ቪጋን ከ « ሻይ » ጋር የተቀየረ . ይህ የተጠበሰ የ «ዶሮ» ምግብ በጣም ጥፍሮ ነው, ስለዚህ ምንም እንኳን ኮሌስትሮል ነጻ ቢሆንም ምንም እንኳን ጤናማ አይደለም. ጥንድ የሲታር ቅመማ ቅመሞች እና ቅመማ ቅመሞች ከቁጥኑ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም እና ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል. የደቡባዊውን ዶሮን የምትወድ ከሆነ, የቪጋን ደቡባዊ ፍሬን በሲኒን ለመሥራት ሞቅ ያለ ብሩሽ ባትሪ እና የተሸፈነ ዱቄት ጨምሮ ሁሉንም ድስቶች ያካተተ ነው. አንዳንድ የኬላቸን ዶሮ ማብሰል አለብዎት.
በሶኬት ምግብ ለማብሰል አዲስ ከሆኑ ይህ ለመሞከር የሚረዳ ጥሩ የመጀመሪያ ምግብ ነው, እና ከዚህ ቀላል ባርበሰ ኩኪስ ጋር ይሄንን ቀላል ቀጭን ምጣኔን ጨምሮ , በተለምዶ ለመስተዋወቂያ ለመጠየቅ ለሚፈልጉ ለማን ነው ጊዜ. ይደሰቱ!
ለመሞከር ለተጨማሪ ጥቂት የቬጂቴሪያን እና የቪጋን ሳኒን የምግብ አዘገጃጀት ወደታች ይሸብልሉ, ወይም የበለጠ የቪጋን "የዶሮ" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም የተመዘገበ ጨው)
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎፕ ዱቄት
- 1 ሳንቲም ጥቁር ፔፐር
- አማራጭ: ዳሽ ካያኔ ፔፐር
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት
- አማራጭ: 1/4 ስኒ
- የአመጋገብ እርሾ
- 1/4 ስኳር ቂጣ
- ዱቄት የሚጋገሉ 2 ሳቢሎች
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 1 ፓውንድ
- ሲኒን (ወይም ሌላ የዶሮ ምት, በ 1-2 "ካሬ እንጨቶች) ይቀንሳል.
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
መካከለኛ ወደ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ጨው, የሽንኩርት ዱቄት, ነጭ ሽንኩርት, ዱቄት, ጥቁር ፔይን, ካያኔ እና የአመጋገብ እርሾ ጋር አንድ ላይ ይቀላቀሉ .
በተለየ ትንሽ እቃ ውስጥ ሰሃፉን እና ውሃን ያጠጣሉ. አንድ ሦስተኛ ኩባያ ዱቄት ወደ ሰናፍቅ ድብልቅ ይጨምሩ እና በጥሩ ሁኔታ ያጣምሩ.
በዱቄት ዱቄት ላይ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ እና በጥሩ ሁኔታ ያጣምሩ.
ከሲታር ባትሪ ጋር የሲታር ወይም የወሲብ ቆርቆሮዎችን ከቆረጡ በኋላ እያንዲንደ ክፌን በዯረቀ ዱቄት ውስጥ ይው.
ለሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ባለው ትልቅ ኮክ ውስጥ በትንሽ ሙቀቱ ሙቀት ውስጥ የ "ዶሮ" ቅጠሎች ይለውጡ, አንድ ጊዜ ወርቃማ ቡኒን እስኪያዞሩ ድረስ. በወረቀት ፎጣ ይዝጉ, በ ketchup ያገለግላሉ, የአርብቶ አደባባዮች, የሜዳ ሰናፍጭ, ሞቅ ያለ ዳቦ ወይም የባርቢኪ ኩሽት (ወይም እንደ ዶሮ ወይም ዶሮ የመሳሰሉ)
ጠቃሚ ምክር: የእርስዎ ቅርጫቶች ጥቁር ቡናማ ቀለም ሳይሆን ጥቁር ወይም ጥቁር እየቀየሩ ከሆነ የእርስዎ ዘይት በጣም ሞቃት ይሆናል! ሙቀቱን ትንሽ መጠን ይቀንሱ እና እንደገና ይሞክሩ.
ለቬጄታሪያን ምግብ አዲስ አልያም ለማዳበጥ አዲስ ነው? ተመልከት:
ልክ እንደ ምግብ ማዘጋጀት? ለመሞከር ከዚህ የበለጠ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የሲታኒ ሪስኪድስ አለዎት:
ተዛማጅ
Seitan ን እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ለመሞከር ተጨማሪ ቪጋን የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 388 |
| ድምር | 19 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,929 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |