ይህ ቀላል የእባቦ የምግብ አዘገጃጀት በለውዝ ስጋ, በሰሊጥ, በቆሻሻ የተጠበሰ ቢጫ, ቲማቲም, የበሰለ ኦሊዮዎች እና በቆሎ ቺፕስ, ከጣክ ኩሬ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ይዘጋጃል.
ፈጣን የባሕር ውስጥ ጣዕም የቀጣጣይ ምግብ አሰራሮች እና ልዩነቶችን ይመልከቱ እና የራስዎ የቤት ውስጥ ተባይ ዝንጅዎችን, የተጋገዘ ወይም የተጠበሰ የእንሰሳ ምርት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ ስጋ ከ 85% ዘጠኝ% ውስን ነው
- 1 ፓስታ (1 1/4 አውንስ) የፍራፍሬ እርሻ ወይንም የቡሪሮ መመገብ
- ከተፈለገ: ለመጠጣት ጥቂት ሞቅ ያለ ኩኪዎች
- 1 መካከለኛ ራስ ጭማቂ, የተቆረጠ, እስከ 4 ኩባያ
- 1 ኩባያ የተጣለ የተሸበሸ Cheddar አሊያም Monterey Jack
- 1 ትልቅ ቲማቲም, የተቆረጠ
- 1/2 ስኒ የተቆራረጠ ጥቁር የወይራ ፍሬዎች
- 1/4 ጽሁፍ ቆልፏል
- አረንጓዴ ደወል በርበሬ
- 2 ኩባያ የበቆሎ ቺፕስ
- ታኮ ኩስ (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስጋው ካሁን በኋላ ቫይስ እስከሚቀጥለው ድረስ እስኪያልቅ ድረስ በትንሹ ለስላሳ ቅዝቃዜ ስጋው ቡናማ ቀለምን ይለውጣል. ከመጠን በላይ ስብን ይዝጉ. የዶላ እርጎው በሸንኮራ ዱቄት ላይ ይንፀባረቅ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በሞቅ ያለ ኩባያ ውስጥ ይንቁ.
- በትልቅ ሳህን ውስጥ, የተበላሸ ስቅ, የተሸፈነውን አይብ, ቲማቲም, የወይራ ፍሬ እና አረንጓዴ ገመኔን ያዋህዱ. አሰፋ. በእያንዲንደ አገሌግልት ሊይ ስሊው ቅጠሌ በሳባ ማዴሪያ ወይም ሳህሌ ሊይ ያስቀምጡ, ከተጠበሰዉ የከብት ስጋን አናት ጋር በሊይ ያዙ. በአማራጭ, ሰላጣውን በትካው ሾፒፖች ወይም በ "ታናሽ ጎድጓዳ ሳህን" ውስጥ ታኮ ቡና.
- ከተፈለገ ጣፋጭ ጣዕም ጋር በሻኮ ኩባያ ያርጉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- የተጋገረ የባህር ፍንፋይ ቺፕስ - ምድጃውን እስከ 400 ºF ይቀስቁ. የበቆሎ ዱቄቶችን ወደ ምሰሶዎች ይቀንሱ እና በአንዲት ሽፋን ላይ በጋ መጋለያ ላይ ይቀመጡ . ተፈላጊውን ወቅታዊ ሁኔታ እና ከ 6 እስከ 9 ደቂቃዎች ድረስ ብስኩት, እስከ ጥርት.
- የተጠበቁ ታርቶሌ ቺፕስ - እሳቱን ወደ 350 F. ያርቁ. የበቆሎ ዱቄቶችን በጋ መጋለጥ ላይ ያስቀምጡ. ለ 5 ደቂቃዎች ቡና ወይም እስኪደርቅ ድረስ. ወደ ሰከንድ ወይም ስድስተኛ ይቁረጡ. መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት መካከል አንድ አራተኛ የአትክልት ዘይት በቆርቆሮ ላይ ያርቁ. ዘይቱ 350 እጥፍ በሚሆንበት ጊዜ ዘይት ውስጥ የተወሰኑ የበቀሎ ቅጠሎችን ያስቀምጡ. አትጨምር. ለሁለት ደቂቃዎች እሸት ይበሉ. ለማድረቅ የወረቀት ፎጣ ተጣርቶ ማሸሻውን ያስወግዱ. በቀሪዎቹ የበሬ ቅጠሎች ላይ ይድገሙት.
- በቤት ውስጥ የሚሠራ ጣጣ ማቀሳቀሻ - 8 ኩንታል የቲማቲም ጣዕም በ 1 ኩባያ የቢራ ኮምጣጤ, 1/2 የሻይ ማንኪያ ቡና, 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻሙ ጥፍጥፍ, 1/2 የሻይ ማንኪያ, እያንዳንዱን ሽንኩርት ዱቄት, ነጭ ሽንኩርት እና ስኳር , እና በካይኔ የተደባለቀ. ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ. ከተፈለገ ጥቂት ሳንቲሞች ውሃን ይጨምሩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 424 |
| ድምር | 27 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 109 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 805 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 33 ግ |