ቪጋን ወይም ቬጀቴሪያን ከሆኑ, የአዲሱ የአመጋገብ ዘይቤዎን ለመመገብ የዶሮዎችን እቃዎች መፈፀም እንዴት እንደሚቻል መረዳትን ለትግበራዎ ለመቆየት እና ስኬታማ ለመሆንዎ በጣም ወሳኝ ነው. ይህ የቬጂቴሪያን የዓይን አኩሪ አተር ምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመጠቀም አኩሪ አተር በመጠቀም የተሳሳተ የዶሮ ምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩ ዘዴዎችን ያቀርባል. ከዚህ በታች የቬጀቴሪያን እና የቪጋን አኩሪ አተር ዕቅሎችን, ቶፉ (የስንዴ ግለትን), ወይም በሱቅ የተሰራ የዶሮ ዶሮ ወይም ቀድሞ የተከተለ የቬጀቴሪያን የአኩሪ አተር ምግብ.
የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ወሮበላ ስጋን መግዛትና ማምረት
ብዙ የችኮላ የምግብ አዘገጃጀት መስመር ላይ ይገኛል, እና እርስዎ በጣም የሚወዷቸውን ንጥረ-ነገሮች ከመረጡ በኋላ, ሁለቱንም መደብሮች ይሸጡ እና የራስዎ የቤት ውስጥ ሞገስ ምግቦችን ማሻሻል ይችላሉ. የሳምባ እና የቬጄታሪያን ብስባቶች እና የአኩሪ አተር የእሮው ጣዕም የተሻለ የመጥመቂያ ምቾት የሚወስዱ ደረቅ ጭማቂ አማራጮች አሉ.
አብዛኛዎቹ እነዚህ የምግብ አሰራሮች ቪጋን (ቪጋን) ሊደረጉ ይችላሉ, የቬጀታሪያን አኩሪ አተርዎ ዶሮ, ሱቅ ቢገዛ, ከእንቁላል ነጻ እና ከወተት-ነጻ መሆኑን ያረጋግጡ. አንዳንድ የሸክላ ምርቶች በገበያ የሚገዙት በአኩሪ አተር ላይ የተመሠረቱ ሲሆኑ የስንዴ ሙጫ ሌሎችም ዋናው ንጥረ ነገር ናቸው.
የቬጀታሪያን ሶዮ ዶሮ ምግብ አዘገጃጀት
- ደቡባዊ ፍራቻ "ቾኒ" ምንም እንኳን ይህ የምግብ አሰራር ለሲኒታን ቢጠራቅም, ቶፉ ወይም ሱፐርኩራ ገዝተው የሚገዙ ሱቆችም መጠቀም ይችላሉ.
- ቬጀቴሪያን ቴፔፍ ሞኮክ ጁን ስጋና ሰላቃ ስኒንዝ , ስኳር እና አንዳንድ ቅመሞች በመጠቀም - ይህ የቬጂቴሪያን ፐርፕፍ "የዶሮ" የስፕላሬ ጣዕም ከእውነተኛው ነገር ጋር በጣም ተመሳሳይ ቢሆንም ነገር ግን በስብ እና በኮሌስትሮል ዝቅተኛ ነው.
- የቬጀታሪያል ጁንክ ፓም ፓይ ይህን ጤናማ ቬጀቴሪያን እና ቪጋን የገቡትን ለማርካት ሱቆችን - ሞክ ስጋና ቡጢ የሚባሉ ድስቶችን ይግዙ.
- Kung Pao Tofu አዎ, የቻይንኛ ኮንግ ፓኦ ቶፉ እንጂ ኮንግ ፓao ዶሮ አይደለም!
- የሶይ ዶሮ ፉጂጂዎች የቬጀታሪያን "ዶሮ" እና የደወል ፔፐር በመጠቀም ቺዝ የሜክሲኮ ፋጂቲዎች ምግብ.
- የተረፈ ዶን "ዶሮ" ጉትቻዎች ይህ ቶፍዎ በጥሩ ሁኔታ ከተጫነ ይህ የምግብ አሰራር የተሻለ ውጤት ያስገኛል. በጣም አጥጋቢ ለሆነ አኩሪ አተር የተሰራ የዶሮ ኩኪት በ ketchup ወይም barbecue sauce ያገለግሉ!
- ብርቱካን-ግርዶት ቶፉ ብርትኳናማ የዶል ወንዝ ቢያመልጥዎት, ይህን የጣፍ ስሪት ለሁሉም ተመሳሳይ የቢራቢሮ ቅጠሎች ይሞከሩ.
- ቬጀቴሪያን "Chረ" ፓቴ ቬጀቴሪያን ፓቴ ብዙውን ጊዜ የሚዘጋጀው ከእንጉዳይ ፍራፍሬዎች, ከሾላዎች, ምናልባትም ምናልባት አንዳንድ ዳቦዎች ወይም ብስኩቶች ነው.
- ቬጀቴሪያን ፀጉር የዶላ የጨው ምግብ ይህ የምግብ አዘገጃጀት የቬጀቴሪያን የአኩሪ አተር ሾት ጣፋጭ ምግቦችን በአብዛኛዎቹ የጤና ምግቦች ሱቆችን እና በትላልቅ የታሸገ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ይቀርባል. የቪጋን መዕሴኒዝ መጠቀምም ይህንንም "የዶሮ" ሰላጣ ቪጋን ያደርገዋል.