ ቀለሞች በአሁኑ ጊዜ ይበልጥ ዘመናዊ እና ይበልጥ የተገናኙ ናቸው, እናም ይህ የቪድዮ ማቀቢያን ዋና ዋና ምሳሌ ነው. ከዘመናዊ ስልክዎ ጋር በብሉቱዝ እና በዋይፋይ አማካኝነት ይገናኛል, ስለዚህ እርስዎ ከሩቅ ሆነው ምግብዎን ማዘጋጀት, መቀየር እና መቆጣጠር ይችላሉ, ይህም ብዙ ቀናትን ሊወስድ የሚችል የጭንጥ ዉሃ ምግብ በምታዘጋጁበት ወቅት ጥሩ ነው.
ግን ይህ የስለላ ምግብ ማብቂያ አይደለም. ማሞቂያውን ለመጀመር ጊዜው እስኪያልቅ ድረስ የምግብ ማብሰያውን ጊዜ እንዲዘገይ ማድረግ እና በረዶውን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ እንዲቆይ ማድረግ ይችላሉ. የውኃው ሙቀት ከ 40 ዲግሪ ፋራናይት በላይ ከሆነ, የምግብ እምብዛም ባልተጠበቀ የአየር ሙቀት ውስጥ ተይዞ በምንም ዓይነት ተይዟል.
በስልሽ ስልክዎ ላይ ተለዋዋጭ ማሳወቂያዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ ስለዚህ ደህንነቱ በአብጃው ላይ ምን እንደሚሰራ ሁልጊዜ ያውቁ እንዲሁም በስልካችን ላይ ያሉትን አዝራሮች ሳያካትት በስልክዎ ጊዜውን እና ሙቀትን መቆጣጠር ይችላሉ.መተግበሪያው ከመመገቢያዎች እና የተመከሩ ጊዜዎች ጋር አብሮ ይመጣል ወይም የእራስዎን ጊዜ እና የሙቀት መጠን ማቀናበር ይችላሉ.
ምርጥ መሰረታዊ ነገር-ሳንሳይ ሳን ቫን ኢንሰንግ ስካይሌተር, 110-ቮልቴ
ይህ የሳንታር ተለጣፊ ሞዴል ብዙ የሽቦ እና የፉጨት ጩኸት የለውም, ነገር ግን በትክክል ምን እንደሚሰራ ታደርጋለች. ውኃውን በተቀየረው ትክክለኛ የሙቀት መጠን ይሞላል, አልፎ ተርፎም ለማሞቅ ያጋልጣል, አንድ ሰዓት ወይም ከአንድ ቀን በኋላ መሣሪያውን እስኪያጠፉ ድረስ መሣሪያውን ያጥፉታል.
የዲጂታል ንባብ ማነፃፀሪያው በሩጫ ብርሃን ላይ እንኳ ለማንበብ ከሩቅ የጸዳ ነው, እና የሙቀት ቁጥጥር ቀላል ቀለል ያለ መደወል ነው. ሰዓት ቆጣሪ ከሌለ ሰዓት ምግብ ሲዘጋ ማወቅ እንዲችሉ ሰዓቱን መመልከት ወይም ሰዓት መቁጠር ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም ይህ ስኬታማ የኪርክክስትር ፕሮጀክት እጅግ ተፈላጊ ሆኗል. የራስዎን የፕላስቲክ ሻንጣዎች ማቅረብ አለብዎት, ነገር ግን ብዙ ገምጋሚዎች ዘፕሎክ ቦርሳዎችን በቀላሉ መጠቀም ይችላሉ. ከ BPA ነፃ መሆናቸውን እርግጠኛ ይሁኑ.
አሸናፊዎች, ምርጥ በአጠቃላይ: ChefSteps Joule Sous vide
Joule sous vide በገበያ ላይ አንፃራዊ አዲስ መጤ ነው, ግን ከዋና ባህሪያት ጋር አብሮ ይመጣል. ይህም ከ 11 ኢንች ርዝመት በላይ በገበያው ውስጥ ከሚገኙት በጣም ጥቂቶቹ ነው, ስለዚህም ለማብሰያ ቤት ውስጥ ወጥ ቤት ውስጥ ይቀመጣል. መግነጢሳዊ መስመሮች እና የጎን ቅንጣቶች ስላሉት በበርካው ውስጥ እስከ 1 1/2 ሊትር ውሃ ድረስ በበርካታ የመያዣ ዕቃዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. በሌላኛው ጫፍ ደግሞ እስከ 10 ጋሎን ውሃ ሊይዝ ይችላል.
ይሄ በተንቀሳቃሽ መተግበሪያው ቁጥጥር ስር ነው, ስለዚህ እሱን ለማቀናበር እና ለመቆጣጠር የ Android ወይም Apple መሳሪያ ያስፈልግዎታል. በተጨማሪ ለአሜልክ ኢ.ሰ.ት ለድምጽ ቁጥጥር እና ግብረመልስ ይሰራል. አሉታዊ ችግር ደግሞ ጁሊን ለመቆጣጠር በተጫነው መተግበሪያ ያንን ስልክ ወይም ሌላ መሣሪያ ያስፈልገዎታል.
ከፍተኛው ከፍ ያለ-ዝቅተኛ-ዝቅጠት-ጉልበተኞች
ሁሉም-በአንድ-አንድ ንድፍ እና ለተጠቃሚዎች ምቹ ዲጂታል መቆጣጠሪያዎች ይህን በቀላሉ ለማዋቀር እና ለመቆጣጠር ቀላል ያደርጉታል, እና ትክክለኛው የሙቀት ቁጥጥተው የሚፈልጉትን ማንኛውንም የሳቮን የምግብ አሰራር ለመጠቀም ያስችልዎታል. አንዳንድ የንጥል ጭማቂዎች ከቤተ ሙከራ ውስጥ ወጥተው እንደሚመስሉ ቢታዩም, ይህ እንደ መደበኛ የካርታ መያዣ መሳሪያዎች ይመስላል. ግልፅ የሆነው የምግብ ማቅለጫ ምግብ በሚፈለገው ጊዜ እንዲመለከቱ ያስችልዎታል, እና በቀላሉ ለመሙላት, ለመቦርቦር እና ለማጽዳት ተንቀሳቃሽ መሳሪያ ነው.
ይህ ውሀን በፍጥነት ከፍ ያደርገዋል እናም በሚፈለገው የሙቀት መጠን በ 0.1 ዲግሪ መጠን ውስጥ እንዲቆይ ያደርገዋል. ተንቀሳቃሽ ማጠራቀሚያ ትንሽ የእቃ መያዣ እቃዎችን ለመለየት ወይም ከፍተኛ መጠን ለማብሰል ያስችልዎታል.
በዚህ ጊዜ ላይ የሰዓት ቆጣሪው ያለፈውን የማብሰያ ጊዜ ያሳያል, ነገር ግን በራሱ በራስ-ሰር አይዘጋም.
ምርጥ የራስ-ባህርይ: ሳን ቪዲድ ከፍተኛ የውኃ ማሞቂያ, SVS10LS
ይህ ወለድ "የውኃ ምድጃ" ሦስት ጋሎን ውሃን ይይዛል እንዲሁም በቤቱ ውስጥ ያሉት አዝራሮች የሙቀቱን መጠን እና ሰዓት ለማብራት ያስችላቸዋል. አፓርተማውን ለመለየት የሚረዳ ክዳን ያለው ሲሆን ይህም ምግቦችን ለረጅም ጊዜ ማብሰል ችግር ይሆናል. ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንኳን ለስላሳዎች ምግብን ማቆየት ለማገዝ የኪስ መያዣን ያካትታል.
ይህ የውኃውን ፍሰት የሚስብ ፓምፕ የለውም. ይልቁንም ከታች ወለሉ ላይ የተቆለለ ሽክርክሪት ውኃው ከታች አንስቶ እስከ ጫፍ ድረስ እንዲደርቅ የሚያደርገውን የውሃ ውህደት ይፈጥራል. ፓምፕ ስለሌለ, ሌሎች አፓርተሞች ዝም ብለዋል. ሆኖም ግን, ከእንጨት ቅጥ ባለስኬድ እቃዎች ጋር ሲነፃፀር, ብዙ ተጨማሪ የማከማቻ ቦታ ይወስዳል, እና ከመጠን በላይ ዋጋ ስም ጋር ይመጣል.
አሁንም ድረስ በሚፈልጉት ነገር ላይ መወሰን አይችሉም. ምርጥ የዩኬ መቀመጫ ምድጃዎች እርስዎ የሚፈልጉትን እንዲያገኙ ሊያግዙዎት ይችላሉ .
ምርጥ የ DIY ማሽን: Inkbird 1500W የ PID የሙቀት መቆጣጠሪያ ለሳ ቮይስ
ሁሉም ሰው ለሌላ እቃው የሚሆን ቦታ የለውም, ነገር ግን ይህ የሙቀት መቆጣጠሪያ የአንተን የአናይሮስ ቀስቅሰሰሪያን ወደ ዜዳ መሣሪያ ማሽን በቀላሉ መቀየር ይችላል. የሙቀት መጠኑ ለ 1/2 ዲግሪ ትክክለኛ ነው, እና ለመሥራት በጣም ቀላል ነው. ሰዓቱን እና ሙቀትን ብቻ ያቀናብሩ እና የእርስዎን ቀስቀስ የማብሰያ ይቆጣጠሩ.
ይሄ በማንኛውም መልኩ ቀስቀስ የማብሰል ስራን ስለማይቀይረው ለትሁጥ ዑደት በማይጠቀሙበት ጊዜ ለቀላል ማብሰያ መጠቀም ይችላሉ. ለማንኛውንም አሮጌ ቀስለስ ብራዘም እስከ 1500 ሰከንድ ሊጠቅም ይችላል.በጣም ብዙ ጥቅም ላይ የዋሉ: Magic Mill Professional Sous ቬንዲ እና ዘገም ብረት
በጭራሽ ከእንጥል አኳሃት ጋር ጨርሰው ካልፈጠሩ, ለብቻው ለብቻው ለቫይረክ ተከላካይ መሳሪያ ዋጋ መክፈል ይቸሉ ይሆናል. ይህ የሙቀት ሰሪ ይህንን ለሙከራ ዉሃ ምግብ ማብራት ልትጠቀሙበት ስለምትችሉት, እና ይሄም ደግሞ ደረጃውን የጠበቁ ብስኪተኞች ነው. የምግብ ማጠራቀሚያው ሊወገድ የሚችል እና በቀላሉ ለማጽዳት ያልተነከረ ቆርቆሮ አለው.
ይሄ በቀላሉ ለአጠቃቀም ዲጂታል መቆጣጠሪያዎች, እና በዝቅተኛ-ኩኪ ሁነታ እየተጠቀሙ ሲሆኑ ዘገምተኛ የጊዜ መቁጠሪያን ማቀናበር ይችላሉ, ስለዚህ እርስዎ ዝግጁ ሲሆኑ ምግብ ዝግጁ ነው. የመስታወቱ ክዳኑ ምግቡን እያጣራ እንዲፈትሹ ያስችልዎታል.የሙቀት መጠኑ ከ 104 እስከ 210 ዲግሪ ሊቀናጅ ስለሚችል ከአንድ እስከ 72 ሰዓታት ድረስ ለማብሰያ ማዘጋጀት ይቻላል. ለቀዘቀዘ ምግብ ማብሰል 6 ሳንቲም እና ለሳጥኑ 8 ሴንቲ ሜትሮች ይይዛል.