የቪጋን ካሮት ኬክ ሁሌም የተጠቃ ነው, እና ካሮኖች በቂ እርጥበትን ሲያቀርቡ ስለእንደገና እና እንቁላል ለመጠገን መጨነቅ አያስፈልገዎትም. ይህ የቪጋን ካሮት ኬክ የቀለብ (ስኳር) የምግብ አዘገጃጀት የቀን ቅጠሎች እና የብርቱካን ጭማቂ ለስላሳ ጣዕም ይጠቀማሉ ስለዚህ ከስኳር ነፃ ነው. በዚህ የስኳር-ካሮት ኬቲም ምግብ ውስጥ የአንሶላ የፍራፍሬ መኖነት በደንብ ይሰራል.
ሙሉውን የስንዴ ዱቄት በዚህ የቪጋን ኬክ ውስጥ መጠቀም ትንሽ ከፍ ያለ ያደርገዋል, ሆኖም ግን የካቶርቲክ ኬኮች በተለምዶ ቀላል ብርጭቆ ኬ ሎካዎች አይደሉም. በቪጋን ሴፌ ፌሊቨርስ የቤቨርሊ ሊን ቤኔት እሽግ ጨዋታዎች.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሙሉ ስኒ ስንዴ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ¾ ኩንታል ውሃ
- 1 1/4 የቾኒንግ ቀናቶች (ቆንጆ)
- 1 ኩባያ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
- 1 የሻይ ማንኪያ Ginger
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንጋይ ንጣፎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫማ ገንፎ
- አንድ ½ ኩባያ በኩሬ (በምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ የተዘረገ ወይም የተቀነጠሰ)
- 1/2 ኩባያ ዎልነስ (የተከተፈ)
- 1/3 ኩባያ በበረዶ የተሸፈነ ብርቱካን ጭማቂ ትኩሳት (ቀዝቃዛ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ በትንሹ ሳህኖች ውስጥ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይዋኙ.
- በመቀጠልም ውሃ, ቀን, ዘቢብ, ቀረፋ, ዝንጅብል, ጭልፊት እና የድብ ስጋ በትናንሽ ዳቦ ላይ ያጣምሩ. ይህንን ድብልቅ ወደ ሙቀቱ ይምጡ, ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ቀስ ብለው ይቀልዙ, አንድ ወይም ሁለት ጊዜ በማንሳት.
- በመቀጠልም የተሰራውን ወይም የተጠበቁ ካሬዎችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና የሞቀ ውሃን, ቀኑን እና የዘቢብ ቅልቅል ላይ ያስቀምጡ እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ይህ እርምጃ የካሮዎች ቀስ በቀስ እንዲቀልጡ ያስችላቸዋል. በመቀጠሌ ከተከተፈ ቂጣዎች ጋር እና 1/3 ስሇ ኩርጋማ ብርማ ጭማቂ በኩሬው ጥሌቅ ሊይ አተኩሩ እና በጥሩ ይደባለቁ.
- የደረቀውን እቃዎች ወደ እርጥብ እቃዎች አክል እና ለመዋሃድ በደንብ አስቂኝ.
- ያንተን ኮት ጠመረብ ትንሽ ቀጭን የኬቲን ማንኪያ ላይ አስቀምጠው.
- በ 375 ዲግሪ ላይ ለ 45 ደቂቃዎች በስኳር ነፃ የስንዴ ካሮኬክ ኬክ ውስጥ ይንቁ ወይም እስከ መሃከሉ ውስጥ የጥርስ ሳሙና እስኪገባ ድረስ ይቅሉት.
- ከስሩ ከሚፈስ የቪጋን በረዶ ጋር በመሆን የቪጋን ካሮት ኬክዎን በረዶ ከቀዘቀዙ በኋላ . ለስላሳ የኬክ ኬክ የቆሻሻ ስኳር ነው. ይህን የተለመደ የቪጋን ክሬዲ ካሲዲን የምግብ አሰራር ወይም ይህንን ብርቱካን የቪጋን ክሬም ካሲን አሰራር አሰተያየት ወይም ትንሽ ለየት ብሎ ለዚያ ይህን የቪጋን የዱጋ ቅቤ እና የአበባ የአበባ የአበባ ዱቄት ይሞክሩት. ይደሰቱ!
ተጨማሪ የቪጋን ኬክ ምግቦች
- አነስተኛ የ Fat Chocolate Applesauce Cake
- Lemon Poppy Seed Cake
- ቀላል ቪጋን ቢጫ ኬክ
- Chocolate Spice Cake
- አናናስ ከላይ የተንሸራተት ቆሻሻ ኬክ
- ቀላል ቪጋን ሶዳ ኬክ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 260 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 230 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |