እነዚህ ጣፋጭ የተጋገረ የበረዶ ኬኮች እንደ ማብቂያ ወይም መግቢያ እንደ ግሩም ድንቅ ናቸው. ቀደም ብለው ሊዘጋጁና ማቀዝቀዣ ሊሆኑ ይችላሉ. አዲስ ወይም የተጣራ የቅመም ጣራ መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ
- 2 ጠርሙስ ተክል ቀይ ሽንኩርት
- 2 ኩባያ ባቄላ አረንጓዴ ፔፐር
- 2 የሻይ ማንኪያ በጠርሙስ ፓይስሌይ
- 1-1 / 2 ስኳር በሊካ
- 2 ሳሊጉን
- Worcestershire sauce
- ዳሽ ታቢሳ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኩይየን
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- ለማጣፈጫነት ጨው እና አዲስ መሬት ጥቁር ፔይን
- 1 ፓውንድ አዲስ ወይም የተጣራ የከብት ጥብብ, ሁሉንም መምረጥ ወይም መኮረጅ, ሁሉንም የሼት ጥንድ ለማስወገድ
- ከ 3 እስከ 4 ቅቦች ቦሊን
- 1 ኩባያ ጥሩ ትኩስ ዳቦዎች
- የዝርኩር እንሽላሎች
- የሎሚ ሽርሽሎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ይህን ጣፋጭ ምግቦቹን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሽንሽርት, በአረንጓዴ ጣዕም, በፕሬስ, በቆርቆሮ, በዎርሲስተር ሻይ , ታቦትኮ, ካያኔ, የሎሚ ጭማቂ, ጨው እና በርበሬ ውስጥ ይዝጉት. በጨውና በርበሬ ላይ በጣም ቀላል ይሁኑ. ሻንጣውን ለመያዝ እና ለጋብቻው ለ 15 ደቂቃዎች መፍትሄ ማዘጋጀት.
- በስባ ሸር ፍጥነት እጠፉት. አስቀድመው ይህንን ካደረጉ ማቀዝቀዣ, ማቀዝቀዣ.
- በጥቂት ቆንጥጦዎች ላይ 3 ኩንታል ቅቤን ቀልጠው የዶሮ ጫጩቶችን ጨምሩ. ደረቅ እስከሚሆን ድረስ በትንሹ ሙቀትን ያክላል, ትንሽ ደረቅ ቢመስል ትንሽ ቅቤ መጨመር. ወደ ጎድጓዳ ሣህን ቀዝቅዝና ቀዝቃዛ.
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት.
- በጋክ መጋረጃ ላይ ተፈጥሯዊ ወይንም የሴራሚክ ሸርጣኖችን ወይም የእንቁላ ዛጎሎች ወይም ስኳርኮችን ያዘጋጁ.
- በእቃ መጫኛዎች ውስጥ የአበባ ጥብሩን ይከፋፍሉት, በመሃል ላይ ትንሽ በመፍጠር ለጋስ ነው.
- በግብዣ ድብልቆሽ ላይ ያለውን ክታ ያርቁ.
- ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ምድጃ እስከሚቀለውና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከመጋገሪያው አናት ላይ ይስቡ.
- በፌስሌል ስፕሪንግ እና የሎም ጥብስ ሙቀት ያቅርቡ.
የምግብ ምንጭ: በ Bruce Beck (EP ዱንተን). በፈቃድ በታተመ.