የቺሊ የቀጣ ማቀጣጠዣዎች, አጠቃቀሞች እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቺሊ ኩባያ ከእስያ አዘገጃጀት ለምዕራባውያን ምግቦች ለየት ያለ ቅመም እና ጣዕም ያቀርባል. ለስላሳ ጣዕም ምግቦችን እንደ አንድ ጣፋጭ ምግቦች መጠቀም ይቻላል. እርስዎም ጨው እና ፔፐር ለመጨመር ያህል ተጨማሪ ጣፋጭነት ለመጨመር ወይንም እንደ ምቹ የምግብ ማቀነባበሪያ መጠቀም ይችላሉ - ጥሩ መተኪያ ለአዲስ ትኩስ. በአብዛኛው የእስያ አገሮች እንዲሁም በሜክሲኮ እና በመካከለኛው አሜሪካ ውስጥ ምንም የጠረጴዛ አሠራር ምንም ጠርሙስ ወይም ጤዛ የሌለው የሻይ ማንኪያ የሌለው ጠረጴዛ ነው.
በቺሊ ስኳር እና እንዴት እንደተሰራ
እርስዎ የሚገዙት ወይም የሚወስኑት ምን ዓይነት የሲታ ኩባያ ላይ በመመርኮዝ, ንጥረ ነገሩ ይለያያል ነገር ግን በጣም በሰፊው አይኖርም. የሜክሲኮ የኪሊ ማድፊት ብዙውን ጊዜ በሜክሲኮ ኩባያ ዱቄት (ብዙውን ጊዜ ደረቅ መጀመሪያ), በቀይ ወይም በአረንጓዴ, በሻምጣጌጥ እምሰታ እና አንዳንድ ጊዜ ቲማቲም አላቸው. የሉዊዚያና ቂጣ የሚዘጋጀው በጫማ እና በጨው / ስኳሬ በሚነድ የቀይ አረንጓዴ ቀይ ወይም አረንጓዴ ቺፍ ነው. የእስያ የኪሊ ሻይሎች በአብዛኛው በእስያ በቀዝቃዛ ፍራፍሬዎች ይጠበቃሉ (የታይላንድ ወፍ ዓይኖች ዝነኛ ናቸው). አብዛኛውን ጊዜ ቂጣዎቹ ከተጠበበ በኋላ ይከተላሉ, ከዚያም በቆሎ የተሰራ የፓትሮል ሽታ እና የጡንጥ ሽታ, የሽንት መቆረጥ , የስኳር እና የዓሳ ኩፋያ / የአኩሪ አተር. ዘይት ላይ የተመሠረተ የቺሊ ላባዎች በተመሳሳይ መንገድ ይከናወናሉ, ነገር ግን በአኩሪ አተር, በእንጨት ወይም ሌላ ዘይቶች ተጨምረው.
የቺሊ ስጋ ዓይነት
እዚህ በሰሜን አሜሪካ ለግብዣዎ ደስታ የሚውሉ የተለያዩ ዓይነት የቺሊ ኩይሎች ይገኛሉ, ሁለቱ በጣም የታወቁትን የሜክሲኮ ቶባስኮ ኩስን እና የሉዚናያ ኩባ ጨው.
በሌላኛው የዓለም የእስያ ቅጠል ላይ የሚገኙ የቺሊ የቀለም ቅቤዎች በአብዛኛው በሆድ ውስጥ በቀላሉ ሊቀልሉ የሚችሉ ናቸው. (እንደ ቶባሲኮ የመሳሰሉ የሻይላ ኩኪዎች ጥምጣጤ-ኪሊዎች ጥምጥም ካልተጠቀሙበት በስተቀር ማረም ይችላሉ.)
ብዙ ዓይነት የእስያ ቺሊ ጎጆዎች, በነዳጅ ላይ የተመሠረተ የቺሊ ከረሜላ, የቺሊ ማሽል ኩኪ, ታዋቂ የቻይሪያራራቻ ቺሊ ሱቅ (አሁን በሰሜን አሜሪካ ውስጥ ባሉ አብዛኛው የገበያ ቦታዎች) እና ታዋቂ ታይ ታን ፕራክ ፓቾ ቺስ ጨምሮ .
የጣሊያን ምግቦች ለስፕሪል ስኒሎች, ለእንቁላል ድስሎች , የዶሮ ክንፍ እና ሌሎች የጣቶች ምግቦች ጥሩ ጣዕም ያመጣል . ይህ የኪሊ ማቀቢያው የተጠበሰ የዶሮ ወይም የዶሮ ፍራፍሬን እንደ አንድ ጎዝ ከበቂ መደብር ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሠራል, እንዲሁም እጅግ በጣም አስደናቂ የሆነ የባሕር ወለድ እና የውኃ ማራቢያ ይሠራል.
ተወዳጅ መደብር-የተጫራቻ የቺሊ ተቀጣሪዎች
- የታይ ሳራካ ቻሊ ሻይ (በአብዛኛዎቹ ሱፐር ማርኬቶች ውስጥ ይገኛል)
- የኢንዶኔኒያ ሳምብል ኦልክ (ከፕላስቲክ እቃ ውስጥ ይመጣልና አብዛኛውን ጊዜ በእስያ መደበኛ መደብሮች ውስጥ ሊያገኙት ይችላሉ).
- ለፓርቲ ምግብ ምግቦች እንደ ዱባ, ጣፋጭ የቺሊ ጨው እንወዳለን. ለማገልገል በዚህ ኩባያ ምንም ማድረግ የለብዎትም - ብቻ ይበላል እና ማኘክ ይጀምሩ.
በኪንሽር ላይ የቺሊ ስጥን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
በአጠቃላይ አንድ የምግብ አዘገጃጀት ቀዝቃዛ ቀይ ቀሚሶች ቢጠራቀም እና ምንም ቤት ውስጥ ከሌለኝ አንድ ቀይ የሻይ ፋንታ ምትክ 1 የሻይ ማንኪያ ኩሺን እንተካለን. እነዚህ የሻይስ ተስቦዎች ቅመማ ቅመም የተሰሩ ስስ ቂጣዎች ሊሆኑ ይችላሉ - አኩሪ አተር ወይም የዓሳ ኩስን, ትንሽ ስኳር እና አንዳንድ የዶሮ / የአትክልት ክምችት መጨመር. አለበለዚያ በጣም የተጣራ ይሆናል.