አንድ "የንቦች ጠጅ" ማናቸውንም የፍራፍሬ ጭማቂ ወይንም ጣፋጭ ጣዕምን ሻካራ በፍጥነት በማፍሰስ በተፈጥሮ ያመጣል. አንድ እንዲኖራት የሚያስፈልግዎ ሁሉ ትኩስ ጂን , የተጣራ ወይም ክሎሪን የሌለው ውሃ እና ስኳር ነው.
በምግብ ቅመማዎች ውስጥ ስኳር ማካተቱን አትዘንጉ. ስኳር በተፈጥሮ ጋምቤላ ሶዳ (ካርቦንዳይድ ሶዳ) ለማምረት የሚያስፈልግዎትን ጠቃሚ ፕሮቲን ባክቴሪያዎች ምግብ ነው.
የረዘመዎትን ጊዜ በቆየ መጠን በወሰደው መጠጥ ውስጥ አነስተኛ የስኳር መጠን ይቀንሳል. በፕሮጀክቱ ውስጥ የፕሮቲዮቲክ መጠኖች በጀቶች ላይ እንዲሰሩ ከፈቀዱ በኋላ ምን ያህል ጣፋጭ መሆን እንደሚፈልጉ ይወስናሉ. ነገር ግን የእነሱን ስራ ለመስራት ስኳር ያስፈልጋቸዋል.
የተጣራ ወይም ክሎሪን ያልሆነ ክሎሪን (በአብዛኛው የጋራ የቧንቧ ውሃ ክሎሪን) ክሎሪን ለማበረታታት የሚሞክሩትን ባክቴሪያዎች ሊገድል ይችላል.
የቢንጅ ስህተት
- 1 ኩንታል የተጣራ ወይም የቀላቀለ ውሃ
- 1 tablespoon የተጠበሰ ወይም የተከተፈ ትኩስ ገርዝ
- 1 ኩንታል ስኳር
በኦርጋኒክ የተበጠበጠ ጂን ( ginger) ተጠቅመው ሳይጠቀሙ ሲቀሩ ይበልጥ ኃይለኛ ፍም ፈሳሽ ይጀምራል. በተለምዶ የሚለመደው ቺንገር ሁሉ ካገኘዎት, መጀመሪያ ይጠጡት.
እቃዎችን በካርቶን ማጠራቀሚያ ውስጥ ያዋህዱና ስኳሩን ለማበስ ይነሳሱ. የቃጠሎውን ጫፍ በሸሚዝ ወይም በመጥለያ ላይ ይሸፍኑ. በቤት ሙቀት ውስጥ ይተውት.
በቀን ለ 3 ቀናት እያንዳንዱ ቀን አክል:
- 1 የሻይ ማንኪያ የተጠበሰ ወይም የተከተፈ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
ስኳሩን ለማሟሟት ሁሌም ብርቱነት ይኑርዎት.
ከሶስቱ ቀናት በኋላ በፈሳሽ መልክ የተወሰኑ አረፋዎችን መመልከት ይጀምሩ. በመጋገሪያ ክዳን ላይ ይንኩ እና የዝንጅን ትንንሽ ወደ ማቀዝቀዣ ያስተላልፉ. የማቀዝቀዣው ቀዝቃዛ ምግቦች መፈግፈንን ይቀንሳሉ, ነገር ግን ተጨባጭ ባክቴሪያዎችን ለመግደል አይሞክሩም.
የእርስዎን የጦማር ደህንነት መጠበቅ
አንዴ የቢንጀር መሰርሰሪያ ከተነሳ በኋላ, በየቀኑ ለያንዳንዱ ኩንቢ እና ስኳር የሻይ ማንኪያ (ስኒን) ስጋ በመመገብ ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ መቆየት ይችላሉ.
የቺንግል ስህተትዎን እንዴት እንደሚጠቀሙበት
- አንድ ግማሽ ፐርሰንት ንቁ ፔርጀንት
- 1 ብር ሩዝስ ወይንም ቀላል ጣፋጭ, የሙቀት መጠን የፀረ-ሻይ
የቺንጌንግ ትኋን ወደ አንድ ግማሽ ድስት ይዝጉ. ጭማቂን ወይም ጠጣር ቀዝቃዛ ሻይ አክል እና ብርቱ ተዋጊ. ጠርሙን በንጹህ ጨርቁ ወይም ፎጣ ጨፍሉ እና ለ 3 ቀናት ውስጥ የሙቀት አማቂዉን አስቀምጡ. ድብልቁን ቢያንስ ሁለት ጊዜ በየቀኑ (በአብዛኛው የተሻለ ይሆናል). በዚህ ጊዜ ውስጥ ምንም ተጨማሪ ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን አታክል.
በ 3 ቀን መጨረሻ ላይ በፈሳሹ የላይኛው ክፍል ላይ አረፋዎችን መመልከት ይጀምሩ. ዘመናትን ይቅፈሉ. ለእርስዎ በጣም ደስ የሚል ከሆነ ድብደባውን ለሌላ አንድ ቀን ወይም ሁለት ጊዜ ወደ ማፍያ ይለውጡ.
በጣፋጭነት በሚደሰቱበት ጊዜ ሶዳውን ወደ ወፍራም የመስታወት ጠርሙዝ (ለምሳሌ እንደ ቢራ እና ሶዳ የመሳሰሉ እቃዎችን ለመያዝ የሚጠቀሙበት) ያስተላልፉ. ወይም ለዚህ ጥቅም ላይ የሚውል ፕላስቲክ የሶዳ ጠርሙዝ ያመርታል.
ካፒታል ይጠብቁ. ምንም እንኳን በመጀመሪያ ሲፈስሱ አየር አየር ወደ ጋዝ እንዲጋለጥ ፈለጉ, አሁን ግን እነዚያ ጋዞች ለመገንባት እና ከእሱ በኋላ የሚፈልጓትን ተፅዕኖ ለመፍጠር ይፈልጋሉ.
ትኩስ የጠርሙድ ሶዳ (ሙቀት) በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለ 24 ሰዓቶች ይተውት, ከዚያም ከማቅረቡ በፊት እንዲቀዘቅዝ ወደ ማቀዝቀዣ ይሂዱ.
ማስታወሻዎች
ከፍራፍሬ ጭማቂ ይልቅ የስታርት ሻይ የሚጠቀሙ ከሆነ, ስኳር ወይም ሌላ ካሎሪን አጣፋጭ መጨመር አስፈላጊ ነው. የስኳርዎ ለቢኪቶቢክ ባክቴሪያ ነው እንጂ እርስዎ አይደሉም!
በተፈጥሯዊ ፈሳሽ ሶዳዎ ላይ በጥሩ ሁኔታ የታሸገ እና የታሰረ ከሆነ ብቻ ይከታተሉ. ከ 24 ሰአታት በላይ ቢተው ወይም የክፍሉ ሙቀት በጣም በሞቀ ወይም የቢንጅ ማንቆርቆል ከፍተኛ እንቅስቃሴ ካለው በጣም ብዙ ግፊቶች ከተጠመዱ ጋዞች ሊገነቡ ይችላሉ. ይህ ያደፈርስ ፍንዳታ ሊያስከትል ይችላል! ቶሎ ቶሎ እስኪፈጭ ድረስ ጣፋጩን ወደ ቀዝቃዛው የሙቀት መጠን ያስተላልፉ.