Brown Sugar Pecan Pie

ይህ ቡናማ ጥቁር ስኳር, ቅቤ, ቫኒላ እና ዱካዎች የተሠራ ጣፋጭ ጣዕም ኬክ ነው. የወቅቱን ፓት ፓነል ወይም ለራስዎ ተወዳጅ ይጠቀሙ, ወይም የተገዛ ያልተቀዘቀዘ የምግብ ማቀዝቀዣ ወይም የቀዘቀዘ ቅርጫት ቀለም ይጠቀሙ.

ይህ ኬክ በተጨፈጨቀ ወይም ከቤት ውጭ በተለምዶ ከፕሮቲን (gluten-free pie) ክሬም የተጋገረ ሊሆን ይችላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

Pie Pastry

በምግብ ሂደቱ ውስጥ ቅጠሎችን, ቅቤ ስኳር እና ጨው ይዋሐዱ. ለትክክለቶች ጥቂት ጊዜ ይመድቡ. በዱቄቱ ዱቄት ቅቤ ላይ ቅቤን ይረጩ, በጥሩ ሁኔታ ይንገሩን, ከዚያም በ 6 እጥፍ ይሽከረክሩ. በድብሉ ላይ ያሉትን ቁርጥራጮች አጣጥፉ, በጥሩ ሁኔታ ይንገሩን, ከዚያም ከ 6 እስከ 7 ተጨማሪ ጊዜ ይለፉ. ከግማሽውን ውሃ ይንፉ. Pulse 5 ጊዜ. ከቀሪው ውሃ ጋር እጠፍጣ; መንጠባጡ እስኪጀምር ድረስ እስከ 6 ጊዜ ድረስ ይለፉ.

ትላልቅ እጢችን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ባዶ አድርገው. ከ 2 ወይም ከሶስት ጊዜ በላይ ድብልቅ ያድርጉ.
ወደ ዲስክ ቅርፅ, ፕላስቲክ ጨርቅ, እና ከ 30 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ቅዝቃዝ.
በፓይውን ጋድ ላይ ለመልበስ ባለቀለብ ጣር ላይ ይውጣ. ወደ ውጭ በመጠጋት በፓዞ ውስጥ እንዲገጥም ማድረግ, ከመጠን በላይ መቁረጥ. በሳጥኑ ዙሪያ የሚያምር ክፈፍ ይፍጠሩ. መሙላቱን ከማስገባትዎ በፊት, ከተፈለገ ከተጠበቀው እንቁላል ነጭ ጋር ብሩሽ ይቦርቱ.

መሙላት

በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህኑ የተጠበሰውን እንቁላል, የበቆሎ ሽሮፕ, ጨው, ቫኒላ, ቡናማ ስኳር እና የተቀላቀል ቅቤ ያጣምሩ. በደንብ እንዲቀላቀል ቀስቅሰው. በፒካኖች ውስጥ ይርገበገብ.
ያልተፈበረ የዶላ ሽፋን ውስጥ ይቅቡት. 400 ፌቶ ለ 15 ደቂቃዎች ይቅባል; ሙቀትን ወደ 350 ° በመቀየር እና ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች በላይ ሙቀት.
በጣም ብዥም ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ በማድረግ የሽፋኑ ቀለበት ወይም የወረቀት ቀለበት . የመሙያ ውጫዊ ጠርዝ በትንሹ ማስወጣት እና መዘጋጀት እንዲሁም መካከለኛ መጨናነቅ የለበትም.
ቄሱ ሙሉ በሙሉ በመደርደሪያ ላይ ያርፍ.
በሾለ ክሬም ወይም በደረት ላይ ወይም በቫኖላ አይስክሬም ሸክም ያርጉ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)