ከስጋ ሥጋ ጋር ትንሽ የምግብ ማብሰል ያስፈልግዎታል? እነዚህ የሞሮካ ኬክፋ ምግብ አዘገጃጀት የምግብ ዕቅዶችዎን በጣም ጥሩ በሆነ መንገድ እንዲቀይሩ ያደርግዎታል . Kefta ወይም ደግሞ የበረሃ ወይም የከብት እርባታ, ወይም የሁለቱም ጥምረት ሊሆን ይችላል. ብዙውን ጊዜ ምግብ ከመብለሉ በፊት ቅመማ ቅመም እና በጥንቃቄ ይሞላል.
ቀይ ስጋዎችን እየቀሩ ከሆነ, ይቀጥሉ እና ይልቁንስ የጋዝ ወይም የቱርክ ይጠቀሙ.
01 ቀን 10
ሞሮኮ ኪፕራ ኬባብKefta Brochettes. Frédérique Voisin-Demery / Flickr - CC BY 2.0 02/10
Kefta እና Egg Tagin ከቲማቲም, ከቀይንና ኦፕሬሶችKefta እና Egg Tagine. ፎቶ © Christine Benlafquih 03/10
ሞሮኮ ኬፋታ ሜታሎል ታንይን - ኮፍታ ማካአራKefta Mkaouara - ሞሮኮል ሜካርል ታንዲን. ፎቶ © J Gilman 04/10
ሞሮኮ ፓስታ ስኳር እና ሜጋሎሎችሞሮኮን የቶም በለስ ከ Mini Meatballs ጋር. ፎቶ © Christine Benlafquih 05/10
Kefta Mshem - Rghaif ከሸክላ ሥጋ ጋር መሞላትየተከማቸ ሙያዊ. ፎቶ © Christine Benlafquih 06/10
ሞሮኮን ስቴሽን ሃምበርገርሞሮኮን ስቴሽን ሃምበርገር. ማቲዳ ሊንዴላድ / አክሲዮን የምግብ አፍቃሪ / ጌቲ ትግራይ በአነስተኛ ቅጠል የተያዘ kefta የሞሮኮል ስልት ሀምበርገር ለማዘጋጀት ያገለግላል. ለቤት የተዘጋጀውን የሃምበርገር ጥቅል እና ለቤት ውስጥ የተዘጋጀ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች.
07/10
ሞሮኮ ኬፋታ እና ዕፅዋት ብሩራትስኬፋታ እና ዕፅዋት ብሩራትስ. ፎቶ © Christine Benlafquih 08/10
የተሸፈነ Kefta Briouatsየሞሮክ ባሩራት ፎቶ © Christine Benlafquih 09/10
ባህላዊ Kefta Briouatsየሞሮኮ ኬፋላ ባሪአቶች. ፎቶ © Christine Benlafquih 10 10
Kefta የተጠበሱ ሮዶችሞሮኮል የተሰጣ ሳምዊችዊ ሮልስ. ፎቶ © Christine Benlafquih ለስላሳ ሶስሎል ስኒሎች የተጠበቀና የተጠበሰ የከብት እና የወይራ መሙያ ይከተላቸዋል. ለስላሳ ወይንም ለሠረገላ ተጓዦች አነስተኛውን ቅርፅ ይስጧቸው.