አሁን እኛ በፀደይ ልብ ላይ ስንደርስ, እጅግ በጣም የሚገርሙ ምርቶች ብዛት ምንም ተነሳሽነት የለውም. የገበሬዎች ገበያዎች በመጋረጃው ላይ ይንሳፈፋሉ. ከልጆችዎ ጋር ወደ አንድ የገበያ ገበያ ሌላው ቀርቶ ከእርሻዎ ጋር የእርሻ ቦታ እንኳን አንድ ጊዜ ጉዞ ካደረጉ እና በዚህ አመት የሚገኙ ትኩስ ምግቦችን እንዲመለከቱ እና እንዲያሽሉ ማድረግ ይችላሉ, በዓይናቸው ላይ ዓይኖቻቸውን ከፍተው በዚህ ወቅት የምግብ ምግቡን ምን ያህል አስደናቂ ነው.
ጣፋጭ ፍራፍሬዎቻቸውን እና አትክልቶቻቸውን ይመርምሩ, አንድ ገበሬ አንድ ጥያቄን ወይም ሁለት ጥያቄዎችን ይጠይቁዋቸው - ገበሬዎች ከልጆች ጋር ማውራት ሁልጊዜ ያስደስታቸዋል እንዲሁም ምርቶቻቸውን ይመርምሩ.
እና ከዚያ, ምርኮዎ እንዲሰራ ያድርጉ! እንደዚያ ማድረግ የሚቻልባቸው አንዳንድ መንገዶች እዚህ ላይ - በወቅቱ.
- አፕርክ - እነዚህ ብዙ የኬሚስ ውበትዎች ውብ በሆነ መንገድ ይጓዛሉ .
- አርክኮከስ - እንከን የሌለባቸው እንከንየለሽ ናቸው. ነገር ግን ቆርቆሮዎችን እና ቆርቆሮ ለሆነ የስፕሪንግ እራት ወደ ራፕቶታ ጨምረው .
- ፈገግታ
- አረንጓዴ - በቀላል ስኳር እና በፓምሜሳ የተጋገረ - አረንጓዴ ጥራጥሬ (እና ሁሉም ዓይነት አትክልቶች) በፍሬሜሽ የተመሰለውን ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት ያረጋግጡ.
- Beets - ቀይ እና ቢጫ ቀበቶዎችን እና ሳቢት ባት ግሪኖችን ይሞክሩ
- Fava beans - የፕሪን ፓስታ ከ Fava Beans and Peas ጋር ይሞክሩት, እና እንዴት በጥንቃቄ እንደሚክሉ ወይም እንደሚቀይሩ ያንብቡ.
- ፔናንት - ትይን ስፓተቴን ከዶኔል, ከኮን እና ከፓርሜሳ ጋር ይሞክሩ
- እሽጌዎች - እነዚህ በጣም ጥሩ ናቸው.
- ግሪንቶች - በገበሬዎች ገበያ ላይ የሚያገኙትን ማንኛውም ነገር በቆሻሻ ጣፋጭ ውስጥ ይጥሏቸው, ያደቋቸው እና ንጹህ እና ቀላል, ምናልባትም አንዳንድ ቀላል የእስያ ወቅቶች ይተውዋቸው.
- ለፍቅ - በሊቃ, እንጉዳይ እና ፍየል ቼስ ክዌይ ላይ ያቀርቧቸው.
- ሽቱ - በፀደይ ወቅት ሰላጣዎች እንደ ንጉስ ንጉስ, እንደ ሎሚ ሮማን, ቺክፓ እና የሬሳ የአትክልት ወፍራም ስኳር
- ማንጎዎች
- ተክሎች እና ሌሎች እንጉዳዮች - እንጉዳይ, ካርማሌድ ኦንሽን እና ፊተ ፍሪትታን ይሞክሩ
- ስፕሪንግ ሽንኩርት ወይም ጭጓ በል - ምናልባት አንዳንድ የቶቶ ቲያሪ ሩዝ , ምናልባት?
- ፐርሽል - ወደ ትኩስ ኩክ እና የበቆል ዳፕ አረንጓዴ ትኩሳትን ይጨምሩ
- አተር - ፓፓስታ በሬፕስ, ኤድማም እና ስኳር ድንች አተር በብር
- ድንች - የድንች ሰላጣዎች በሙቀት ወራት ወሳኝ ናቸው .... .... ፓፓዮ እና እንቁላሎችን ከላከን ጋር ይሞኙ
- ራዲስ - የንብ ማር እና የሎሚ የሩዝ ስጋ ጣዕም በማር ማርጥ ልብስ ይሞከሩ
- ራምፕስ - ስፕሪንግ ራምፕ እና ፒአ ሪሶቶ ወይም ራፕ ቺሚሪሪ በቀዕም ሞክር
- Rhubarb - Rhubarb ሞክር
- እንሽላሊት - የቶቶ ቲያሊ ሩዝ ሞክር
- ስፒና - ሞቅ ያለ, ትኩስ ስፒንች እና ፍየል ካሳ ሞል
- ፍራብሬሪስ - Ricotta Berry በሞሸር ኮርቲኒ ይሞክሩ
- ስዊዝ ቻርት - ንፁህ እና የተጠበሰ የኤስያ ግሪን ሞክር
- ተጣጣፊዎች - Turnips with Turnip Greens Soup ይጠቀሙ
- የውሃ ማቆያ - ወቅታዊ ኮሪያን የውሻ ማጽዳት ይሞክሩ