ይህ ፓፓይ ላቭድ የተባለ የፕላስቲክ ምግብ የያዘው ይህ ምግብ ትክክለኛና በጣም ተወዳጅ ነው! አንዴ ፓታኪይስ ምንጣፍ ካላቸው በኋላ አንድ ላይ ማምረት ቀላል ነው, ስለዚህ የታሸገውን ወይም የታሸገ የፓይድ ተክልን ለመግዛት አይሞክሩ. እንዲሁም, እራስዎ ማድረግ እንዲቻል እራስዎም ጣዕምዎን በትክክል ወደ እርስዎ ፍላጎት ማስተካከል ይችላሉ. ጣፋጭ ከሆነው በተጨማሪ, ለፓት ታይ ያለው ሚስጥር ሁሉ በቡድሎች ውስጥ እና እንዴት እንደምናዘጋጅ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 ኦውንስ የታይራ ሩስ
- ለ 2 ሰዎች በቂ ምግብ ነው
- ከ 12 እስከ 15 በትንሽና መካከለኛ ጥሬ ዓሳዎች, ዛጎሎችም ተወግደዋል
- 1 የማይበጠ የዶሮ ጡንቻ ወይም ከ 1 እስከ 2 ጭንቆች *, በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 4 አረንጓዴ ሽንኩርት, የተሰራ (በተቀነጠለ ነጭ የተለበጠውን አረንጓዴ)
- ከ 3 እስከ 4 የክሩክ ነጭ ሽንኩርት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጎማጌልጋንግ ወይም ዝንጅ
- ከ 1 እስከ 2 ትኩስ ቀይ ወይም አረንጓዴ ቂጣዎች (ወይም እንደፈለጉት ብዙ ወይም ትንሽ), በጥሩ የተሰራ
- 1 እንቁላል
- ከ 2 እስከ 3 ኩባያ የባቄላ ቡንች
- በእጅ አጃቢ ኮርኒን / ኪላሮን
- 1/3 ኩባያ የተጠበሰ የኦቾሎኒ, የተቆረጠ
- ከ 2 እስከ 3 በሶላ የተሰራ የአትክልት ዘይት
- የሎሚ ሽርሽር በማገልገል ላይ
- ፓድ ታይሳይክ-
- 1 እስከ 1 ½ ጠጠር
- (በእስያ / ሕንዳውያን የምግብ መሸጫ መደብሮች ይገኛል)
- 1/4 ኩባያ የዶሮ እቃ
- 3 ጠጠር
- የዓሳ ኩስን
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- 1/2 እስከ 1 በሻይ ማንኪያ
- የቺሊ ኩቅ , ወይም 1/3 እስከ 3/4 ሳላማ ማንኪያ
- ካይዬን ፔፐር , ለመብላት
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ግዙፍ ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ለዚህ የምርት አዘገጃጀት ቀለል ያለ ስሪት ለማግኘት የሚከተለውን ይመልከቱ- ፈጣን እና ቀላል ሽሪምፕ ፓቲይ .
- ለማቃጠል አንድ ትልቅ ቧምባት ይዛችሁ ሙቀትን ያጥፉ. በኑድሎች ውስጥ ያስቀምጡ እና ከ 3-4 ደቂቃዎች በኋላ, ወይም ኖድል እምባሳ እስከሚሆኑ ድረስ ግን ጥንካሬ እና ትንሽ "ድፍን" ናቸው. ጠቃሚ ምክር: በዚህ ደረጃ ላይ ጉንዳኖቹ በዚህ ደረጃ ላይ መቀመጥ የለባቸውም, በኋላ ላይ ይበላሉ. ይህ የ « አልዲንስ» ሩዝ ፑድ ቁልፍ ነው. በፈሰሰው ውሃ ውስጥ በደንብ ይንጠበቁ እና ያሽጉ. ያስቀምጡ.
- በ 1 Tbsp ውስጥ የተቆራረጠ ዶሮን. ጣፋጭ ምግቦች እና ለብቻ ይለቀቁ.
- በትንሽ ሳህኖች ወይንም በጣሪያ, ሁሉንም የፓፓ ታይቅ ቁሳቁሶች (የፓም ታይቅ ውስጠ-ቁሳቁሶች) ጋር ያዋህዱ (የእንቁላል ዝርግዎ በጣም ወፍራም ከሆነ 1 ኩንታል ብቻ መጨመር; ነጭ ከሆነ ደግሞ 1 + 1/2 ጠርሙስ ይጨምሩ). ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም ፈገግሞ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ይከተላል. ያስቀምጡ.
- መካከለኛ ወይም ከፍተኛ ሙቀት ባለው ዋተር ወይም ትላልቅ የተጋገረ ጋጋጋ ሙቀት. 2 የሾርባ ማንቂያን ዘይት እና ዙሪያውን ይዝጉ, በመቀጠልም የሽንኩርትዎቹን ነጭ ክፍሎችን (አረንጓዴ ክፍሎችን ለመጠባበቅ ይያዙ), ነጭ ሽንኩርት, ጂንጌንግ እና ቺሊዎችን ይጨምሩ. 1 ደቂቃ.
- ዶሮ ጨምረው ለ 2 ደቂቃዎች ቅቤን, ወይንም እስኪቀላቀለ ድረስ እስኪወያዩ ድረስ. ሽሪምፕን አክል እና 2-3 ተጨማሪ ደቂቃዎችን ማጠማቀቅን ቀጥል, ወይም ሽሪምፕ ሮዝ እና ፍራፍሬዎች ናቸው.
- ከመዋቢያዎ መካከል መሃከል ቦታን አዘጋጅና እንቁላሉ ውስጥ መቆራረጥ. (30 ሴኮንድ ወደ 1 ደቂቃ) በፍጥነት ይንሸራሸር.
- ነዶዎቹን እና 1/4 የፓይስ ጨው ይጨምሩ. 2 ቁሳቁሶችን እና ለስላሳ የማዞር እንቅስቃሴ በመጠቀም ሁሉንም ነገሮች አንድ ላይ ማረም. መካከለኛና ከፍተኛ መካከል ያለውን ሙቀት ጠብቁ - ማሞቹን ለማብሰል ሙቀትም ትፈልጋላችሁ, ነገር ግን በጣም ሞቃሹ አይቃጠሉም. ሙቀቱ / ድካው ሲደርቅ በየ 30 ሰከንዶች ውስጥ ወደ 1 ደቂቃ ይጨምሩ. ባዶ እስኪዞር ድረስ ድስትን ማራስዎን ይቀጥሉ እና ባቄላዎች ተለጣጠሉ እና 'ማቅለጥ' እና ጣዕም (ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች) ይጀምራሉ.
- ሙቀትን አጥፋ. የባቄላ እጽዋት እና የጣፊያ ሙከራዎች እጠፍ. ጣፋጭ ወይም የጨዋሚ ካልሆነ ተጨማሪ የዓሳ ጨው ይጨምሩ. በጣም ጨዋማ ወይም ጣፋጭ ከሆነ, እየራቀ ያለ ተጨማሪ የብርራት ማቀነባበሪያን ወይም ጥሩ የጨው ቅንጣትን ይጨምሩ. ያልተጣበቅ ከሆነ, ተጨማሪ የሻይ ኩሬ ወይም አዲስ ቅጠል የተሞላ ቂጣዎችን ያክሉ.
- አረንጓዴ ሽንኩርት, ዘይት እና ቆርቆሮውን ይንቁ, እና በሎሚ ክዳኖች (በመብላትዎ ጊዜ ይጨመቃሉ). ታይሊን ቺዝ ለግብዣው በጣም ለሚወደዱ ወገኖች ማገልገል ይችላል. ደስ ይበላችሁ!
እነዚህን ምክሮች ይከተሉ
ከ 8 አውንስ በላይ በሚሰራ ጊዜ. አብዛኛውን ጊዜ የፓይስ የታይቄት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በእጥፍ እንጨምራለን. ከ 12 አውንስ በላይ ከመሆን ይቆጠቡ. ለማንኛውም ጉድለት በማንኛዉም ጊዜ ማቅለጫዉን ማየትና ማሞገስ ከባድ ስለሆነ ነው. ማንኛውም የተረፈ ጨው እስከ 1 ወር ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.
በሻሬድ ፓቲ ውስጥ የዶሮ ገንፎ? ይሻሻላል! ትንሽ ደሮ መጨመር በደቡባዊ ታይላንድ ከሚገኝ አንድ የደሴት ሀገር ጫማ ላይ ጥቆማ ነው, እና እሷ ትክክል ነዉ - እቃውን ጨርሶ ጣዕሙን ጨምሯል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 867 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 23 ግ |
| ኮሌስትሮል | 228 mg |
| ሶዲየም | 2,403 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 53 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 64 ግ |