ምናልባትም ሩጋይ , ዙር የሞሮክ ፓንኬክን ታውቀው ይሆናል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ማይሚን የተባለ የሬጌፍ ቅርፅ ያለው ስእል ለማዘጋጀት ተመሳሳይ ዱቄትን ይጠቀማል. ቂጣውን ከማንጠፍስና ክብ ቅርጽን ከማንሳት ይልቅ መያዣው ወደ ካሬ ቅርጾች ይሠራል.
በመጀመሪያ, መቆለሉ ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪመስል እንደ ዳቦ ሊጥ ዱቄት ይደረጋል . ከዚያም የተቆራረጡት ስፋቶች ተዘርግተው ወደ ካሬዎች ተጣብቀዋል. በፓንፓይ ውስጥ አህያውን ማብላት በውጭ የተንጣለለ እና በውጭ ቆዳ ላይ የተሸፈነ የፓንቻክ ወይም የጣፋጭ ብስኩት ይለቀቃል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለስላፍና ለስላሳ ትንሽ የስፕንሊን ጥራጥሬዎች, ነገር ግን ምን ያህል መጠቀም የግል ምርጫ ጉዳይ ነው. ጸጉራማ መዋኛን ከተመኘህ ለአንዳንዶቹ ነጭ ዘይት ትንተና.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ቂጣውን ለመሥራት
- 3 ½ ኩባያ (440 ግሬም) ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ (90 ግራም) ግሩም ሰሚሊን
- 2 ሳንቲም ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ እርሾ
- 1 1/2 ኩባያ (ወደ 1/3 ሊትር)
- ሙቅ ውሃ
- ማመልሔዎችን ለማጥበስና ለማብሰል:
- 1 ½ ኩባያ የአትክልት ዘይት
- 1/2 ብር ቅዝቃዜ
- 1/4 ብር ለስላሳ ያልፀዳ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም የቆሻሻ ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ በማዋሃድ ስቡን ማዋጣት.
- 1 ½ ኩንታል የሞቀ ውሃ አክል እና ለስላሳ መልክ ይደባለቁ. በጣም አስፈላጊ ለስላሳ እና ለማጥለጥ ቀላል ነገር ግን ለማጣበቅ የማይቻል ከሆነ ተጨማሪ ውሃ ይጨምሩ. ቢላ ማቆሚያው ከልክ በላይ ከተጣደፈ, በአንድ ጊዜ አንድ ጥቃቅን ዱቄት ይጨምሩ.
- ቂጣዉን ለ 10 ደቂቃ ያህል በማንሳፈፍ (በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በቆሎ ማቅለጫ ላይ በቆሎ ማቅለጫ ላይ በማቅለጥ) ማቅለጫዉን ማቅለጥ / ማቅለጥ / ማቅለጥ / ማቅለጥ.
- በማጥላትና በማብሰል ይቀጥሉ.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ:
- የሜሚቲን ነዋሪዎች በቅቤ, ማር ወይም ዱቄት ያገለግሉት .
- ከቅቤና ከ ማር ለመጠጣት, በቀላሉ እስኪሞቅ ድረስ ቅልቅል ቅቤ እና ማርን በአንድ ላይ ይቀልል. ማይሚያንን በችሮቱ ውስጥ በጥንቃቄ እና በፍጥነት ያርቁ እና በመጋቢ ዕቃዎች ላይ ያስቀምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 577 |
| ድምር | 44 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 12 mg |
| ሶዲየም | 1,088 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 41 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |