የቺሚሪሪሬው ኩኪ በጣም በተለምዶ የአርጀንቲና ኩሺ ነው ብዙውን ጊዜ እንደ ስኒስ እና ነጭ ሽንኩርት, እንዲሁም ሌሎች ዕፅዋት ይዘጋሉ. በዚህ ጊዜ በጣሳዬ (ሁሉም አረንጓዴ ቅጠሎች) እና በነጭ ሽንኩርት (እነዛ ከፍተኛ ኃይለኛ የቃር ማጥፊያ አምፖሎች) ውስጥ ያሉት ምሰሶዎች ፍጹም መቆሚያ እንደሚሆኑ ወሰንኩ.
ከዚህ ምንጣሪ ጋር ምንድነው የሚሄዱት? ይህን በሾክ, ምናልባት የተቃጠለ ወይንም የተጠበሰ ዓሳ ወይም የባህር ፍራፍሬን ልታገለግል ትችላለህ, ምናልባትም እንደ አንድ አይነት ምግቦች ሊሆን ይችላል. በፓስታ ቅባት ውስጥ ልትጠቀምበት ትችላለህ. ለሻሪ ኮክቴል ከሚሰጠው የኬክቴክ ምት ይልቅ ልታገለግለው ትችላላችሁ. በጡን ሳንድዊች ላይ ትንሽ በትንሹ ይሠራል, ወይም ወደ እንቁላል ሰላጣዎ ትንሽ ይጨምሩ . የተወሰኑትን በሩዝ ወይንም በሪዮቶቶ ውስጥ ማስገባት ትጀምራላችሁ . አንድ ወይን ወይም ሁለት አትክልት ወደ አትክልት ሾርባ (ሾርባ) ይጨምሩ. አንዳንዶቹን ከረጢት ቆዳ ቆዳዎች ውስጥ ማቅለል ሳያስፈልግዎ ነው. በአንዳንድ በጣም ጥሩ ምግቦች ወይም ቅጠላቅጣ ስጋዎች ላይ ትንሽ በመጠምዘዝ ለስላሳ የክርሽና ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች በብዛት ይጠቀማሉ. ይህን በየትኛው የምግብ ማብሰያ ውሃ አንድ ትልቅ የፓስታ ድፍን ከመደባለቅ ጋር በማዋሃድ ከኖድ ጋር ለመሞቅ ይጠቀሙበታል.
የ 12 ዓመቴ ይህ ያደረግኳቸው ምርጥ ምግቦች እንደነበሩ ተናግረዋል. ያንን እንዳደረጉት ሁሉ በጣም አስደንጋጭ ሆኖ አግኝቼዋለሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩንታል ትኩስ የኦርጋኖ ቅጠሎች
- 2 የሻሳ ንጹህ ቅጠል ቅጠል
- 1/4 ሳንቲም የፕላስሲን ቅጠሎች
- 10 መስመሮች (የተቆራረጡ እና በ 1 ኢንች ቁርጥራጮች, ቅጠሎች ተካትተዋል)
- 1 ሳቢሊ ነጭ የወይን ወይን ኮምጣጤ
- 1/2 ኩባያ የወይራ ዘይት (ተጨማሪ ድንግል ወይም ብዙ የሚፈልጉት)
- ለማጣፈጫነት ጨው እና ጥቁር ፔሬን (አዲስ መሬት, ሊበራ)
- 1 የተጣራ ቀይ የፔንች ቀለበቶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ነገር ወደ ምግብ አዘጋጅ ወይም ማቀነባበሪያ እና ከሲኦል ውስጥ ያስወጣው. ቀለል ያለ ፈሳሽ ከፈለጉ ተጨማሪ የወይራ ዘይት ይጨምሩ ወይም ትንሽ ውሃ ማከል ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 265 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 383 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 11 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |